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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特選お造り五品盛り ■とりあえず一品 ■枝豆 ■もやしのナムル ■たぬき豆冨 ■タケノコ担々 ■ブロッコリーのおひたし ■漬物盛り合わせ ■しらすおろし...お造り3種盛り合わせ 【海 鮮】 赤魚と男爵芋のそぼろ餡 【焼 物】 若鶏と筍の木の芽味噌焼き 【お食事】 桜海老の春色ちらし 【甘 味】 本日のデザート...
...お魚+小鉢+つけもの+味噌汁+ご飯+蕎麦サラダ+ドリンクのセットです。 お魚は「白身魚の香草パン粉揚げ」、小鉢は「タケノコと高菜の炒めもの」でした...
...■本日のアイスクリーム 苺添え ■忘れられていたお造り ■わんこうどん桜エビ ■タケノコ土佐和えと菜の花桜花ソース ■若鶏味噌風味焼き ■蟹真丈とエビフライ...出汁がね………まぁ理解はしている(笑) 漬物 胡瓜、蕪の甘酢漬け 小鉢 筍土佐煮 セオリー通り根元部分(笑) 八方地はかなり甘い(*_*)田舎臭い 蒸し物...
...仕方なく揚げ出し豆腐と出し巻き玉子、おすすめメニューからサンマの塩焼きを頼みました。 揚げ出し豆腐は薄めの味付けで、筍が入っていました。...
...海胆の軍艦も海苔のパリパリ感が独特ですが、烏賊に重ねた海胆も味わい深く新食感。 京都から旬の筍が届き流石に刺身には及びませんが、筍の炊いたんと筍焼きが供されます...
...生カキフライ580円…大粒でぷりっぷりです♪ ■お通し…ポテサラ&メンマと筍とベーコンの煮付け ■青森五所川原産 馬刺し750円...その他にオーダーしたお料理は… ・お通し…ポテトサラダ&メンマと筍の煮付け ・岩手県産 生カキフライ580円 ・串焼き(タレ)…ねぎま80円...
...の煮こごり■椀:豚沢煮椀■造里:初鰹サラダ造り■煮物:新じゃが 筍 鯛子■八寸:赤海老カダイフ揚げ 桜鯛煎餅新引き揚げ 粟麩蒲焼...■造里:鰹野菜包み、焼き帆立、甲烏賊。 ■煮物:冬瓜、芋、筍、南京、海老、隠元。 ■焼物:ムール貝香草、金目鯛、茄子田楽。...シラスはふっくら♥筍はシャクシャク♪♪味付けはかなり控えめの浸し地...
...盛岡へ戻った12日の夜は竹皮の折箱に収められた『 旬菜和田 』さん謹製の淡路島産の『鱧(ハモ)』と遠野産の『根曲り筍(ネマガリダケ)』の炊込みごはんの御持たせを寝城にていただきました。そして翌日13日のランチはお食事のデパート『 新茶屋...
...週に一回のランチでちらし寿司を2回程お邪魔しての、夜のカウンター初見参でした。 早春の時候で若筍や鰊数の子の煮物なども嬉しい。 握りは盛...
...に切り揃えられた烏賊(イカ)や筍(タケノコ)を中の餡の具材に使った『翡翠餃子(ヒスイギョウザ)』は歯触...カ)や筍(タケノコ)を中の餡の具材に使った『翡翠餃子(ヒスイギョウザ)』は歯触...
...○塩豆 ○熟成豆腐と蕗味噌 どちらも美味しく このお通しで期待が持てます 次にはおでんメニュー ○凍み豆腐 ○竹の子 ○江戸前ハンペン(青サメ造り) ○築地の魚スジ(青サメ造り) ○3日仕込み大根 ○雫石の厚油揚げ...
...1泊2食 13500円 忘年会で利用。 料理は,献立表から紹介。 食前酒 梅酒 旬菜 子持ち昆布あおき和え,筍と烏賊の木の芽和え,エゴマ練り豆腐,クコの実 お椀 いわて名物ひっつみ汁 造り 魚介類色々 鍋物 海鮮しゃぶしゃぶ...
...まり漬に若芽(ワカメ)のスープという内容でした。主菜の『カニ玉』は『ずわい蟹(ガニ)』のほぐし身に食感のアクセントに細切りの『筍(タケノコ)』と彩りの『枝豆(エダマメ)』等とともに甘酢餡(アマスアン)が添えられたもの。ホテル中華の流れを汲む町中華のソレとは一線を画...
...(ハクサイ)、青梗菜(チンゲンサイ)、洋菇(マッシュルーム)、筍(タケノコ)、火腿(ハム)という六種類の具材で造られた塩味の餡が掛けられた...の一品です。細切りにされた青椒(ピーマン)と豚バラ肉の細切りに筍(タケノコ)と糵(モヤシ)を高温で一気に火入れされ蚝油(アイスターソース)...
...こんなに油っぽかったっけ? 麺は冷麺と同じく細めなので熱くてもなんとか行けます。 これが太いとなかなか大変。 具材は牛肉やタケノコなど盛り沢山で食感が楽しいです...
...盛岡市民では 新鮮な魚や美味しい料理で人気があるお店です。 二階の宴会場で飲み放題プランです すき焼き鍋、刺身、三陸のホヤ、筍の天ぷら類など 何れも美味しい お品の数々 川徳近くで高品質な魚介に酔う イカ塩辛逸品 三陸シリーズ素晴らしい...
...セルフで焼ける七輪焼きメニューも魅力的です! 先ずはベアレンビールで乾杯! お通しは三種から選べ、七輪で焼くタケノコをチョイス! 焼けるまで少し時間と手間が掛かりますね~...
...上の卵はふんわりとしていて筍やきのこ等の具材がたくさん入っていてとても美味しい。...前後の客から察するに、ランチ定食が美味そうで良いようだ。炒飯は筍、肉が入っていたが、まぁまぁ。...アツアツで筍なんかも入っていてなかなか美味いがオヤジの無愛想さが気になるとこ...
...お刺身ならカニ刺→エビ→ホタテの順で。 ③煮物:がんもとタケノコとしいたけの煮物 お出汁を吸ったがんもがたまらないですね。 タケノコのシャキシャキしていて、しいたけは肉厚で。 ④小鉢:わらびとタケノコの煮物 わらびもタケノコも春の味...
...瓶ビールからスタート。デフォルトで供されるつきだしは蓮根(レンコン)、牛蒡(ゴボウ)、椎茸(シイタケ)、人参(ニンジン)、筍(タケノコ)、蒟蒻(コンニャク)の筑前煮(チクゼンニ)風の煮物。酒肴の品書きの中より『もつ煮込み』380yen、『じゃこ天(ハーフサイス...
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