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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トッピングは表面を炙った鶏胸、レッドオニオン、穂先メンマ。 見た目は綺麗なラーメンでしたが、鶏料理屋さんだもんね。...コシがあり食感も良し。 別皿の具材は全て入れて頂きました。 穂先メンマがいいかんじ、 チャーシューは炙ってあって芳ばしいけど主張なし...黒醤油 ネギ増し 具は別盛りで 玉ねぎ 鷄チャーシュー 穂先メンマ 中太麺に見た目よりあっさりスープ 本当に大人なお味です...
...(1人前)…1,200円 ■大根の山椒醤油漬け ■青ザーサイの和えもの ■トマトピクルス ■蒸し茄子 冷製あっさり生姜醤油 ■穂先メンマの自家製辣油和え...
...具は低温調理された豚肩ロース肉と鶏ムネ肉、刻みネギ、穂先メンマ。 豚肩ロース肉はやや薄めだが、旨味もあり美味しい。 鶏ムネ肉はややパサつきが感じられた。 穂先メンマは柔らかく美味しい。 刻みネギは白い部分と緑の部分、両方使っているのは珍しい。...麺量は茹で前150gだそうだ。 チャーシューは豚肩ロースと鶏むね肉。穂先メンマ・薬味葱が2種...
【河原町駅徒歩1分】生簀で泳ぐ新鮮なとらふぐを堪能◎名物「炎のヒレ酒」をはじめ、地酒も豊富
528人
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...200円)を注文。 着丼したドンブリには牡蠣、チャーシュー、水菜、穂先メンマ、刻みネギ、タマネギ、バターが盛りつけられています。......
元町・中華街で台湾旅行気分!台湾の古民家をイメージした可愛らしい店内で本場の味と香りを堪能
3548人
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...■筍干(台湾産穂先メンマ) 香りがとても良く、柔らか食感の台湾産穂先メンマ。 ラー油のピリ辛でお酒がすすみます!!...■筍干(台湾産穂先メンマ) 台湾産穂先メンマ...
...つくねの蒸籠蒸し ■名物 鶏皮の煮込み ■名物 豚足煮込み豆腐 ■真鯵と島らっきょのたたき ■天然真鯛の昆布〆 ■パクチーと穂先メンマのサラダ...
...グラスに入ったエビマヨネーズもの、桃屋の瓶詰め『やわらぎ』を彷彿させるピリ辛穂先メンマグッド、ブロッコリーと甘酸っぱいもしかしたら梨?、...
【こだわりらぁ麺を肩肘張らない落ち着いた空間で】 谷町四丁目駅・堺筋本町駅 各駅より 徒歩5分
13878人
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...■ホロホロと崩れる豚肩チャーシュー ■穂先メンマ、海苔2枚、三つ葉、糸唐辛子、白ネギのトッピング...1,200円 ■チャーシュー、味玉、穂先メンマ、海苔、白髪ネギ、糸唐辛子、三つ葉...比較的早めの着丼。 三つ葉、白ネギ、糸唐辛子、穂先メンマ...
...登場のラーメンは数種類の野菜にコーン 蒲鉾、豚バラチャーシュー、穂先メンマ、 ミンチがトッピングされています。 スープをいただくと鶏白湯に赤味噌?が 濃厚でそこに食べる辣油っぽいのが混ざり 口の中にピリ辛さが広がりますが 汗をかくような辛さは無く美味しいです。 しっかり歯応えの中太麺、穂先メンマ 柔らかチャーシューのバランスが良く 濃厚な味がご飯とも合い身体が温まります。...950円 ■2種類の期間限定ラーメン ■柔らかチャーシュー ■穂先メンマ...
...軽く八角の味がして美味しい。 真ん中の茄子は、ニンニクのテイスト この店のキャラクターがオーナーの猫らしく 器も猫型 穂先メンマは、軽い...
最高の食材を最高の食し方で、普段とは違う超新鮮食材を堪能できます。
3981人
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...--- ◆料理・味 3.9 「ギュウの煌めき。」は牛骨の塩ラーメンです。 具材は、チャーシュー・味玉・穂先メンマ・カイワレ・白髪ネギが盛られます...
...・10時間煮込んだ薬膳スープ ・ルーロー飯+鶏肉飯 ・豚肉チャーシュースライスネギ和え ・穂先メンマの塩油漬け ・豆腐の肉鬆乗せ 食後に・・・ ・台湾茶 ・ピーナツ豆花 これだけ出てきて1580円はとってもお得感が満載...
...との(お店の紹介)があります。 見た目はシンプルな盛りつけ。 具は、鶏チャーシュ、穂先メンマ 刻みネギ。 麺は中細のほぼストレート。 これがラーメン専門店 のような味わいで、のど越しも予想以上に 私好み。 スープには、トリュフオイルが入っているようですが、 旨い醤油タレに 濃いめの鶏油を入れたような味わい。 これも、個人的に好きなラーメンスープ。 鶏チャーシュ、穂先メンマもうまいが...
関内駅5分◆ホエー豚の低温調理チャーシューと煮干しが自慢のラーメン居酒屋。夜は雰囲気も◎
9324人
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...具:★★★★☆ チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎみじん切り、ネギ、味玉、海苔 ホエー豚チャーシュー2枚は程よい大きさと厚みあり 脂身はほぼ無く、じっくり低温ローストされたっぽい、ジューシーで柔らかな食感 穂先メンマ1本は柔らかくかなり大きめで...具はホエー豚の叉焼、味玉、海苔、穂先メンマ...
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6163人
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...春野菜、浅利と旬の味覚を味わうおうどん。 にんにくの利いた自家製出汁がチーズとよく合います。 ■穂先メンマと春野菜 柔らか煮豚のおうどん(温) 自家製の柔らかな豚角煮。穂先メンマや春野菜と共にお召し上がりください...
...ただ、ちょっと熱さが足りません。飽くまでもモーパパだけの個人的嗜好ですが、つけ汁は熱々が好きです。トッピングは、半熟味玉、穂先メンマ、大...
...中細麺ですが、やや太めで凄く美味しい。 海苔は上質で美味。 穂先メンマはシャキシャキしたしっかりタイプで2本。 ワイルドで美味しい。...柔らかい穂先メンマ、とろり半熟の味玉に、焼き海苔が3枚。 その中でも海苔...炙り焼豚、低温 肩ロース焼豚(霧島山麓豚)、味玉、 穂先メンマ...
...想像と違いスープ自体意外にあっさり。テールスープのような感覚。 麺…あっさりしたスープにも合う細麺。 具…牛肉チャーシュー、穂先メンマ、カイワレ、白髪ネギ、煮卵。 牛肉チャーシューはほぼすき焼きのお肉。こちらのスープにも、よく合った。 穂先メンマは味付け薄めだが...
...具:★★★☆☆ チャーシュー、穂先メンマ、焦がしネギ、ネギ、岩海苔 鶏モモ系チャーシュー1枚は、小さめだが厚みはそこそこ 肉をかなりシッカリと感じる食感で、味付けはマイルド系 穂先メンマは中程度のが1本で、シャッキリ新鮮さの食感...■味玉もトロトロで美味でした ■トッピングは岩のり、穂先メンマ...
...■ザクパツで風味ある麺 ■厚みがあり炙りが芳ばしいチャーシュー ■ロングな穂先メンマ ■濃厚煮干ラーメン850円 ■和え玉200円 ■濃厚煮干しそば(醤油)/850...スープに入れると薄まりそうだったのでそのまま食べちゃいました。個人的にはメンマを穂先メンマにかえて...
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