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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・平貝とキャビア ・自家製カラスミ タラの芽 行者ニンニクのお浸し ・巻き海老の煮物 すっぽんとフカヒレ煮凝り ・穴子寿司の炙り ・蕗の薹と花山葵のお浸し ◆千葉県 大蛤のお椀 鹿児島県本枯節 荒本節 ・別盛り… 3年熟成の削りたて荒い本枯節...
...■ズワイカニ むき身 ■生牡蠣 ■白子ポン酢 ■バイ貝うま煮 ■お通し ■香物 ■焼牡蠣 ■桜エビのかき揚げ ■茶そば ■穴子寿司 ■麦...
...■出汁巻玉子 ■とろさば塩焼き ■穴子寿司 ■ビール ■[生ビール] アサヒスーパードライ...■ご飯セット(ご飯・味噌汁・漬物) ■鮪握り寿司(3貫) ■大穴子寿司(塩・たれ) ■穴子おつまみ ■蕎麦(冷たい・温かい)...■外観 ■寿司ケーキ ■出汁巻き玉子 ■とろさば塩焼き ■穴子寿司...
...●穴子大根 ぶり大根ならぬ穴子大根。 ふわふわに仕上げた穴子と出汁の染みた厚切りの大根の上にツメの餡かけ。 この穴子、寿司屋の後半に塩で食べたい穴子です...
...昼は今でもサービスランチをやっているのが偉いと思う。 ちらしもにぎりも1000円台で、蒸し穴子寿司も有名。 チラシはこの値段ではなかなか...
...チーズをサラミで巻いたもの ⇒味は至って普通です ②前菜として、ローストビーフ・ラタトゥーユのブルスケッタ あなご寿司・黒豆・トコブシ ⇒すべての味付けが甘すぎて、私には合いませんでした あなご寿司の存在意義が不明? ③フォアグラのソテー ⇒食べた瞬間に塩の結晶の食感がして...
...■會津宮泉、寫楽と同じ酒蔵です。 ■鱧 ■和風牡蠣フライ ■イクラと秋刀魚の小丼 ■石鎚 ■甘鯛 ■赤武 ■手渡しで ■穴子寿司(塩) ...
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