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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お好みでイクラをトッピングしていただきます。 秋鮭は脂が乗っていて柔らかく...コーヒーで構成。前菜とパスタ2品はお任せ。 まずは前菜。秋鮭と焼き茄子のタルトでした。たっぷりのイクラが乗っています...ふわふわで、カブの食感も好みでした! 松茸のフランと秋鮭のフリット自家漬けイクラ添え松茸の香りが最高です❣️赤鮭がふっく...
...素材の味と赤ワインベースのソースを全面に楽しめるひと皿。 ・秋鮭 サフラン 海老 胡瓜 季節の秋鮭をサフランの香りのするスープと海老の香り高いオイルで合わせて頂く...山椒の風味がすごくして、私は好きです。 ・魚料理:秋鮭 サフラン 海老オイル 胡瓜の塩もみ 炭火でこんがりと焼いた秋鮭...
...料理がそろったと思いいただきました。 先ずはメインの秋鮭に箸をつけてみました。 身がちょっと少な目に見えますが、ししとうの緑や ネギやかいわれの白、茗荷の薄いピンクや胡瓜の緑など 涼しげな色合いで盛り付けはとてもきれいに見えました。 秋鮭は柔らかな身で簡単...店内にも掲げられていたメニューから 秋鮭の西京漬け焼き\850をお願いしました...
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