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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テーブルに豚しゃぶの鍋がセット済です。キャベツの野菜、豚しゃぶの肉と野菜。たぶんカツオのたたき、レモン大すぎ鶏のから揚げ。 筍とシイタケのオリジナルメニュー...
...■見ての通りの細切り、温蕎麦でもへこたれない ■美味しい筍の炊き込みご飯♪ ■自家製のお新香 ■無論手打ち、敷地内に湧く水を使用 ■まかない蕎麦ランチを(¥750税抜き)温蕎麦のみです。本日は筍ご飯との組み合わせ...◇まかない蕎麦ランチを(¥750税抜き)温蕎麦のみです。本日は筍ご飯との組み合わせ まかない蕎麦ランチの場合...
...野菜を中心とした素材の味も十分。 特に会津アスパラはシャキッとした食感と、甘味があって新鮮。 天つゆは無く、そばつゆと共用。 筍が入った小鉢が付き...
...■地鶏のつくね~あぶり中 ■地鶏の黄味~どうするの? ■両者揃い ■筍とワカメの合わせ物 ■やっと囲炉裏部屋全体 ■天井の照明...◎山菜~春の物は、こちらから差し入れしたものもありましたが、筍をはじめ...
...杉や檜の木を曲げて作る曲げわっぱに飯とおかずを入れて蒸し上げる『輪箱飯(わっぱめし)』会津の郷土料理ですねぇ♪鮭、筍、しらす、金糸たまご...
...■201904 ■つまみいろいろ ■とりあえず生ビールを注文し夕餉の始まり! ■タケノコの中華風他 ■馬肉のしぐれ煮と茶碗蒸し ■牛焼肉 ■トマトサラダ ■ソースカツ丼...沢山味わえるのが最高!地の特色もおさえ、喜多方ラーメンやこづゆ(筍類を中心とした鍋汁)などもあり...
...■輪箱飯は具が豪華 ■タケノコなど ■ゼンマイなど ■混ぜ込んでいただきました...ぜんまい・きのこ・かに・鮭・玉子・磐梯竹の子・いくら・三つ葉とかなり具沢山です。 鮭といくらを混ぜて一口。鮭の脂が乗っていてとっても美味しい! しかしそれ以上に美味しいのがぜんまいと竹の子...
...■やっぱりカツはロースだね ■あっさり味のミニラーメン ■こちらは十文字ラーメン。なぜかすり鉢入りです ■タケノコがいっぱい入ってます ...
...・筍木の芽焼き・林檎釜...前菜 こごみ十念味噌かけ うるい酢味噌かけ 蕗のみそ 筍土佐煮 造り 旬の活魚 お凌ぎ 会津地鶏 酒粕葱味噌七味焼き...子持ち鮎塩焼き 蓼酢 ○御食事 会津地鶏と芹の炊き込みご飯 筍 巻き麩 三つ葉の赤出汁 香物 ○水菓子 フランボワーズムース...
...五目釜飯は、結構量がありましあ。お茶碗軽くで3杯位でした。具材は、筍、イクラ、シイタケ、しめじ、エビ等いろいろ入ってました。味付けも良く...
...〆に食べるホンコンラーメン。 どこが香港なのかわかりませんが(笑) 白菜、人参、木耳、タケノコ、豚肉などがたっぷり入った具沢山のラーメン...
...高遠そばのからし大根の少しとがった味を和らげてくれるみたいな味わいだったので、この組み合わせおすすめかも! 大根、筍、椎茸、キクラゲ、し...
...料理到着。 桜(馬肉)寿司のお肉は、脂身ありと無しの2種類が4個ずつで計8個。 玉子焼・みがき鰊・竹の子煮・こづゆ・漬け物・切り干し大根の煮物。 玉子焼きは、特に甘すぎず、塩辛いわけでもない普通の物。 出し巻きにしては、甘すぎな感じだったので玉子焼きとしておきます。 みがき鰊は、そんなに骨が気にならなかったです。竹の子煮も普通...
...底には特製のタレが。 酸味も感じられるさっぱりとした味付けは、強いて言うなら中華ドレッシングに近いかな。 小鉢も時期のにしんと筍の煮付けで...
...醤油ラーメンの上にあんかけにしたもやしが入っているのですが、もやしの他に豚肉 タケノコなども入っていました。 味はちょっとしょっぱ目の直...
...全体的に味はかなり良かったと思う。 特に印象に残っているのは筍の煮物、ひじきの煮物、わらびの煮物、キャベツの煮物、ご飯、梅干、牛乳。...初日・2日目と献立が変わります。 初日 角膳 焼魚にシャケ、玉子焼き。 筍とさつまいもの煮物にインゲン胡麻和え...
...先ずはビールを飲みながら、あてに餃子を注文。餃子は420円。 ビールにはタケノコを煮付けたものだと思うが、お通しが付きました。 味が染み...
...さて、スープをひとくち。美味い!もうひと口。なるほどー 豚肉細切り、キャベツ、タケノコ、木耳の炒め物にしっかり味が付いていた。それに対して、スープのコクが若干足りず。...※コーヒーかウーロン茶付き ■海老炒飯 ■カニ玉(雑) ■春巻き ■ザーサイ ■筍炒肉絲...
...義母がよく作ってくれた思い出の料理♡ 豆麩や里芋 にんじん キクラゲ しいたけ タケノコなど具沢山の薄味の汁煮物です。...<料理> 3000円のコースはこんな感じ。 ・盛り合わせ ・筍と青菜のお浸し ・コーンポタージュ豆腐 ・刺身 ・鮎の塩焼き 結論から言うと...
...サラダ付き ■チーズフォンデュカレー スパイスカレーにとろとろチーズ。 福神漬け、サラダ付き ■明太子わっぱ 明太子とやわらか竹の子。 ...
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