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口コミ・お店の情報に「穴子」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 27 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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ラブレー 代官山駅 209m / フレンチ、ビストロ、ケーキ
...魚料理は一見少なめに見えますが、穴子のフリットの下にはジャガイモのピューレ添えがありとてもボリューミ...ブイヤベースのもととも言われるマルセイユのスープで、まぐろ、あなご、エビが溶け込んでいるそうで...デュ・バリー風カリフラワーのソース」 お魚、貝、穴子と外はカリッとサクッと...
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2019年Bronze受賞店マダム・トキ 代官山駅 643m / フレンチ
ネット予約で貯まる・使える
...グレープフルーツソース？でさっぱりと美味しかった。 江戸前穴子のベニェと 長野県産グリーンアスパラガスのグリエ 香ばしいパセリバターの香り おソースが3種類あるんですよ アスパラとアナゴの間にトマトっぽいものと、...■サーモンのムースとコンソメジュレ ■シャンパン ■江戸前穴子のベニエ...
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サリーヒルズ 代官山駅 202m / イタリアン、ワインバー、ビストロ
ネット予約で貯まる・使える
...ドーンと追いなめろうが！好きな物が来ると、テンション上がりますね。 穴子の天ぷらは、身がプリプリで美味しいです。活け〆の穴子かな？北海道の豊西牛のローストは、定番の牛肉。やはり、美味いですね～...しめ鯖とゴーヤのゴマ和え 青森の馬肉のユッケ風 煮蛸 鯵のなめろう 穴子の天ぷら 豊西牛のロースト ジー飯 蟹と枝豆とトウモロコシ いつもとは...
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代官山 韻 代官山駅 243m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
...■こんなの見せられちゃ。 ■腹上の握り。 ■玉蜀黍のかき揚げ。 ■とろかんぴょう。 ■デザート。f^_^ ■穴子 塩 ■トウモロコシの天...
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代官山 鮨 たけうち 代官山駅 461m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他）
...■新子 ■烏賊（塩） ■牡丹海老 ■石垣貝 ■鯵 ■漬け ■穴子（塩・たれ） ■干瓢巻き ■いくらと湯葉の茶碗蒸し ■栄螺...特別純米 ■車海老 ■店主・竹内さん ■カリカリ梅の手巻き ■穴子の焼物 ■石垣貝(？) ■毛蟹と雲丹とキャビア 出汁のジュレかけ ■愛知県の萬乗酒造の醸し人九平次 純米大吟醸 ■煮帆立 ■水茄子 ■小肌 ■秋刀魚 ■雲丹 ■赤身漬け ■穴子...
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2019年Bronze受賞店レザンファン ギャテ 代官山駅 548m / フレンチ、モダンフレンチ、ビストロ
...○穴子と焼き茄子のテリーヌ 五香粉の香り ペットラーヴのクーリー フォアグラのアイス、レンズマメのジュレ 日本酒で酒蒸しにした穴子と、コンソメで煮浸しにした後に焼いた茄子の新作のテリーヌ...◎穴子と焼茄子のテリーヌ 五香粉の香り ベットラーヴのクーリー...
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メゾン ポール・ボキューズ 代官山駅 477m / フレンチ
...これ、この日1番✩✩✩ 真鯛とそのソースがものっすごくおいしいの！！ そして、何より付き合わせのほうれん草のソテーと穴子がヤバイ！！！ ほうれん草のソテーってこんなにおいしいんだって感激しました...
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鉄板焼 花 代官山駅 210m / 鉄板焼き、ステーキ、魚介料理・海鮮料理
...梅と山椒を薬味にいただきます。 ■本日の魚介の一品 （穴子） 穴子の下に、クリームチーズが隠れている。 穴子の身は鉄板でじっくり弱火で4時間ぐらいに煮込まれているらしい...
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ブラッスリー タブローズ 代官山駅 185m / フレンチ、ビストロ、ダイニングバー
...料理は会社の連中5名でアラカルトで注文、ワインを添えて大人の会食だ。パンはバタースモークで、穴子のフリットは量が多くて美味しい。戻りガツ...
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COTEAU. 代官山駅 213m / フレンチ、バー、モダンフレンチ
...毛蟹 - 前菜２ 2nd Appetizer 長崎 対馬沖 あなご 京都 賀茂茄子 京都 万願寺とうがらし カリカリの穴子フリットが絶品。和風出汁を使ってたり衣にカレー風味だったり...■クペ ■穴子...
