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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...❄︎器は九谷焼でした。 ◆あおり烏賊のソテー 烏賊の下に砂肝、九条ネギを合わせて、酸味の効いたタプナードソースで ❄︎タプナードソースとは仏プロヴァンス地方のソースでアンチョビや黒オリーブなどを刻んでオリーブオイルとあわせた酸味の効いたソース 烏賊と砂肝の...控えめな味付けです。 ・アオリイカのソテー、砂肝...
...さっぱり大根おろしで美味しさ格上げ☆ ・砂肝えんがわと3種きのこのおひたし 砂肝もさることながら きのこがめっちゃ美味しい!!...・新じゃが ・かしわ(タレ) ・手羽の西京味噌漬焼 ・砂肝(塩) →一番感動したかもしれない...
...こちらもお任せのスタイル。 この日は特に砂肝、つくね、ソリがおいしかったなぁ。...ハツ元 血肝 つくね アピウス ちょうちん 手羽先 厚揚げ 砂肝 背肝 かっぱ TKG 飲み物は芋焼酎の水割りとじゃばら酒ソーダ割りを。 ささみが出なかったな。 野菜が少ない気がしました。 他の人たちは砂肝でストップしましたが...
...塩をかけて下さいとの事でしたが十分でした。 ■串物 砂肝&ハシ、銀杏、ソリ、豚バラ生姜巻き、桜レンコン、合鴨など。 砂肝&ハシの砂肝はコリコリで噛むとちゃんと弾力もあってジューシー...
...大変暖かい。カンパリをたのみ、ピザが焼き上がるのをまつ。職人さんの手さばきたのしみながら、ツマミも注文、舞茸、砂肝のフリット。退屈しない...
...■大根おろし ■冷やしトマト ■小たまねぎ ■かしわ ■砂肝 ■皮 ■いかだ ■かしわ 鳥善 瀬尾 ■レバー 鳥善 瀬尾...もしくは好みで卓上の醤油 ■柚子が多すぎると思う ■砂肝は臭いのでやめとくべき ■ハツモトは絶品...串焼き6点セットを夫々頼んだ。 レバー(たれ)、モモ、砂肝...
...今回注文したのはピッツァ マルゲリータ、ロマーナ、 鶏砂肝のハーブフリット等等。 ビールはエキストラコールドがキンキンに冷え若干凍ってる。自分好み。 鶏砂肝のハーブフリットはちょっとクセのあるハーブの味と砂肝のコリコリ感がたまらない...
...ささみ 山葵と。 レバー 真ん中あたりが白レバーっぽい!砂肝もついておいしい! ねぎま だんご 塩加減絶妙 軟骨 ちょっと硬い 空豆 皮ごとどうぞ。 ウズラのたまご 皮 砂肝山椒煮 小鉢 サラダ コースに含みます ボンジリ...●うずらの玉子 ●野菜・新たけのこ・塩 ●ハツ・塩(砂肝...
...先日はLunchで訪問 してましたね。 手羽先 コレは悪くない。身も柔らかいしイケてますよぉ~んっ(¥200円) 特製砂肝(¥300円)と...
...( ささみ・砂肝・レバー・ねぎま・巻物・つくね) ■レバー 【焼鳥コース 6本 1500円】 ( ささみ・砂肝・レバー・ねぎま・巻物・つくね) ■ねぎま 【焼鳥コース 6本 1500円】 ( ささみ・砂肝・レバー・ねぎま・巻物・つくね)...
...柚子胡椒との相性抜群。 ■松風地鶏の胸肉、砂肝、鳥松スペシャリテの「縛りつくね」 ■松風地鶏のササミ ■鳥松スペシャリテの「縛りつくね」 ■松風地鶏と縛りつくね ■砂肝 ■縛りつくね。ガブっと一口で。 ■⚫︎ 厳選野菜の盛り合わせ...プレゼン箱 黒薩摩鶏 鳥焼肉 ささみ、むね、もも、せせり 砂肝...
...夏らしい柑橘のオレンジピールとパン粉が施され、 砂肝によるペポーゾのお通しから、...定番から希少部位までありました。 初めて食べたのが「銀皮」 砂肝の薄皮だそうです。歯ごたえがあって、独特の香りと旨味があります...古白鶏レバー 赤ワインソース 肉汁溢れる 変わりつくね 砂肝とハツのスモーク せせり やげん軟骨 みょうが串 豚のロースト...
...サシが美しい☆ そしてホルモン3種☆ ・てっちゃん:とろける~♪LOVE^^ ・フワ:はじめていただきました!砂肝みたいな感じで歯ごたえがいい♪ ・ハチノス:そうそうこれこれ!ホルモン好きにはたまらない!...
...青森県産 ” 銀の鴨” 雌 薪焼 花梨 身はしっとり、皮目はパリッと火が入った鴨! 火入れも最高です。 横には鴨のレバーと砂肝も。それぞ...
...1,575円 大 2,225円 ■◆一品料理 ■タットンチム 砂肝の炒めもの ■タッボックム ★★★ 鶏肉の甘辛煮...寒い季節にリピートしたくなります それから砂肝の炒め物もとても美味しかったです! まあよかった...ちょっと癖になりそうです♡ *タットンチム 1100円 砂肝を炒めたもので辛さはありません...
...生後28日のラカン産仔鳩のローストです。濃厚な赤ワインソースでいただきます。窒息させた仔鳩はレバーと砂肝(同じこととも言いますが)の中間くらいの弾力ある食感...
...■ポルチーニのロースト、舞茸と鱧のフリットミスト ■スパゲッティ 秋刀魚と秋茄子のカレッティエラ ■スパゲットーニ 砂肝のコンフィと九条ネギと黒こしょう...
...美味しい!コスパいい! お通りがめっちゃ美味しかった! つるむらさきの黒胡麻和え 砂肝の中華風煮(八角) さつま揚げの煮物 刺身(鯵とさんま) どれもめっちゃ新鮮で美味しい! 鶏黒須南蛮 おろしとネギたっぷり...
...■自家製オイルサーディン ■お刺身盛り合わせ ■ハツと砂肝 ■軟骨串焼き ■出し巻き玉子 ■クリームチーズの西京漬け...■湯葉の生雲丹とわさびとろろのせ ■レバーと砂肝の刺身(半量ずつ) ■金目鯛の炙り ■今月のおすすめ ■蕎麦...■ケンゾーエステートのあさつゆ ■テーブル席 ガラス張り ■砂肝焼き...
...ささみ、手羽先、つくね、レバー) ・ピンチョススタイル(砂ぎも、せせり、ハツ、ボンジリ、モツネギ塩、モツタレ)...■砂肝/ハラミ/ハツ/ぼんじり ■もつピンチョススタイルで...せせりは美味しいけど、普通かな。 ▼ピンチョススタイル(砂肝...
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