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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上品。 鴨ロース 鮮やかさの中からぽってりしたテイストが垣間見える。ツマは柚子胡椒、刻み葱、大葉。 若竹そば 筍は京都産とのこと。濃厚な...
...「鳥なんば」 「わか筍そば」 京都の麺類に慣れてきたのでしょうか、5年程前は、それ程と思ったのですが、この2つの蕎麦は美味しいです。 特に、季節蕎麦の 「わか筍そば」はかなりのもんでした。 やはり、京都では温蕎麦ですね。...雰囲気は天麩羅&蕎麦ですが海苔やアオトウに混ざって筍の天麩羅がたっぷり入ってました...
...牡蠣の旨味も相まってめちゃくちゃ美味しくて全部飲んじゃいました笑。 天婦羅は南瓜、お茄子、姫筍。 揚げたてサクサクでこれも美味しいですね。 姫筍好きなので嬉しかったです...
...甘エビ) ■後で焼き物になるの活の鮎 ■炊き合わせ (鯛の真子、パプリカ、オクラ、筍、胡麻麩、菜の花) 鯛の真子も鱈を寄せ付けぬ! ■鯛の白子、平目の胃袋のポン酢和え...■鯛白子の天ぷらと平目の野菜巻きの天ぷら ■蛍烏賊と車海老の酢味噌 ■漬け物 ■筍ごはん...
...酒肴三種盛り 日によって内容が変わるようです。 この日は、鴨の生ハムと塚原産筍煮、そして花山葵の醤油漬け。 鴨の生ハム/脂が乗った絶品でした。自家製だそう。 塚原産筍煮/ホクホクの食感。 花山葵の醤油漬け/花山葵のピリッとした辛みがいい感じ。...・「酒肴三種盛り」 「鴨のロースト」「穴子の煮こごり」「筍煮」 日本酒の肴にぴったりの三品でした...
...ここは鰊蕎麦ですよね それと季節のご飯 竹の子ごはん*\(^o^)/* ちょっと気になった 鰊ザルは夏に食べよかな〜 タケノコごはんから来ました うーん美味しそう お揚げさんと竹の子❣️ あれれ〜お茶碗にご飯粒 これ気になるんです...
...甘く炊いた椎茸が懐かしいです。 こちらのしっぽくは、椎茸も美味しいですが、 タケノコがイチオシです。 とても上手に炊いてあります。 このタケノコと、おつゆをよばれるために、立ち寄ってしまいます。 衣笠丼や木葉丼なんていう...具はよくある椎茸やエビ天、玉子などの中にタケノコが入っていたのはビックリしました...
...頼んだのは、若竹御膳(2,150円)。筍がかなり沢山入った温かい蕎麦である。御膳にしたので、副菜が付いて、胡麻豆腐に筍ご飯に香の物。 季節のメニューなのだろう。写真を掲載したプラスチックのファイルに入ったものが別にあり、こんなに筍が入るのかと...
...鯛のアラ塩焼き定食に筍ご飯! 中京区のオアシスで昼ご飯。鯛のアラ塩焼き定食(1200円)に筍ご飯(320円)を追加する。善良な中京区民に混じって...わたつねで昼ご飯。白魚と菜花の玉子とじそば+ミニかつ丼、初鰹と筍天ぷら定食...
...まずは もろこの南蛮漬け。 合鴨の昆布じめカルパッチョ。 竹の子のバジルソースのせ。 京鴨と九条葱の南蛮蕎麦。 蕎麦寿司。...■「季節の天ぷら」明石の穴子、ピコロス、蕗の薹、筍、オクラ ■「醸し人九平次 純米大吟醸」...酒肴が充実している。 定番ものに加え、季節もの…筍や生の桜海老などが並び...
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