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口コミ・お店の情報に「砂肝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 289 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...内臓は、ハツ、レバー、砂肝もあり楽しかったです。...メインはジビエのパイ包み焼と鴨の二本立て。 鴨は砂肝もハツも入っていて...内臓は、ハツ、レバー、砂肝もあり楽しかったです...
...■しゃもの揚げ出し ■ホロホロ鳥 胸 ■ホロホロ鳥 砂肝 ■茶太郎鶏と比内地鶏MIXのせせり ■ホロホロ鳥 白レバー...ホロホロ鳥柚子胡椒 しっかり噛み応えを残して厚めに 砂ぎも ここまで執拗に筋を落としたのは初めていただきました。 例えると砂肝の大吟醸磨き五割 せせり 脂の中の筋肉のしまりがいいですね...
...そして、メインが登場。 鴨胸肉のコンフィに砂肝がついています。フィンガーボールも出てくるので、がんがん手づかみで食べて下さい、と言うメッセージでしょう。 まず、砂肝から食べましたが、これがとても美味です。 そして...（バロティーヌとガランティーヌを学びましたー！） サクサクした砂肝の食感が好きだ♡あとレバーの香りもして美味...
...野菜のみじん切りをひよこ豆の粉をつなぎに揚げています。 ■砂肝シェクワ スパイスに漬け込んだ砂肝の串焼き ■チキンシェクワ スパイスに漬け込んだチキンの串焼き...それでも多すぎなんですが笑 アツァールと砂肝の串を追加で...
...鶏そぼろは粒が大きめで、やさしい味にアクセントを加えてくれます。 そぼろの他に砂肝が入っていて、コリコリ歯応えがありました。 あんかけはさらっとしていました...カンパチ、サワラ、銀鮭昆布締め ◆大桃豆腐 ◆ベーコンとチコリのグラタン ◆砂肝のサラダ ◆わらびおひたし ◆メヒカリの南蛮漬け ◆白味噌ロールキャベツ...
...レバー、かしら、テッポーと注文。 はつ、砂肝、ちょうちんと好きなメニューを 注文しました。...とくにつくねと愛してやみません。 お通しにでてくるねぎとスナギモ？のいつものやつもなんとも言えない乙な味。 ご飯類はなく...が、このコリコリ感と周辺の肉のうま味が絶妙。 スナギモ...
...テリーヌとかを頼んでみても、きっと美味しかっただろうな 砂肝のコンフィと生ハムのサラダ 砂肝のコンフィ自体もあんまり経験ないし...ラタトゥイユは野菜の触感伴った酸味甘味がここちよく、砂肝サラダの砂肝が旨すぎた...
...■自家製のパン ■前菜の盛り合わせ 豪華！ ■鴨の砂肝とレバーのオリーブオイル煮込み 絶品！...次は、お奨め料理の鴨の砂肝とレバーのオリーブオイル煮。これが絶品で...平目のカルパッチョ、ミートボール、パン、 つぶ貝、砂肝らしき物がワンプレートに収まっています...
...■鬼亭鍋 ■鬼亭唐揚げ ■お通し もずく酢 ■ハツ レバー 砂肝 ■ねぎ焼き ■唐揚げ ■鬼亭なべ ■雑炊 ■雑炊...■つくね ■香草焼き（にんにくﾊﾞｼﾞﾙｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ） ■砂肝♬レバー♬ハツ ■豚トロ♬ ■唐揚げ♬ ■とりももニンニク♬...■炭1 ■鶏胸肉のねぎ焼き ■ささみのマヨネーズ ■レバー・砂肝・ハツ盛り合わせ...
...■うずらとネギ ■砂ぎも刺し身 ■レバー刺し身 ■砂ぎも ■レバー ■合鴨、ぎんなん ■うずらと銀杏 ■大根おろし...■相鴨たたき！ ■白レバぽん酢！ ■砂肝！...
...■プイヤベース ■プイヤベース御膳 ■モノビス最中 ■ブリの瞬間燻製焼き ■砂肝のコンフィとお芋のサラダ ■グリーンピースとエストラゴンのスープ ベーコンの泡...■豚肉のシェリービネガー煮込みは角煮のようでライスにも合います。 ■砂肝のコンフィ...
...オリーブと思われる風味も全体の味を引き締めています。 ⑤豚足と砂肝のソーセージ アンドゥイエットのようなものなのでしょうが、これもアンドゥイエットといってよいのかどうかは？？？詰めているものが豚足と砂肝とのことですので・・・。 でも...■カルバドス1970物 グラスで2000円 ■豚足と砂肝の手作りソーセージ 1890円...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
13エリックサウスマサラダイナー
37524人
- 火曜日
...■イチゴのデザートスープとココナツブランマンジェ ■ギーポディライス 砂肝とレモンのウールガイ ビリヤニ⭐︎クイーン・コーラ ■そら豆のベジ・シークケバブ...2021年 初夏のモダンインディアンコース ・ギーポディライス 砂肝とレモンのウールガイ ・そら豆のベジシークケバブ...
...全店閉店していますが、通信販売は続けています。 2020年のおせちをいただきました。 2段重ねのお重です。 「砂肝のコンフィ」と「あわびの酒蒸し」がおいしかったです...
...前菜は 「熱々のボーフォールチーズとレッドムーンと砂肝を使ったテリーヌ グリーンマスタードソース」。 テリーヌのまわりがパイ生地とベーコンで。 「熱々の」とあるとおり、チーズと小芋がいい感じに熱を帯び。 テリーヌに砂肝？と最初は思ったけど...南仏野菜のティアン添え ■熱々に焼き上げた砂肝のコンフィとアーティチョークボーフォールテリーヌ...
...シェアしながら７－８皿を食したが、どれも外れ無。特に砂肝のくんせい、レンコンの唐揚げ、アスパラの天ぷらはとてもおいしかった...アワビ型のお皿に入ってます アワビとウニ 燻製盛り合わせ！ せせり、砂肝...
...好きだ！ ■アボカドサーモンタルタル ■今夜はここ！ ■砂肝とレバーのアヒージョ ■豚肉のリエット...今回も沢山料理をいただきました。 ジェルサレムミックス ハツや砂肝などホルモン系の炒め物でした味つけは中東系ですが...エルサレムミックス 鶏モモと砂肝...
...■前菜盛り合わせ（一人分） ■サラダ ■砂肝のお料理 ■メジナのグリル ■ポークのサルティンボッカ ■コーンのラビオリ...今までオーダーした中では、タスマニア産生カキやチーズ、ソフトシェルのフライ、砂肝のお料理（写真）などどれもおいしかったです...
...食事も全般的に美味しかった。おばんざい6種盛り、砂肝とセロリの炒め物、肉豆腐は注文必須。 ゼミ友達3人で華金！ 店員さんも丁寧 すごく美味しい！！とかではないけど優しいお味。 砂肝とセロリの炒め物が一番美味しかった！...お刺身盛り合わせ カレーの春巻き アジフライ 砂肝唐揚げ 海鮮ばくだん トロたくのいぶりがっこ などなど...
20アバスク イチャスエタメンディ
世界一の美食の地「バスク」の料理とワインのマリアージュをお楽しみください
22284人
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貯まる・使える
...鱈のコロッケはサクサクの食感。 豆のサラダと砂肝のコンフィは、サラダに入っている砂肝がアクセントになっていて、これも美味い。ワインがすすむ君。...しっかりと説明してくれて良かったです。 豆のサラダと砂肝のコンフィー 砂肝の柔らかさと 豆の触感がとてもマッチしていて 美味です...
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