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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ブロッコリー、フクロタケ、キクラゲ、何かキノコ クワイ、青菜、タケノコ、うずら、エビ などが入っている ブロッコリー入りなんて初見。...ヤングコーン、青梗菜、マッシュルーム、豚肉、海老、キクラゲ、筍、クワイなど具沢山。...臭みはきっちり抜かれている。 筍とニンニクの茎がシャクっと...
...小鉢は三品 大根葉の煮付け、タケノコ、イカの酢の物です。 まずはビールで乾杯!...お通しの日替わり小鉢は ほうれん草のおひたし、筍の煮付、魚卵の煮付の三品です。 その他はおまかせで...そして後日再度訪問 小鉢3品 筍とじゃがいもの煮物・ポテトサラダ・なすびの和風マリネ...
...かぼちゃ、人参、昆布、こんにゃく、椎茸、筍、里芋などなど。見るからにザ・おかず...美味しそうな鷄天や野菜の煮物も陳列されてます。 太巻きと筍と蒟蒻そして里芋としいたけ、カボチャ等の「煮物セット」も...里芋、鶏肉、ごぼう、にんじん、筍...
...旧家を改築したのでしょうか? メニューを見て ポークバサラと筍のじゃこの豆カレー2種盛り1200円 と季節のソーダ...お上手ですね= ランチでスリランカ豆カレーをいただきました。タケノコや菜の花、カブ(かな?)といった季節のお野菜が盛られ...■店内 ■季節のソーダ かぼす400円 ■ポークバサラと筍のじゃこの豆カレー2種盛り1200円...
...豚、牛、共に制覇(笑)どちらも美味い。 ヤッパリ旬のタケノコの天婦羅を頂いておかんとね。歯応えが良いね。春の味やったわ。 後、初挑戦やとけど...■日出ポークスペアリブ ■オニギリ ■クロメ味噌汁 ■筍天婦羅...
...1日10食限定12000円 急な予約に対応してもらい娘の合格祝いでお寿司 コース料理を頂きました 筍の天ぷらこの季節に毎年必ず八新さんで頂きます 本当に美味しくておかわりしたくなる1品✨ 娘はアナゴを一人で四貫もおかわり...
...ほどよくみその塩気と甘味がなじんだ 最高傑作! ご飯が何杯でも行けそうな感じです✨ ◆揚物 天ぷら ◇海老◇筍◇丸十◇青唐◇人参◇公魚◇相良麩 揚げたて熱々! "さくさくっ"とした衣に...
...かぼすの酸味と香りも、後口をサッパリしてくれます。大分名産を2つも味わえてラッキー♪ 弁当には他に千切りキャベツ、筍とキクラゲの酢の物?...
...ヒラメ、ふきのとう、タラの芽、コゴミ、ソラ豆、生湯葉、生麩、鰹節(水分を含ませたものを揚げた不思議な感じ)、白身魚を真菰筍で挟んだもの、...
...また、香母酢でカボスと読むこともこのとき知りました。 ◆たきもの 新筍含め煮 蛸旨煮 長芋白煮 ◆焼き物 鯛西京焼き ◆御含肴 豊後牛旨出汁仕立て...☆小吸い物 梅眉寿 梅をコーティングしたような椀種です。 ☆炊き合わせ 新筍...
...穴子の飯蒸しは柔らかな穴ともち米の香りが凄くハーモニーになり、山葵との相性も抜群でした。焼き筍の若竹椀も出汁と若竹の食感が最高です。 釜...
...3.8 ■春キャベツ保科和え 3.5 ■蕗花筏 3.5 ■筍寿司 3.7 ■本日の活魚盛合わせ 4.0 (たこ 豊後ハマチ若武者 車海老 まぐろ) ■新玉葱すりながし 3.8 ■鯛桜鱒 筍 3.7 ■蕗の藁と春若芽の飛竜頭 3.7 ■蛍鳥賊と長芋...■夕食:蒸し物 ■夕食:椀物 ■夕食:焼物 ■夕食:竹の子山菜釜飯...
...■別府・湯の宿 ゆるり ■夕食です♪ ■先付け・・・ 筍木の芽和え・蒸し鶏の胡麻だれ合え・真子の煮付け菜の花添え ■焼き物・・・ 鰆のゆず胡椒風味焼 筍添え ■椀物・・・ 木の子とアサリの茶碗蒸し葛掛け ■御造り・・・ 鯛・はまち...■夕食 ≪春の会席メニュー≫ 先付け・・・ 筍木の芽和え・蒸し鶏の胡麻だれ合え・真子の煮付け菜の花添え 御造り・・・ 鯛・はまち 小鍋・・・ 冠地鶏みぞれ仕立 国東産味一葱で! 焼き物・・・ 鰆のゆず胡椒風味焼 筍添え 椀物・・・ 木の子とアサリの茶碗蒸し葛掛け 揚げ物・・・...
... 25日熟成の豊後牛 かなりレア風なのに肉がしっかりしててとても美味しい ふきの葉とアスパラガスにしっかり筍の香り ・大麦粉パンは生姜入り ・ムール貝とあさりのキタッラ パスタも温泉水で茹でているそうです...
...メインのおかずは、鮭、サバ、ウインナーあたりでしょうか。 サバは脂がしっかり乗っているし、 がんもや筍の煮物が上品で 想像以上に、うまか...
...海鮮物をトッピングし、蒸したもの。 トッピングされた海鮮物は穴子、ホタテ、エビ、シラス、ブリ等、様々。 海鮮物だけでなく、竹の子やインゲンを添え...
...軽いとんこつ臭があるクリーミーなスープは細ストレート麺との相性抜群です。タケノコ風の歯応えあるメンマが印象的でした...スープは予想通り少し赤みがかった豚骨、麺は極細でトッピングはチャーシュー、筍...
...定食も昼のみにもいいね♪ 炭旬さんにランチ兼昼飲みに❗️ 相方はミックスフライ定食、 アジフライ、とり天、唐揚げ、 ヒレカツ、タケノコなど...
...特に絶品だったのは、造りの盛り合わせにつけられていた関あじでした!! ぜひ食べてみてほしいです!✨ アボカド、イカ、タケノコの和え物 家でも再現してみたい...
...お魚、貝、お肉、どれも柔らか、どれもポン酢で頂くのですが とっても美味しいです(*´▽`*) 蒸し物以外には筍と揚げの煮物、鳥皮の揚げ物...
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