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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■きんきとウニの昆布蒸し ■桜エビと三つ葉のかき揚げ ■筍と菜の花の合わせ揚げ ■ホタルイカの天ぷら ■若竹煮 ■筍のウニしょう油焼き ■ホタルイカのバターソテー ■桜ももイチゴ ■筍の旨煮...
...◆前菜5種盛合せ 彩り豊かで楽しい盛合せだ。 ◆鯛の昆布〆め 筍の皮に綺麗に包まれ氷の上に敷いた針葉に乗せられている。まるで捧げ物のよう。しっかり〆めた鯛は昆布の風味と粘りがしっかり乗っていた。熟成も加わって旨味深し。 ◆新筍とホタルイカ 筍の先端とホタルイカが一体感をもってレイアウトされていて...
...チャプチェはまさかの具無し。 歯で噛んでるか噛んでないかわからないくらいの小さな筍が少量入っていました。 家で作る方が豪華やし、美味しい...
...■鰻ざく ■牛すじ豆腐 ■カニ味噌たっぷりグラタン ■海鮮麻婆豆腐 ■あさりと筍の酒蒸し ■鴨の生ハムと炭焼きカマンベールチーズ ■うなぎパン ■アグーの西京漬け...■炭焼き野菜 ■エリンギ ■長芋 ■しいたけ ■万願寺ししとう ■加賀蓮根 ■筍...
...肉味噌を残してごはんを入れたい衝動に駆られます 肉もたっぷり竹の子もしっかりいい仕事してました 美味しいうどん...■ぶっかけうどん冷(27.09.22) ■タケノコとごぼう天盛り...いただきま〜す〜♪ 中華風肉味噌は、鶏ミンチと椎茸・タケノコを小さく刻んでピリ辛味噌と和えています...
...■茄子揚げ浸し ■牛すじ どて煮 ■ポテトサラダ ■出巻玉子 ■肉じゃが ■烏賊と里芋の煮付 ■鯛あら焚き ■南蛮漬け ■竹の子 筑前煮...
...左から 中トロ 奥が大トロ そして 赤身 ■小芋と筍の炊いたん それに マグロのモツのつくだ煮...この小鉢の炊きものが、なかなか美味しい。 若筍と小芋も美味しいですが、一緒に盛り付けてあった...ごはんは、近大マグロと五種の食材(龍神しいたけ、人参、蓮根、筍...
...その他は出来はイマイチ。 結構アクの強さが残る牛蒡は巾着や鱧の味わいを殺していた。一番ひどかったのは朝掘り筍で、全くアク抜きが出来ていな...
...黒枝豆(400円) 木の葉丼ですが、蓋を開けた瞬間、ふわっと出汁と三つ葉の良い香りが広がります。このお店では筍も入っていて食感にアクセント加えてますね...
...甘みもあるからマイルドな辛さ ダシを飲みすぎたのか、おじやが… ちょっとカピカピになってる(笑) ナムル盛り合わせ ニンジンとタケノコが美味かったで~☆ デザートは...
...先付 胡麻豆腐的なもの 吸物 うすい豆のすり流し 造り 鯛、鮪、あとなにか 焼物 豚の陶板焼 蓋物 冷やし豆乳茶碗蒸し 揚物 筍の湯葉巻き揚げ? ご飯...
...■生ビールは1杯600円もします。しかもサントリープレミアムモルツ。付出しのタケノコは400円もします。 ■レンコンせんべい(500円)。 ■鯛しゃぶ(1,380円)...生ビールは1杯600円もします。しかもサントリープレミアムモルツ。付出しのタケノコは400円もします...
...く~~冷えていて美味しい~!(^^)! ★突き出し タケノコの含め煮 良く味が染みて美味しいです。 ★月見つくね ◇限定20本 320円...ぷはぁーーーっと美味しいプレモル♡ ★お通し 筍のお浸し ¥320 お通しは嬉しいお煮物♪ お出汁がしゅんで美味しいなぁ〜♡ さぁ...
...豚のかわいいグラスでフルーツたっぷり! 竹の子のバターしょうゆ炒め(418円) 日替わりのおばんざいメニューが豊富で手作り感たっぷり! 大きくカットされたタケノコはこりこり感が最高! 小松菜と油揚げの炊いたん(418円)...野菜はシイタケがどでかくて、インパクト抜群でした。笑 他にも竹の子のバター醤油炒めなどお酒に合うおつまみメニューがたくさん!...
...醤油とポン酢でいただきました ■ひらまさのカマの煮付け カマだけでなくお野菜も盛ってあり いいですね 菜の花、人参、牛蒡 筍、里芋、白髪...
...あてで竹の子を注文。。いい味してました。...さて、まず頼んだのは、ナマコ酢に太刀魚の塩焼きに刺身の盛合せに筍の煮物と銀だらの西京漬けそして...■握り10貫 その1 ■お初天神裏参道オープン ■ナマコ酢 ■筍の煮物...
打ち立て、切り立て、湯がき立てを信条に最良の味をお届けいたします。デートや宴会にもどうぞ。
13155人
...たっぷりの春キャベツと共にお召し上がりください。 ■焼き穴子と筍 餡かけ玉子とじのおうどん 香ばしく焼いた穴子と旬の筍のやさしい味わいを玉子でとじました。 ■季節の逸品料理『春』...胡麻ぽん酢に絡めてお召上がりください。 ■桜海老と筍のクリームコロッケ クリーミーなソースに桜海老の旨味引き立つコロッケです...
...どうもそうらしいのです 具材は、鶏肉、竹の子、こんにゃく、ニンジン、皮つき牛蒡、などなど 結構な量が...2人前 ・焼きもつ 付き出しのタケノコだけは、美味しくなかったですね。これでお金を取るのかと思うと...福岡県のあたり、九州北部は「筑前」の国ですもんね。 ごぼうや筍...
...たっぷりの春キャベツと共にお召し上がりください。 ■焼き穴子と筍 餡かけ玉子とじのおうどん 香ばしく焼いた穴子と旬の筍のやさしい味わいを玉子でとじました。 ■季節の逸品料理『春』...胡麻ぽん酢に絡めてお召上がりください。 ■桜海老と筍のクリームコロッケ クリーミーなソースに桜海老の旨味引き立つコロッケです...
...するめの旨味がじわっと染み出て ジャンキーですが、止まらないお味。 “春巻き” 好物なので、思わず注文。中の餡には、豚肉や筍 椎茸など、...
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