祇園の筍に関するお店

...■お造 鱧の湯引きと焼き霜 鮪　■焼八寸　■焚合 筍、蕗、新じゃが揚げ煮　■お椀 鱧の葛うち　■桜海老と筍ご飯　■霧島牛照り焼き　■松茸枝豆ご飯　■鱧しゃぶ...・先付 とり貝 しろ菜 蛸の子ジュレがけ ・お椀 白子筍 蕗 木の芽 ・造り 銚子生鮪 島鯵 桜鱒昆布締め ・炊合 海老芋饅頭 桜道明寺がけ 白子筍土佐煮 桜麩 蕗 ・箸休め 蛍烏賊沖漬け 湯葉海苔寄せ 唐墨...

...若鶏三色巻、帆立うに和え、あわび旨煮、風味あんず、いか黄金焼、黒豆旨煮(金箔飾り)、帆立照焼、にしん昆布巻、椎茸旨煮、筍旨煮、味付いくら...

...鼈の素材力といい意味での川魚の力を纏ったタレが絶妙 とり貝と筍 炭火で炙ります。 刺身 包丁の神様が垣間見れます...まぐろも脂と旨みのバランスが良くて美味しい！ ・ヒラスズキ、筍焼き、桜えび玉ねぎのかきあげ...とても美味しくて、お口の中が幸せになりました。 筍が入っていて柔らかくて...

...焼き地鶏の3種盛りとかしわ汁ソバを追加 料理内容は ・鴨ロースの土佐酢ジュレかけ ・季節野菜の鶏そぼろ味噌和え ・筍の天婦羅 ・鶏と薬膳スープ ・焼き地鶏四種 (侘家鶏・京赤地どり・信州黄金シャモ・甲州地どり) ・フカヒレ手羽先焼 ・トリュフ蕎麦 ・よだれ鶏 ・鹿のステーキ ・鴨のしゃぶしゃぶ ・鴨つくね 卵黄添え ・筍の釜飯 ・かしわ汁そば ・アイスプリン ・アイスティー スタートの乾杯から 創作地鶏料理をいただきながら グルメや旅行...

...嫌味のない苦味があるが食べやすい。 ・竹の子 エグみのない竹の子で、歯応えが良い。 ー椎茸海老詰めー とてもジューシーな一品...・筍 ・山菜 ・魚 筍はしっかりとした食感がありつつも歯切れがよく筍の風味を逃していない...

...京都らしく、お着物でお迎えです。 先付は、竹の子の木の芽和え。 お造りの盛合せは、綺麗に盛り付けてサーモン・いか・鯛などです 春野菜の天麩羅は、こごみ・竹の子と春の匂いがしてお酒も進みます...春の小蕪を使った蕪蒸し・たらの芽、冥加を使ったてんぷら、 竹の子...

...付け合わせは安易な大根のケンなんかは出てきません。にらとタケノコ。そしてからし。鵜川さんによると、わさびより合うのだそうで。さっそくいただきます。あれま、ほんとに合う合う。かつお独特のくせとの相性がいいです。そしてにらもタケノコもうまい。...新たまねぎの丸焼きと自家製ベーコン、ホタルイカのフリット、竹の子炭焼き...

...皮が薄すぎてポイポイ食べれちゃう。 豚肉スープ 330円 ミニラーメンぐらいのサイズ感の丼に五目スープ。 具材は豚肉、椎茸、タケノコ、人...

...■トマトと大葉のカプレーゼ　■鶏がらスープのラーメン　■カツサンド　■だしまき　■筍の天ぷら　■海老のマヨネーズ和え　■小芋の唐揚げ　■カルパッチョ　■おばんざい前菜...今回はだし巻き玉子、取り分けてくださいませんでした。 筍の天ぷら ローストビーフ →こちらもとても美味しかったです...

...サクサクです！　■甘鯛のポワレ 朝堀筍とアオサのクリームリゾット。　■綿飴がのった 苺のデザート...チですね。 ◇魚 料 理 : 甘鯛のポワレ 下には朝堀り筍のアオサ入り クリームリゾット クリーム系でもくどさはなく さわやかで...

...お通し、生麩田楽、牛肉と九条葱をたいたん、筍と稚鮎の天麩羅、鳥焼き、赤だしと穴子寿司、じゃがいもの柚子胡椒をいただきました。 たいたんと、筍が美味しかった☆ 堀こたつ 相方の膝が悪いので座席は掘りこたつ...コースと単品で気になるものを注文しました。 コースの料理では竹の子の真丈...

...三角バラ コチュジャンのきいたたれで♥ あますぎるくらいあまいwwwこれは白米にオンザライスしたいやつでした( ꒪⌓꒪) ▫️筍と京あわ麸の二色田楽 筍は酢味噌で甘みがあって食感もいい❁¨̮ 田楽麸はかりっともちっとでおいしかったー///// ▫️厳選和牛ホルモン...

...■前菜（湯葉と豆腐の懐石料理）　■湯豆腐　■湯葉と豆腐の懐石料理　■海老の湯葉衣揚げ　■吹き寄せ　■寄せ鍋コース　■若筍土佐煮　■会席料...

...■魚料理：イトヨリダイと筍のソテー　■野菜（樋口農園の朝採り）：紫大根、紅芯大根...サザエのエキスをかけて食べる パスタ、下に筍を敷いた牛肉ステーキ等を味わいました。...カリフラワー、紫牛蒡、黒人参など ●魚料理：イトヨリダイと筍のソテー...

...■順才と海胆。　■箸休め　■稚鮎の天ぷら。　■筍と若布の土佐煮。　■看板。　■店の外観。...四品めには【筍】と【若布】を炊いた【若筍煮】に削りたての鰹節をたっぷりのせて【土佐煮】風 に仕立てて供されました...

...桜餅が良い香り　■デザート① シフォンケーキが美味　■白魚と筍の釜飯は絶品　■筍饅頭 中は大きな百合根でした　■相変わらず見事な焼八寸　■鰻と蟹のちらし寿司　■中はなぁに？　■ヨコワ、鯛、そして手前は桜鱒の燻製　■蛤の真丈　■イイダコと筍の木の芽あえ...

...イカスミピューレ　■鰻の炭焼き 赤ワインバターハチミツキャラメリーゼ 牛蒡 クレソン　■稚鮎ともろこのフリット　■素材 筍　■二種の湯葉...

...5品目 和牛スネ肉煮込み 柔らか～く煮込んだスネ肉の下にはしゃくしゃくとした筍のような食感のマコモダケ。 クセがなくて美味しい^^ 上に...

...また絶対来たいです！ ご馳走さまでした！！ ランチをいただきました。祇園セット3,500円、プラス料金でご飯を地鶏と筍の炊込みご飯 上品な盛り付けの上...

...■おばんざい大皿盛り合わせ　■豚の角煮・ひろうすの炊いたん・筍とふきの炊いたんとか・・・...乗ってます。 豚の角煮・ひろうすの炊いたん・筍とふきの炊いたん・ピリ辛こんにゃく・さつま揚げ団子・小芋の炊いた...京野菜と若鶏サラダもボリュームたっぷりのサラダでした。筍など旬の野菜が入っているのが...