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※2015年12月14日時点での点数分布です。
完全予約制の大人の隠れ家。こだわりのペアリングで堪能する、イタリアの文化を感じるコース料理
1507人
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...【Antipasto】 ①ヴェネト産ホワイトアスパラガス・大野産 浅利・ゴルゴンゾーラ ②音戸産かきむすめ・安芸高田産 筍・ウィンタートリュフ 【Carne】 A5黒毛和牛ハバキ炭火焼き・安芸高田産 原木シイタケ・葉付き玉葱 【Pasta】...
...【桜鯛の鉄板焼き 筍と桜リゾット浅利のソース】 なんだかんだで今回一番感動した一品...■調理風景 ■鉄板焼き(サーロイン) ■鱸 ■ワイン ■鮭とタケノコ。桜のリゾットが下にありました。皮がパリパリで香ばしかったです...突きだしは小さなイカ、前菜でサワラ、タケノコに海老...
...待ち遠しい春の予感の様な優しいお味です。 その後の、桜花仕立て愛女魚葛叩き・若筍煮 鯛の子 腰折海老の炊き合わせ・お造りの蛍烏賊などは、...
...(マンゴープリン・タピオカココナッツミルク・杏仁豆腐) ### 今日は、Cの鶏肉の梅風味蒸しを選びました。 菜の花と筍が梅肉ソースで包まれてさっぱりしているけど 鶏肉のじゅわっとうま味は堪能できる一皿でした...
...火焼き白子筍(大阪府泉州産) 広島で白子筍が食べられるとは! 15...朝堀り筍(鹿児島県阿久根産)...
...海平商店・外観 ■2011/2再訪:店内の陳列ケースに並べられた新鮮な魚さんたちです。 ■2011/2再訪:今日の付き出しはタケノコとマヨネーズと梅肉の和いものでした...
...細魚が出てきました。 パリッと揚がっており、旨みもあって良かった ■地蛸と竹の子の天麩羅(税込980円) ⑧真蛸⑨竹の子⑩雪の下 お刺身の真蛸が良かったので揚げ物も真蛸で 熱々...650円→ハーフ?円) ③炙り鰹 ④鰤 ⑤炙り太刀魚 ⑥真蛸 ⑦鮃 地蛸と竹の子の天麩羅(税込980円) ⑧真蛸 ⑨竹の子 ⑩雪の下 お酒 ①スーパードライ(生ビール...
...アナゴは肉厚で歯ごたえがあります ⑥竹の子の天ぷら。箸休めとか。熱々でウマい。 ⑦フグの唐揚げ...■サワラ、ヨコワ、アナゴなど ■色んな身を使った漬け ■筍の天ぷら ■トラフグの唐揚げ ■焼酎 ■ゴマダレ美味...▪️お魚、鯛の切身とお豆腐(撮り忘れ) ▪️ご飯は、桜えびと筍...
...ス炙りユッケ丼②サラダ(レタス&水菜&ミニトマト&針人参)③筍の土佐煮④お味噌汁 ■①和牛ロース炙りユッケ丼...②サラダ(レタス&水菜&ミニトマト&針人参) ③筍の土佐煮 ④お味噌汁(赤出汁) ①和牛ロース炙りユッケ丼...
...ごぼうの唐揚‥‥600円 子持ちこんにゃくの串揚げ…700円 竹の子の天ぷら‥‥700円 焼竹の子 ねぎ味噌添え‥‥700円 たっぷりバターコーン…650円...鯛のあら煮…800円 鯛の骨蒸し…800円 エビと竹の子のガーリックオイル・・・・950円...
異国情緒あふれるお洒落な空間で、本場のシェフが腕を振るう本格的なベトナム料理をぜひどうぞ!
2564人
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...■パクチーモヒート ■ハイボール ■赤ワイン ■鶏と竹の子のスープ春雨セット(税込950円) ①鶏と竹の子のスープ春雨、檸檬添え②フレッシュサラダ(レタス&新玉葱)③緑豆のチェー かなりヘルシーなランチです♪ ■①鶏と竹の子のスープ春雨...
...■しろうお豆腐揚げ出し ■瀬戸もみじ豚 ■水晶焼き ■春野菜の磯辺揚げ ■筍ご飯 ■いちごシャーベット ■2022年12月 刺身盛り合わせ ■2022年12月...福井の地酒の黒龍にぴったりで、結局、黒龍だけで結局3杯お代わりすることに。 〆物は筍ご飯と味噌汁...
...美味しゅうございました。 昼のみ最高 マンデイさん、 大将の目の前のカウンターに 席どりました。 新ものの筍の刺身があるというのでオーダー...
...■焼きガキ ■広島名物がんす ■清酒 誠鏡 ■炙りしめさば ■シーザーサラダ ■タケノコ天ぷら ■肉 ■酒メニュー ■店内 ■店頭 時間無制限食べ飲み放題3,500円...どちらかと言うと蒸し焼きっぽい食感です。 3個もいただいてしまいました。 あとはタケノコ天ぷらやら...
...お造りは熟成のタイやイカ、カツオ カニグラタンは絶品でした、春の筍やお豆腐、稚鮎の天ぷら、締めにご飯と味噌汁が出ました。...料理が美味しい!!日本酒も美味しい!! 妻が三姉妹で行きましたが、筍のバター焼きが出てきて季節を感じることができてよかったと言ってました...
...(^^;) ■「鮭の塩焼き」「ひじきの煮物」「筍おかか煮(これ美味しい)」「玉子焼き」など。 煮物がいい味わいでした。...(^^;) ◆「鮭の塩焼き」「ひじきの煮物」「筍おかか煮(これ美味しい)」「玉子焼き」など...
...■お通し ■刺身(〆サバ、鯛の昆布〆、鯵) ■サヨリの天ぷら ■牛タン ■煮込み(筍入り) ■付出し 鴨 ■しめ鯖 炙り ■揚げ出し豆腐 ■地穴子 天ぷら ■まぐろ...途中から酒も呉の酒〝雨後の月〟へと鞍替え。 野菜物は春を感じさせる筍のカラスミ和えは味...
...②里芋の利休揚げ、白身銀餡掛け ③竹の子、蕗、蕨、山椒の葉の焚き合わせ ■①豚肉と椎茸と大根の煮物...■旬のアスパラを炭火焼きで頂きました(o^^o) ■筍の木の芽和えをリクエストさせて頂きました。筍...
...当店が提供する麺料理の1種。 カリカリに揚げた麺に、五目のあんをたっぷり掛けている。 あんは、ニンジン、エノキダケ、タケノコ、チンゲンサ...
...そしてかなり甘め 麺は、最後まで歯触りの良いコシがあり美味い シナチクは、今まで食べた中で一番タケノコ感が残っており新鮮 店内は、男性店...
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