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口コミ・お店の情報に「秋茄子」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本酒が豊富なお店。 相応の値段で安いわけではありませんが、美味しいお酒と料理を堪能しました。 頼んだ料理は、秋茄子の揚げ浸し、ゴーヤの...
...■甘鯛の鱗焼き(2名様) ■秋茄子とタコのラグーソース ■イサキのフリットのサラダ ■パン ■エスプレッソ...ズッキーニ・トレヴィスとじゃがいものアンチョビ風味スパゲッティ 秋茄子とタコのラグー タコの味がラグーに移っていて...
...鮎甘露煮、銀杏、レンコンすり流し、たたみいわし、鰻巻ききゅうり。 イチジクの天ぷら生ハム巻タチウオ炭火焼、秋茄子吉野仕立、粟麩、伏見唐...
...■カキフライ！ ■さつま揚げ ■たこ唐揚げ ■〆の稲庭うどん ■お通し・ごま豆腐（個室空間は間接照明の灯りで演出） ■秋茄子のお浸し・ ...
...先ずは生ビール(600円）で乾杯です。季節の前菜三種盛りは秋茄子の煮びたし、衣かつぎ、もろきゅう。もう秋なんだなと気付かせてくれますね。...
...■蕎麦は福井丸岡産 ■暖簾 ■通りのメニュー ■セットメニュー有 ■小海老といかのかき揚げ天冷かけそば ■みょうが山葵味噌 ■秋茄子焼きびたし...
...店内は天然木を基調とした温かみのある雰囲気で高級感もあり綺麗です。 頂いたのは ⚪︎秋茄子とさつま赤鶏のつけ汁そば 1300円 お蕎麦は石臼挽きの蕎麦粉使用の二八です...
...■かつお 燻製された鰹に墨状のパウダーをつけたもの。 下には秋茄子のソース、シチリアのアーモンドを添えて。...▫️かつお・・・燻製された鰹に墨状のパウダーが。下には敷かれた秋茄子のソースと合う。 ▫️スープドポワソン・・・濃厚な魚のスープ...鰹を炭で炙って香味野菜を纏わせて。ソースは秋茄子とアーモンド...
...少しお腹が落ち着いたところで〝つまみ〟がいくつか… 「秋茄子の焼き茄子」 トロンとした舌ざわりと芳しい香り それにほろ苦さもあって…...それでいてさっぱりとしており、ネタを最大限に美味しく引き立てています。 この後「秋茄子の焼きなす」がきたのですが...
...■広々店内カウンター ■ほうれん草と塩麹チキンカレーと秋茄子ポークピンダル（季節限定）あいがけ ■秋茄子ポークビンダール ■ほうれん草塩麹チキンカレー...お値段1300円。ほうれん草塩麹チキンカレーと週替わりの秋茄子ポークビンダルー...
...鮭同様に旬を迎え始めたカマスの筒焼きをいただきました。 セットの小鉢は茸のみぞれ和え、デザートは桃のゼリー。 秋茄子同様に、“秋カマスは...
...車海老旨煮、子持鮎、子芋衣かつぎ、枝豆」。全て美味しいが鯖寿司と子持鮎が好きだ。 焚合は「焼茄子、にしん、生姜」。秋茄子は嫁に食わすなというが茄子が柔らかく美味しい...
...舌触りが良い。 三種盛は、 「愛知祖父江の銀杏」 「柿と空心菜の白和え 」 「秋茄子と山百合豚の甘辛煮」。 銀杏は、肉厚で大きく、ふっくらと柔らかい。 思わず「なんですか、これ。品が良い。」 と唸ってしまった。 銀杏本来の美味しさが感じられる。 さらに、自家製の白和えと柿の相性は抜群で、 これまた品が良いのだ。 空心菜のフレッシュな薫りも素晴らしい。 旬の秋茄子は...
...目の前の大きな鉄板で 火の通りづらい食材から焼き焼き。 どれも火入れが絶妙なんだけど やはり季節柄、秋茄子が特に美味しい♡ サーロインは＋料金でフィレステーキに変更可 どっちも食べたいので悩んでいたら...
...思ったよりもガリガリの衣！衣の塩気もいいアクセント＾＾ ギザギザカットのかぼすの中には、ずんだ和え秋茄子。 秋刀魚の酢の物と玉葱、いちじ...
...■マンゴシャーベット ■人参のムースとコンソメジュレうに添え ■秋刀魚のマリネと秋茄子のコンソメ煮 ■和牛を使ったビーフストロガノフ ■デザート３種盛り合わせ ■カシスグレープフルーツとシャンパン ■最初のパン ■蛸のカルパッチョとブルーチーズ（の何とか） ■秋茄子コンソメ煮と鯖マリネ ■ブーダンノワールポテト包み ■マコガレイ茸ソース...うによりも人参ムースのほうが主役です。前菜2品目は、「秋刀魚のマリネと秋茄子のコンソメ煮 カリフラワーのクロッカン」...
...木の子のさつま揚げと太刀魚の更紗揚げ、 カジキ鮪と季節野菜のグラタン風、 秋茄子と揚げ豆腐のみぞれあんかけ、 大山鶏のシュウマイと季節野菜のセイロ蒸し、...エリンギと寸切万能葱がトッピングです。 そして、嫁に食わせちゃいけねぇ秋茄子...
...○対馬の穴子の飯蒸し ○海老の頭の唐揚げ ○信州辰野町の松茸と岩手の松茸 ○北海道の和牛のしゃぶしゃぶと秋茄子とオクラ ○北海道の花咲蟹 ○鮭と八種類のキノコの炊き込みご飯...
...■■クリームチーズ 西京味噌漬け ■■さつま芋と木の実の白和え ■■焼き茄子のお浸し ■■焼き茄子のお浸し いくらのせ ■■秋茄子の浅漬け...
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