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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カリフラワーの甘みをしっかり感じて、本当に美味しい! “スパゲッティーニ:大分産天然真鯛と筍の青さ海苔アーリオ・オーリオ 木の芽の香り” 鯛出汁&あおさの旨みたっぷりのオイルソースパスタ 新筍が柔らかく...
...付け合わせの生野菜も味付けが美味しい。 4品目のイカとタケノコ。特に筍の食感とえぐみのない春の香りがたまりません。...ピッツァは、マルゲリータ、生のり、 竹の子...
...エスカルゴは少々火を入れすぎで香りが飛び、イベリコ豚も同様、竹の子のパスタにはサイコロ状に切られて妙に歯ごたえのある竹の子が…。素人目に見ても...ランチメニューでお願いしました。 娘はエビと菜の花と竹の子のクリームパスタ 私は菜の花とはまぐりのスープパスタ...
...☆白子筍 熊 木の芽 熊肉がんもどき\(◎o◎)/!! いやはや、びっくりです。 熊肉とがんもどきが結び付くとは! で、もちろん、美味しいし。 水と塩だけで茹でた塚原の白子筍が甘くて美味い!んだけど、その茹で汁のスープがめちゃくちゃ美味しいよう~。筍出汁の...
...お願いしたお料理は、はなサラダ、お造り、地鶏、牛と豚の炭火焼き、カルボナーラ、ペペロンチーノ、筍のパスタと創作的なお料理2品です。 ビー...
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