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口コミ・お店の情報に「穂先メンマ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...硬め濃いめでコール。 着丼した瞬間、家系で穂先メンマは初めて見た。「麺屋庄太」さんにスープの色は違えど、穂先メンマ、スープの沸々感、泡泡感は似てる。聞ける勇気もなく...濃い中にもしっとりさがある。 トッピングは巨大穂先メンマとほうれん草とチャーシュー...
...ラーメンは中太麺に2枚のチャーシュー・ほうれん草・穂先メンマ・のりが綺麗に盛付けられています。穂先メンマ使ってる店ってこだわりを感じますよね！...横横家、 麺屋庄太 の流れを引くとの情報でしたが、穂先メンマと海苔1枚の構成は...
...黄金色に輝くスープは、優しく染み渡ります^_^ 個人的には今流行りの低温調理チャーシューや穂先メンマが苦手で…こちらの歯応えのあるチャーシューとメンマが落ち着くんです...
...低温調理されたチャーシューの紅色が綺麗です。 味玉、穂先メンマ、青ネギと彩りも綺麗。 まずはスープから。...大山地鶏スープ チャーシュー2 穂先メンマ2 味玉1 九条葱 まちがい探しをすると、 店名はしま田ではなく田じま 麺は少しだけボソボソ感がある (東京蒲田菅野製麺所の全粒粉ストレート細麺) 穂先メンマの味が少し強くスープに干渉気味...
...麺大盛りならプラス100円。 具材は、白髪ネギ、穂先メンマ、肉厚なチャーシュー、味付き半熟玉子...バッチリなんだな って思いました。 トッピングは、ねぎ、穂先メンマ、味つけ玉子(半分)、チャーシュー(結構厚め)。 チャーシューは、私の好きなホロホロ系！とってもやわらかくておいしい！ 穂先メンマは...
...■バラ肉 ■チャーシューの細切れ ■水菜 ■穂先メンマ ■トッピング穂先メンマ150円 ■瓶ビール650円 ■ごちそうさまでした。...トリュフ薫るまぜそば1200円、トッピング穂先メンマ150円...
...そのおかげで最後まで熱々で食べれるからありなのかな？ 穂先メンマは短くカットしてあって食べやすくていいです。...とてもキレイな黄金色のスープに、ところ狭しとチャーシュー、穂先メンマ、味玉、（揚げた？焦がし？）たまねぎ、おろし玉ねぎ...豚バラは柔らかく美味しいが脂が多いかな、穂先メンマはほぐしてあり食べやすい...
...ややポキッとした食感も美味しいです。 具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、針しょうが、ネギ。 チャーシューはホロホロ系で美味しいですね～。 穂先メンマの優しい味わいも好きです。...鴨ロースは3枚と食べ応えあり、いい弾力です。 穂先メンマはこのために調理している感じですかね...
...【構成】 □ あっさりとした豚骨スープ □ シュッとしたストレート細麺 □ あっさりと肉々しいチャーシュー2枚 □ 穂先メンマ □ ネギ スープの濃さ・麺の固さが選べるそうなので...
ジカセイ メンショウ
お洒落空間で、ヴィーガンらぁ麺・黒毛和牛を使用した鶏白湯らぁ麺を楽しむ！健康志向の方にも◎
8851人
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...牛ロースレアチャーシュー、青ネギ、三つ葉、水菜、穂先メンマ2、えのきだけ、白ごま...青ネギや三つ葉水菜はいいアクセント、穂先メンマは食感と味はいい、えのきは珍しい...そして、かつて”極鶏ラーメン”に乗せられていた”超”柔らかい”穂先メンマ”と思われるものを揚げてある”フライドメンマ”が...
...■カウンター ■「『15年目の醤油』らぁめん」850円 ■穂先メンマ（限定「『15年目の醤油』らぁめん」）...ちょっとピリ辛な穂先メンマも良いアクセント。...風味と喉越しが実にいいですねぇ〜。 バラロールのチャーシューや穂先メンマもメチャ旨い...
...と思ったチャーシューは久しぶりです。 続きましてメンマ。 角切りになった穂先メンマ。噛み切れそうで、噛み切れなさそうで、やっぱりちょっと頑張れば噛み切れる...メンマはもっと細切りにするか、柔らかい触感の穂先メンマだと美味しいだろうな...
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