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口コミ・お店の情報に「穂先メンマ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 3068 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トのイートインで食べた時は「鶏わんたん」は無かった気がします。 穂先メンマ 淡麗系の醤油味スープに良く合う穂先メンマ。 味付けはもちろん自家製。 穂先メンマは成瀬の天国屋さんや三ノ輪のトイ・ボックス...
...半分に切って載せている。 ネギは、京都産の九条ネギ メンマは穂先メンマ。 どれもがすごく美味しい。 スープは...味玉は甘めの味付けがしっかりとされていて、これまたいい！ 穂先メンマが細切りになっていたりするところもこだわりが感じられますね(*´...鶏チャーシュー、肉ワンタン、エビワンタン、味玉。それと極細穂先メンマ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
3Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95389人
- 水曜日、木曜日
...海老ワンタン、低温調理のチャーシュー、味玉、海苔、穂先メンマ等がのっています。細目のストレート麺。美味しかったですが、優等生なラーメン...チャーシュー豚2種・鶏1種、味玉半個、ほうれんそう、海苔、メンマ、穂先メンマ...
...《トッピング》 トッピングは、チャーシュー2枚・穂先メンマ・白ネギ・青ネギという必要最小限の構成...トッピングは2種類のチャーシュー２枚ずつ・味玉・雲呑2個・穂先メンマ・白髪葱・カイワレ大根です。 チャーシューはとても美味しく...とっても美味しいです。 具材はレアチャーシュー、穂先メンマ...
...ちょっと苦味があって刺激的です）。春菊（穂先メンマのような 盛り付けになっていて、珍しいです）。 後半...ラーメンの具は 種類の違うチャーシューが2枚 自家製穂先メンマ 刻んだネギ 三つ葉＋青菜...中華味のワンタン3、鰹風味の太メンマ、穂先メンマ...
...中細ストレート麺が昆布水に使っており、その上に 穂先メンマととろろ昆布がのっている。 スープの中には味玉、ワンタン...絶賛級の醤油スープ 具：★★★★☆ チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉、味玉 鶏系チャーシューは...しっかり小麦感も感じられ完成度の高さに関心します トッピングは穂先メンマ...
...鶏ムネチャーシュー、鶏つくね、 穂先メンマ、九条ネギ、卸し生姜、焼きトマト！...トッピングは、麺の上に鶏/豚チャーシュー3種・穂先メンマ、つけダレの中には鶏団子・大根です。 チャーシューはいずれも美味しく、穂先メンマはとても長かったです...
...（並盛）」500円 ＋ 「チャーシュー（1枚）」50円 ＋ 「穂先メンマ」100円 ＝ 650円 ■つけ麺のつけ汁...950円（チャーシュー3枚・海苔2枚・味玉1個・穂先メンマ付き） ＜麺の量変更＞ ・中盛（300ｇ） 50円...・つけ麺（750円：チャーシュー1枚・味玉半個・穂先メンマ・ネギ） ・特製つけ麺（950円：チャーシュー3枚・味玉1個・穂先メンマ・海苔3枚・ネギ） すべてに薬味が付きます...
...トッピングの海苔は少量カットながら可なり上質で口内に磯の香りが広がります。支那竹は流行りの穂先メンマでは無くシンプルなタイプとなります。...
...■チャーシュー4枚 ■ワンタン4個 ■味玉、穂先メンマ ■ごちそうさまでした ■佐野実氏登場 ■醤油特製らぁ麺¥1200 ■麺 ■焼豚 ■小松菜 ■鶏チャーシュー ■穂先メンマ ■スープ ■卓上調味料 ■メニュー＆説明 ■塩ワンタンらぁ麺...具材は、青ネギ・豚チャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ 豚バラのチャーシューは脂身がすごく甘くて旨かったのと...
...2種のチャーシュー、芽ネギ、いくら醤油漬け、とんぶり、穂先メンマ、桜パウダー。自家製のカラスミは臭みはまったくなく...そのチャーシューの影には大きい穂先メンマが！これも上手に調理されています。変に口に残ってしまう穂先メンマを出してしまうお店もあるくらいですから...
...今回は普通のメンマだったのですが、本店で食べた時には 穂先メンマを使っており、更にトッピングで追加したのですが その量が半端なかったこと。 個人的には穂先メンマはあまり好みではなく、 普通のメンマが好みなので、この変更は嬉しいかぎり。...スープとの相性○。 ○具材。鶏、豚、鴨の各叉焼、団子、半熟煮卵、穂先メンマ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
13Ramen Break Beats
56848人
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...2枚と鶏ムネ2枚に炙り 豚3枚。他は、味玉・穂先メンマ・菜の花、 といった構成。 早速スープから頂いてみると...ーの美味しさとボリュームからして値段相応に 感じられ、味玉や穂先メンマも卒がなく、大きす ぎて食べずらかったが、菜の花も存在感があり...鶏胸チャーシュー2、紫カイワレ、穂先メンマ...
...♪ ■穂先メンマ ♪ ■地鶏味玉 ♪ ■完飲完食 ♪ ■缶ビール 500円 ♪...ウマ過ぎっしょ 具材は、チャーシュー、穂先メンマ、最高級江戸前海苔、アラレ、葱 チャーシューは恐らく四万十ポーク豚バラと恐らく岩手・アリスポークのももスモーク どちらも豚の甘い旨味豊富で舌の上で蕩ける味わい 穂先メンマがゴリゴリ食感でワイルド！...
...スープとの絡みも良く、小麦感もしっかりと味わえます。 トッピングは、海苔2枚・レアチャーシュー5枚・鶏チャーシュー2枚・味玉・穂先メンマ・青葱です...
...予想通りの上品なラーメン。鶏？の濃厚和風出汁。穂先メンマに豚と鶏のチャーシュー。豚骨脂コテコテの時代 予想通りの上品なラーメン。鶏？の濃厚和風出汁。穂先メンマに豚と鶏のチャーシュー。豚骨脂コテコテの時代は終わりつつある…...半熟味玉、鶏むねチャーシュー三枚、豚バラチャーシュー三枚、穂先メンマ...
...麺にスープが絡みつくというのはなくサラサラと入っていきます。 メンマは味がちょうど良いですが、穂先メンマは極太メンマのようにコリコリ感といった特徴はありません...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
18Tokyo Style Noodle ほたて日和
45002人
- 水曜日
...白 1400円 ■帆立塩蕎麦1000円 ■帆立醤油蕎麦1100円 穂先メンマなく普通のメンマに変更 ■特製白 ■カルパッチョ、鰹塩、わさび、トリュフオイル...具材は帆立に豚チャーシューと肉雲呑2､穂先メンマに野沢菜白髪葱と三つ葉､肉雲呑優秀でめっちゃいい一杯でした◎...
...その他に穂先メンマ・蓮根・白髪ネギ・青ネギ。...その他に穂先メンマ・蓮根・白髪ネギ・青ネギ。 相変わらず丁寧な仕事のラーメン...その他に穂先メンマ・青菜 （通常は蓮根今季節は休耕なので） ・白髪ネギ・青ネギ...
...チャーシュー、サイコロチャーシュー、ひき肉、モヤシの炒めもの、穂先メンマ、ネギ、煮玉子 チャーシューは厚めでそこそこの大きさ...こちらも麺と一緒に食べて美味しい。 穂先メンマも細かく麺と一緒に食べると食感の違いが楽しい。...歯ごたえよく、こちらも、めっちゃ美味しかった。 ちなみに、穂先メンマも美味しかった...
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