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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...根セロリのソースとペコリーノチーズ ■フォアグラと筍のクレスペッロ ■トリッパ ■バーニャカウダー ■野菜の温かいスープ ■自家製パン2名様分 ■自家製バター ■Primo piatto《pasta secca》 ■蛍烏賊と筍のスパゲッティーニ...パスタとお肉が選べます。 桜鯛と筍のフレッシュトマトのスパゲッティーニと和牛のローストにしました...
...終盤なので油が重く感じてしまいました ■⑯朝掘り筍(福岡県合馬産) ホクホクで爽やかな甘み、微かな苦みも◯ 筍はアクがある一方で繊細だから、真穴子の前に揚げた方が良いと思う...世羅産アスパラガスの天ぷら 呉産冷やしキングトマト 筍と...
...沢山食べて、沢山飲むことが第1だと気付き ビクビクしながらも ステーキに、焼豚、おでん盛りに、タケノコなどなど注文♪ お酒も注文たくさんしたので...
...他都市同様、一銭洋食などの安価な粉物(後にお好み焼きに発展)やホルモン等々、種々のジャンルの食べ物を供する闇市的な屋台が雨後の筍のごとく市内に自然発生し始め次第に数を増やし活況を制し始めた...
...ちょっと小ぶりなカレイの甘酢あんかけ。 この料理は子供の頃は嫌いだった((+_+)) 母が良く作ってたんだけど餡に椎茸や人参、竹の子など嫌いな野菜がたっぷり入ってて苦手だった思い出が… 更にカレイの唐揚げは骨が固く身離れも悪いから食べにくい…...
...やって来た次第です。 ここの天津飯は非常にシンプル。 竹の子や椎茸などの具は、いっさい入っていません。 ご飯の上に、ふわふわの玉子...さて…他の具材は…? 先入観から正解は分かりませんが、竹の子の水煮や干し椎茸...
...■⑬竹の子天麩羅と真鯛?天麩羅の出汁餡掛け、玉子入り ■⑭竹の子の炊き込みご飯、うすい豆載せ ⑮赤出汁(鮪節出汁) ⑯お漬け物...⑩薩摩芋おかき揚げ ⑪鰆の木の芽味噌焼き ⑫桜餅 ⑬竹の子天麩羅と真鯛?天麩羅の出汁餡掛け...
...もっと早かったかも? 中華丼は熱々で、餡が少し緩いタイプ。 メーンは白菜で、人参、ブナシメジ、ピーマン、玉ネギ、タケノコ、豚肉、海老、う...
...■メニュー。魚ハンバーグも結構人気でした ■前菜+お造り ■献立 ■焼肴 太刀魚の塩焼き ■煮物 帆立真丈 ■水イカと筍のごはん / 牡蠣の白汁 / 漬物...
...茹で加減も柔らかかったです。 具材はキクラゲ、カマボコ、エビ、アサリ、イカ、チンゲン菜、モヤシ、ニンジン、キャベツ、シメジ、タケノコでした...
...本来は冷豆腐らしかったが、自分が訪れた時点では切れてしまったので、急遽これになったらしい。 チンジャオロースは肉は勿論、ニラ・筍がたっぷり...
...私は普通においしくいただきましたが、 母は驚く程おいしいお料理はないけど、量は多いという感想でした。 お吸い物に小さなタケノコや、菜の花...
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