門前仲町・木場・東陽町の砂肝に関するお店

...お酒のメニューの中から、貴を頂く。 しっかりとボディがあるお酒。塩豆がいい合いの手になる。 鶏三点盛り 左から砂肝、皮、白レバーのラインナップ。 予想外だったのは、冷菜だということ。 また、各部位ごとに調理が異なること。砂肝は塩味に近いシンプルな味付け...

...照明も明る目でお店も広いので、1人でもゆったりできました。カウンターは2/5くらいの埋まりでした。一品頼んだ砂肝のコンフィ美味しかったです...

...リゾットの米はまだ芯が残ってるアルデンテ、食感が心地よく激ウマ！でした。 砂肝のコンフィ （５８０円） 砂肝とズッキーニの素揚げみたいでシンプル。 コンフィとは、低温の油で揚げるというよりは、煮込むような調理法。 なので表面もしっとりして柔らかく、でも砂肝だからコリコリ食感は健在でした...

...「豚キムチ」（３９０）、「餃子」（３９０）、「鶏なんこつ揚げ」（390）、「たたきキュウリ」（390）、「砂肝ニンニクごろごろ」（580）を追加した...

...■牛すじ葱焼き　■しゃぶしゃぶ 90分食べ放題!! 一人前　■平吉サラダ　■するめいか一夜干し　■本ししゃも　■鮭ハラス　■砂肝ポン酢　...

...素麺、ずいき）　■鶏鍋（キムチ味）　■鳥わさ　■レバー、砂肝　■サラダ　■姫竹天ぷら　■白レバー刺身(要予約)　■焼物盛合わせ　■ささみ焼(生山葵・柚子胡椒添え)　■つくね焼　■ハツ焼(丸ハツ)　■砂肝焼・レバー焼　■もも焼　■鶏刺身・白レバー刺身...・ささみわさび・ささみ柚子胡椒・レバー・砂肝 ⇒ 柚子胡椒が気に入りました...

...■チーズにと勧められたバルサミコ酢 これが驚くほど合う　■鴨の砂肝とエリンギ お惣菜も店頭販売しているものから選べます...生ハム盛り合わせ、ハモンテルエル、モルタデッラ、鴨砂肝とエリンギのマリネ、ゴルゴンゾーライチジク...れんこんのピリ辛トマトソース煮込み きのこと砂肝のソテー（正式名称失念） 野菜ときのこのマリネ（正式名称失念）...

...■ししゃもの燻製　■スモークレバー（豚）　■エリンギ茸の燻製　■砂肝の燻製　■和牛ローストビーフ　■燻製盛り合わせ 枝豆・レバー・ししゃ...

...■<数量限定>レバー串　■鶏串　■もも串　■砂肝串　■レバー串　■ぼんじり串　■皮串　■自家製つくね...金宮シャリキンなか(90mℓ) ¥280 バイス ¥180 砂肝串 ¥170 しじみ汁 営業時間 平日 14:00~23:00...お店の雰囲気も良く、お酒もフードも美味しかったです。砂肝はかなり大きめで食べ応えありました...