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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ザワークラウト スパイスをほんのり効かせたキャベツです ■砂肝のコンフィ 柔らかくて砂肝革命です ■特製!マッシュポテト なんでこんなに美味しいの...今日のお魚は真鯛だそうです。後は砂肝のコンフィ(450円)もお願いします...
...■❼ リードヴォーのムニエル、ブルーノワゼット ■❽カルガモのロースト、レバー、砂肝、ハツ、ソースサルミ、栗のフォンダン。 ■❾タルトシトロン...❼ リードヴォーのムニエル、ブルーノワゼット ❽カルガモのロースト、レバー、砂肝...
...■手羽先 ■しそつくね ■ふりそで ■レバー ■ぼんじり ■砂肝 ■ししとう ■〆もの ■銀杏 ■椎茸 ■鶏スープ...■ふりそで(肩肉) ■白レバーのパテ ■砂肝 ■ハツ ■レバー ■肉厚しいたけ ■お新香(内容変更有)...■先付 ■サラダ ■味噌チーズ春巻 ■砂肝...
...オシャレな感じでちょうどいい感じ◎ 4人で行って、前菜の盛り合わせ、 ミートボール、カニトマトクリームパスタ、 砂肝のアンチョビソースのやつ...
...*茸のスフォルマート ペコリーノチーズ入り 3、本日のお肉 津軽鶏 (リンゴを食べて育った鶏) の腿のグリル 砂肝も。 庄内の、鳥海なめ...
...■サラダ ■旬野菜のバーニャカウダ ■砂肝のコンフィときの子のサラダ バルサミコドレッシング ■メイン...まずは生ビールを注文。 前菜の盛合せ、マッシュポテト、砂肝のコンフィ木の子のサラダ、フライドポテトアンチョビガーリック、...バーパテ・胡桃と干しぶどうのテリーヌ・ラタトゥイユ)撮り忘れ! 砂肝のコンフィと木の子のサラダ...
...「 大山地鶏モモ肉のスモークと砂肝コンフィが入ったシーザーサラダ 」 ○・・・濃厚なチーズ(パルミジャーノ?)が力強いサラダを作り出している。癖のない大山地鶏の滑らかな舌触りも砂肝の意外なほどの柔らかさも野菜と一体化している...前菜盛り合わせのつく5,000円のCコース Bのサラダは砂肝のサラダで...
...バルサミコを煮詰めてつくったソースのおかげで結構あっさりしていて食べやすかった〜。 ◆雉 ・ササミ、腿、砂肝、レバー 和食でキジ重は食べたことあるけど、こんな感じでローストされたのは食べた記憶ないかも。 鴨と比べると淡白な味わい。 雉の砂肝やレバーは1羽まるごと捌いてもらったからこそな希少部位...
...■◾️紫蘇焼酎◾️ ■甘味 ■バニラアイス ■旬のおすすめ ■いもなかさん ■赤鹿毛 ■黒さつま鶏肝刺盛り合わせ(レバー、砂肝、ハツ) ...
...■ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝 砂肝の銀皮と言われる希少部位を塩だれで味付けたコリコリ楽しいおつまみ...・枝豆@298 ・とり皮ポン酢@398 ・砂肝(ガリバタ醤油)@248(全て税抜) ・ねぎま(タレ)@198...
...揚げ銀杏、 巨峰に見立てたフォアグラと砂肝のムース ポルト酒ソース、赤すぐり。...根セロリのほのかで優しい苦みと柚子の薫り。 ホロホロ鳥の砂肝は 砂肝のコリッとした食感に...
...味も値段も雰囲気も全て中の上くらいのランクで惜しいところでもある。 サイドメニューは砂肝と肝吸い、ビール程度で腹いっぱいにはなれない。 ...
...■アスパラ豚バラ巻 ガーリックマヨ ■豚ヒレ 胡椒がけ ■カボチャ甘酢漬け ■砂肝生姜醤油漬け ■マッシュルーム ■よもぎ麩 白味噌のせ ■カマンベールチーズ...天使のえび2本+野菜2種類 ふろふき大根 お味噌汁 サラダバー ■砂肝 生姜醤油漬け...
...■★とりわさ★ ■★たけのこ★ ■★レバー★ ■★砂肝★ ■★せせり★ ■★もちベーコン★ ■★焼きおにぎり★ ■★先出し しらすおろし★ ■★たぬき★ ■★つくね、レバー★ ■★なまこ酢★ ■★アスパラ、砂肝★ ■トマトベーコン焼 ■フード ■お通し...800円 串焼きコース(さび/せせり/砂肝/ねぎま/つくね)(1人前5本)@1,200円...
...■ハツ ■砂肝 ■はつもと ハツとレバーの間にあるつなぎの部分です。...・ねぎま ・せせり ・はつ ・とろムネ ・はつもと ・砂肝 ■感想 自宅近くにある人気店として...ハツ とろレバーたれ はらみ ねぎま 比内地鶏 砂肝 つくね 比内地鶏➕卵 ご馳走様でした...
...■お通し「鶏と胡瓜の胡麻和え」 ■生ビール ■「砂肝のオイル漬け」 ■「酔右衛門」...上々のスタート。 肴には次の3品を間を置いて注文。 「 砂肝オイル漬け 」:コンフィまでの柔らかさは無いが...とりあえずのサッポロ赤星を頂いて、板わさ、砂肝オイル焼き...
...再訪です。 代々木上原駅から近くにあるおしゃれな小料理屋さん。 再訪しました。 頂いたのは ⚪︎お通し 蕪の甘酢漬け ⚪︎砂肝と薬味のさっぱり和え 980円 コリコリした砂肝の食感がいい...
...■【ご予約限定】佐助豚 骨付スネ肉のハニーロースト・アルザス風 ■三陸宮古直送 牡蠣のコンフィ ■大山鶏 セセリと砂肝のアヒージョ仕立て・ぎんきょう風...
...■天ぷらとお蕎麦 ■坪庭 ■昼間に日差しを楽しみながらお酒を・・・ ■店の奥は少し落ち着いています ■名刺 ■鶏セセリ肉と砂肝たっぷりキノコのつけ汁蕎麦(1200円税別)...
...■ルワンダのコーヒーとミニマルのチョコレート ■軍鶏グリル砂肝マルサラソース焼き鳥風。マルサラソースに甘みがありまるで焼き鳥タレのよう。ジューシーにグリルされた軍鶏の皮目がパリパリ香ばしくて。砂肝まで添えられていて本当に焼き鳥みたい美味しい楽しい☆...キャロットラペ とパテ・ド・カンパーニュ、砂肝とキノコのソテー...
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