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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...300円コースとカジュアルな価格設定も〇 クラシカルなフレンチでもしっかりと個性が見出せます。 本日のコース内容ですが、 鴨の砂肝のコンフィ いい感じの歯ごたえで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30718人
...■新潟県産青首鴨のロースト サルミソース 砂肝 ハツ レバー 腿と手羽先のコンフィ ササミ添え...下拵えするのが大変の様です。胸肉を真ん中に、手羽、ササミ、砂肝、レバー、はつかわ廻りを囲んており...ささみ、もも肉、手羽、ハツ、砂肝・・・2人で半身をすべていただく...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21826人
貯まる・使える
...軽い苦みも食欲を刺激してくれました。 ◆砂肝のコンフィ サラダ 沢山のお野菜の上に大きくカットされた砂肝がゴロゴロと。 砂肝もしっかり火が通ってとっても柔らかかった~♪...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30069人
貯まる・使える
...■ブレス産小鳩の腿肉ローストと内臓(レバー、砂肝、心臓)のソテー ■リュバーブのコンポート入り...■なんか・・・懐かしい。 ■スペシャリテ? ■レバー、砂肝、心の臓。 ■こーゆー調理イイネ。 ■付け合わせ。...感動でした。 肉の風味はサラダ仕立ての股肉や砂肝などの内臓の方が愉しめました...
...ラタトゥイユ ピクルス 赤かぶ、イカ、タコのマリネ ぶり大根マスタード風味 サーモン親子マリネ 砂肝とネギのマリネ うずらのコンフィレンズ豆 ローストビーフオイスター風味 鴨のコンフィのカッスレー ガトーショコラ...
...そして、何となく もう一品くらい頼みたくなったので砂肝を・・(一気におしゃれさが、でも レモン添えのおしゃれな感じのやつなのでぎりぎりセーフ!)。 (レシートもらうの忘れましたが、セットは1500円程度だったと思います) サーブされたアイスコーヒーとジュース。お店オリジナルなナプキンが良い感じ♪ 暑い季節にはうれしいかぼちゃの冷製スープ 温かくて柔らかいパンも一緒だと食事がよりすすみます。 セットのサラダもきちんとお皿でサーブ♪ あたたかい砂肝と冷たいレモンの相性がバッチリ!少し多めのレモンも...
...プラス料金が発生する仕組みです。 前菜は、砂肝と卵のサラダを注文。前月のナンバーワン人気。 これは卵を潰して、野菜と砂肝を混ぜ合わせて食べましたが、美味しかったです。...■カフェ ■さとう ■テーブルウェア ■こんな感じ ■卵と砂肝のサラダ...
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