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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■飯蛸 ■雲子の茶碗蒸し ■お造り盛り合わせ ■お椀 金目鯛と松茸とかぶら ■秋鮭の燻製 ■クエの酒蒸し ■松茸ご飯 ■出汁巻 ■味噌汁 ■店内 ■お店入り口...椀物:鱧と松茸の土瓶蒸し 焼き八寸:もずく・イクラ・焼き松茸・秋鮭の西京焼き・サンマの幽庵焼き・鴨ロース 銀杏・丹波黒豆...
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
24740人
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初回ネット予約で1,000pt
...もちぶたの黒胡椒焼き・大根のおにおろし 黒胡椒の味と風味が食欲を増進させてくれる。 【ご飯】その1 お鮨 水蛸・秋鮭・秋刀魚 お鮨は小さめだが食べやすい...
...【椀物】京鴨 白子 秋茄子 白菜 菊菜 【焼物】子持ち鮎オイル煮 蕪 錦しぐれ 土佐酢 茗荷 【強肴】秋鮭 銀杏 蓮根 牛蒡 【主菜】和牛ホホ肉煮込み 薩摩芋 豆乳 【飯物】秋刀魚 栗おこわ 天然茸 吉田牧場グラナパダーノ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
19630人
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...※さつま芋のスープ ※バケット2種 ※前菜《秋鮭の燻製》 ※パスタ《イカのラグーと唐辛子のパベッティーニ》 ※野菜《季節のお野菜、蕪》 ※メイン《鶏もも肉のグリル、茄子のマリネと鶏肝ソース》 ※デザート《栗のグラタン》《巨峰のスープ》 ※コーヒー ※小菓子 スープも、まろやかで美味しく、これ好きな味♡ さつま芋をカリカリに揚げたもの、スープの中にはニョッキで創作されてました☆ バケットも美味しかった〜 オリーブオイルをたっぷりつけて☆ 前菜は、秋鮭で見た目もキレイに彩られていました...
...あさり椀もの、かぶとあられ 綺麗な椀、食材の大きさが大小様々で誤嚥しそう(笑 秋鮭、お酢のジュレ さっぱりと オオカミウオの焼き物 北海道のオオカミウオ...鯛の手鞠寿司、秋刀魚、お揚げと蕪の葉のお浸し) 椀物(浅利と蕪) 向付(秋鮭オリーブ油和え) 鯛の御頭山椒焼き 炊合せ(揚げた里芋...
...■カウンターに映える緑 ■お店入り口 ■京の恵 ■薄葛菊花仕立て ■炭遊び ■縁高 ■黒毛和牛炭火焼き ■強肴 ■秋鮭と万願寺窯炊きご飯...
...柿に見立てた玉子黄身の味噌漬け、鮎の子持ち甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆。 ■(焼物)秋鮭の幽庵焼、菊菜菊花の煮浸しイクラのせ、ししとう鯛のすり身巻き。...見立てた玉子黄身の味噌漬け、鮎の子持ち 甘露煮、絹かつぎ、栗、枝豆 (焼物) 秋鮭の幽庵焼...
...・自家製つくね 鶏ミンチを卵白とショウガを加え味付けをして蒸します。意外と手間がかかっています。 ・アボカド ・さといも ・秋サケのホイル揚げ...
...ほぼ満席でしたが、半個室をご用意いただきました 雲丹や蟹の冷菜 松茸と鱧の土瓶蒸し 栗銀杏おこわ 秋刀魚、秋鮭、雲丹の真鯛巻、秋味覚載せ...
...豆乳麩田楽・トウモロコシと湯葉かきあげ・おからぼーる 無花果には豆乳とクリームチーズのソーズかかってうまし 秋鮭とこまごまきのこの棒ゆば酒蒸し お酒がいい具合に効いて湯葉もたっぷり嬉しいなぁ 汲み上げゆばに美山の平飼い卵黄醤油漬け...
...●京都大根のふろふき大根 白みそに松の実が混ぜてあり食感も良い。丹波大黒しめじのインパクトが凄い。笑 ●土釜で炊いた米と秋鮭の混ぜご飯 やはり土鍋で炊くと違いますね。ツヤ感がピカイチです。水分量も多いのに固さはしっかり残している。脱帽です。秋鮭の皮をパリパリに焼き上げ散らしてあるのも食感のアクセントになっています...
...そこでまず前半のワインとして辛口のプロセッコを注文する。 パンは2種類出される。 前菜の1番目は、若狭湾産秋鮭のマリネ、カリフラワーのピクルス添え。 秋鮭は鱒のような透明感のある淡い色をしている...
...そのかわりに、遠慮なく食べました(笑) 美しいカプチーノ! 見た目だけではなく、ほんまに美味しかったです。 秋鮭をつかったグラタン風味のトースト...
...■蕨餅、 抹茶きな粉、 小豆 ■ホタテ真丈 ■鯛・イカ・甘エビ・シマアジ ■秋鮭の柚庵焼き ■聖護院蕪・湯葉・生麩 ■日野町産近江米 ■ひじき煮 ■しらす山椒...★向付★ 愛媛県産鯛・紋甲イカ・甘エビ・三重県産シマアジ ★焼物★ 秋鮭の柚庵焼き しば漬けの大根おろし ★八寸★...
...■細かい心遣いが見えます。 ■お造り。左から沖縄塩とごま油、梅干の煎り酒、醤油。 ■カマスの幽庵焼 ■ゴマたっぷりの秋鮭の炊き込みご飯 ...
...万願寺とうがらしもおいしく……というか本当に美味だったというのに…ッ!!(どうして食べちゃったの、私…) 秋鮭と水なのお茶漬け。 いくら...
...■鱒と彩りきのこ粟ソース掛け ■秋サーモンと柿、チーズムースのカルパッチョ風サラダ ■ずわいガニと根菜の柚子生姜サラダ ■秋鮭と根菜の味噌バター釜めし...
...鮎銀杏 サーモンクリームチーズにブラックペッパー入り 他 鯖の棒ずし 仙鳳趾 牡蠣の天ぷら実山椒のソースがけ 秋鮭と筋子丹波栗の釜飯 北海道しじみの赤出し 新甘泉梨の氷 グレープのゼリー 珈琲 栗のプリン始まりました...
...■温物 ゆどうふ(引き上げ湯葉) ■炊合せ 海老の黄身揚げ煮=蕪、大徳寺麩、南瓜 ■焼物 スズキのトマト焼、秋鮭の萩焼、豆腐と粟麩の田楽...
...焼茄子ずんだ和え、鮎甘露煮、焼鯖寿司(9/17入店時は焼秋刀魚寿司でした)、秋鮭幽庵焼き、出し巻玉子、浅蜊搔き揚げ、衣担ぎ 旬のあしらい ■向附 太刀魚 槍烏賊...焼茄子ずんだ和え 鮎甘露煮 焼鯖寿司(9/17入店時は焼秋刀魚寿司でした) 秋鮭幽庵焼き 出し巻玉子 浅蜊搔き揚げ 衣担ぎ 旬のあしらい 蒸物 鰻萩豆腐 菊花餡...
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