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代官山寿し佐藤 代官山駅 279m / 寿司、魚介料理・海鮮料理
...つまみにぜひ。 ■穴子のひつまぶし 早くも話題のランチ新メニュー、穴子のひつまぶし。 自家製のツメでしっかり味付けされたフワフワの穴子に...
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...握りへ。 ほうぼうや、さよりなどから始まり、大トロの炙り、穴子で締めました。 堪能させていただきました...・一品 きんぴらゴボウ ・お寿司 いわし いか 真鯛 漬けマグロ 中トロ 穴子 ・2種類のタマゴ食べ比べ 関西風！ 関東風！ ・椀物 キノコの味噌汁 ・デザート...
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2019年Bronze受賞店Ata 代官山駅 535m / ビストロ
...よくあるブイヤベースだったでしょうか 4.穴子フォアグラ田楽（3500） ナスの舟に、アナゴとぷりぷりのフォアグラがのっています 5.フォアグラとナスで、あなごをはさんでみました 一緒に食べるととても美味しかったです 6...
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2019年Bronze受賞店リストランテ ASO 代官山駅 384m / イタリアン
...この一品だけでも、ここにきてよかったと思う。 ○松茸と穴子のリゾット ドライアイスで演出されたリゾットは、「うわ～」と歓声をあげてしまう。 松茸が踊っている上には、立派な松茸とアナゴが盛られている。...ひゃー！苦しい！ 今日の一番はフォアグラと 一緒にいたアナゴ！！！ 濃厚でふわふわで美味しかった！ オマールエビのパスタも 濃厚で美味しかったけど 1番はどれ？ と言われたかアナゴ！！ 鴨も美味しかったけど 1番はどれ？と言われたら アナゴ！...
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...此方も天麩羅自体は優れもので とてもサクッと美味しく 海老も穴子も上手く蒸されてます。 海老の頭は塩がよく合う パリッと噛んでサクッと歯に当たり 食感も味覚も見事に両立している 揚げ方です。 江戸前の穴子は穴子のど真ん中でしょう...
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さん昇 代官山駅 438m / 割烹・小料理、かに、ふぐ
...■【炊合（たきあはせ）】、湯葉（ゆば）、穴子（あなご）、丸茄子（まるなす） ■赤芋莖（あかずいき）...火で焼き上げられたアナゴです（＾◇＾）...
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2019年Silver受賞店TACUBO 代官山駅 359m / イタリアン
...ヤリイカを加えた見た目にも綺麗なサラダソテー。 穴子フリット クミンの香りを足したフリット。 耳にようなムースをまとった穴子フリット。 一回蒸して仕上げるので穴子の特有の臭みは皆無...
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falo 代官山駅 200m / イタリアン
...ふきのとうの苦味と新玉の甘さが、 春を感じさせてくれます。 ■穴子とレンコンの炭火焼き西洋ワサビソース（900円） 表面がカリッと焼かれた穴子は中ふっくら。 レンコンもサクサクの歯ごたえで風味が良い。...￥650- 串刺しにした王様椎茸とサルシッチャ ￥900- 穴子とレンコン炭火焼き ￥800- イタリア屋台風 もつ煮...
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Le japon 代官山駅 677m / フレンチ、創作料理
...■デザート ■特製ブイヤベース ■デザートのリンゴのテリーヌとしょうがのアイスクリーム ■牡蠣の海藻ゼリーよせ ■穴子と新じゃがのサラダ...
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梁 代官山駅 305m / 割烹・小料理、居酒屋
...■マコガレイの…!? ■メジマグロ ■焼き茶豆 ■穴子の天ぷら ■茶碗蒸し ■白子の天ぷら ■銀杏の素揚げ ■季節野菜のサラダ...お刺身の盛り合わせや白子の天ぷらなど魚メインでいろいろと注文。 穴子の天ぷらはサイズが大きくてふかふかで美味しすぎました...
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解説
代官山のお店が27件見つかりました。お探しのお店が多いのは代官山駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は代官山のラブレー（フレンチ、ビストロ、ケーキ）、代官山のマダム・トキ（フレンチ）、代官山のサリーヒルズ（イタリアン、ワインバー、ビストロ）、代官山の代官山 韻（寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理）、代官山の代官山 鮨 たけうち（寿司、魚介料理・海鮮料理、和食（その他））です。