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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お造りは大きな器に綺麗に盛り付けられて登場。 ここ器も凝ってます。 名物の炭焼きは筍と赤てん。 赤てんはとうがらし入りのてんぷらだそう。...
...500円)にする。おばんざい(冷奴、厚揚げ、小さい飛竜頭、切り干しとヒジキのたいたん)が食べ放題。 もろこは2本、筍の頭の柔らかいところが長く切ってあるのが3本。その他にかぼちゃなど。もろこは塩で食べるとうまいが量が少ない。筍は甘く...
...美味しいなあこれ。1番好きかも知れません。 筍の天ぷら。噛んだ瞬間の筍の香りが堪らないですねえ。流石に天ぷら屋さんと比べると酷ですが...でもね、美味いよここ。鮪もとり貝も、近江牛の筋煮、筍の木の芽和え...
...ちょうど良い加減にやてきたがね〜! 串は全部美味かった!(すごい) このお店釜飯が売りで、筍と鳥のご飯を注文。 中盤過ぎのちょうど良い時...
...さてどんなもんでしょう? 先ず運ばれたのはてっぱいと若筍煮。てっぱいは分葱、九条ねぎ、いかを辛子酢味噌で和えたもの爽やかな辛味が鼻から抜けます。器の縁のからしペタも雰囲気出してます。早くも日本酒に行きたくなる味! 若筍煮は大きい切り身でボリュームがありまし...変わらない大好き。 凄い。 個人的に居酒屋のキング。 若筍煮...
...■おから ■しゃきしゃき蓮根 ■柚子小町 ■肉じゃが ■カニ風味サラダ ■カニ風味酢の物 ■筑前煮 ■蛸足艶煮 ■筍の土佐煮 ■里芋煮 ...
...のり、大葉、えのきという7種8品のボリューム。サクサクに揚がった天ぷらを温かい天つゆ、おろしを添えてたっぷりといただけました。筍と蕗の土佐煮が付いているもの嬉しいです...
...(2015年7月) 京都はしご酒その3 さて、本日の2軒目は、以前におじゃましたことのある、こちらに。 まず、付だしは枝豆、タケノコ、バ...
...メインは定食でした。たくさんあるメニューの中から、「鳥の梅和え唐揚げ定食」を注文。ほどなくして味噌汁、 ご飯、筍の煮物が先に出され、そのあとにメイン唐揚げが来ました。うーん、多い!(嬉)そして、やはりおいしい。ふつうの鳥の唐揚げから一工夫してあり、唐揚げに梅の風味があっさりとしていい味を醸し出し、また、脂っこくなくてひさびさにおいしい唐揚げに出会った感じです。筍の煮物もおいしく、鰹節と筍ってよく合うんだなぁとさらに食欲を掻き立てられる味です...
...なんとも言えないいい風味。 あと、はちくと山菜の炒め。いわゆる普通の孟宗竹の筍よりも淡泊であくの少ない(だから漢字では淡竹と書きます)もの...あるいはそれ以上の快感を呼びます。ビーフンがまたおいしくて。きくらげ、筍などお野菜いっぱいで栄養も十分です...
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