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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆ささみのたたき ◆レバパテ ◆せせり ◆胸ねぎま ◆厚揚げ ◆秋ナス ◆はつ ◆砂肝 ◆えのきステーキ ◆ももねぎま ◆大根グラニテジュース ◆ももたたき ◆つくね...○ ささみ ネギま 熊本県産赤茄子 はつ ○ 厚揚げ レバーペースト トースト 砂肝 2年熟成のメークイーン ○ 大根とライムのグラニテジュース 手羽先 もも肉 卵黄...
...゚・*:.。..。.:*・゜ 柔らかさを感じます。 【砂肝のコンフィ 燻製したモッツァレラとカブのサラダ仕立て】 (@-@)「900円」 砂肝のコリコリっとした 食感 ♪ 丁寧に 下拵えし...♪ ■クアットロ・フォルマッジ + プロシュート クルード ■砂肝のコンフィ 燻製したモッツァレラとカブのサラダ仕立て...
...後から知りましたが少なめでオーダーできるらしいです。 今回は砂肝がヒット!食感良く、見た目も華やかで食べやすいカッティング。初めて経験する砂肝でした。 ご馳走さまでした。 【 横浜グルメ 】 ■ 店名...〜【お任せコース】焼き鳥とお料理〜 ➣ちょうちん ➣ハツ ➣砂肝 ➣せせり ➣ししとう ➣うずら ➣つくね...
...ゼラチン質もある部位。食感の面白さが楽しめます。 砂肝 ♡ タレに柚子胡椒という素晴らしい組み合わせで供される砂肝は、サクサクで爽やかな辛味が実に美味しい。 銀皮* ♡ 砂肝の薄皮の部位だけを集めて串打ちした希少な串...
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
8249人
...キャベツのトーレン うどのアチャール ココナッツチャトニ サンバル ラッサム 金柑アチャール ゴルベラ・コ・アチャール ニラと砂肝のネパリチャイニーズ(オプション) 花椒が入っていて中華っぽさが有りながらもコアはネパール...
創業17年!馬車道駅から徒歩1分「肉好き、ジビエ好きが集まるイタリアン」をご存知ですか?
22582人
...胸肉だけでなく、腿肉・手羽・軟骨・ハツ・レバー・砂肝まで、まるで一皿に鴨一羽を演出しているかのような盛り合わせが...肺など、珍しいものもありました。 肺は、匂いはさほどなく、砂肝より柔らかい歯応えでした。 レバーペーストは、まったく臭みなく...内容は手羽先、手羽元、ササミ、胸肉、腿肉。内臓は脳味噌、ハツ、砂肝...
...9) ■キタッラ:鶏砂肝とマッシュルームのラグー「カッチョ エ ペペ」(2021.9)...ペコリーノサルド』 パスタ 『キタッラ・鶏砂肝のラグーと2色パプリカの カッチョ エ ペペ 』 ドルチェ...根セロリのピュレ パスタ キタッラ:鶏砂肝とマッシュルームのラグー「カッチョ エ ペペ」 メイン...
...鶏わさ、明太子炙り、銀杏を 急ピッチで仕上げました。 飲み足りなかったので、 新幹線の中でウィスキーを。 つまみにサラミ、砂肝。 まだら...
...カツオのレア加減が最高! ふわっふわのオムレツ トリュフソースの香りが素晴らしい 砂肝とゴルゴンゾーラのペンネ ワインいきたいとこだけどまだ1軒目 銅ジョッキも気に入ったので...
...■蒸し蟹 ■酔っぱらい蟹 ■焼味拼盤(焼き物盛り合わせ)2015年10月 ■鶏肉、スルメイカ、砂肝の四川式汁無し鍋(干锅) ■活け上海蟹...
...・牛タンとにんにくのアヒージョ 750円 →タン先を使用したアヒージョ。かなり先の方を使用しているみたいで結構お肉は硬いです。砂肝に近い印象...
...さて、注文したのは、塩ゆで砂肝600円と五目チャーハン800円。対するアルコールは、日本酒1合500円を常温で。これに消費税が加算されます。 塩ゆで砂肝 塩ゆでした砂肝に胡麻油を纏わせたシンプルな1品...
...オードヴル盛り合わせ。 右手前から時計回りに、沖縄産アグー豚のソーセージ・戻り鰹のスモーク香草ソース・フォワグラのプリン鴨砂肝のコンフィ添えイチジクのソース...
...■2012/10/18 コーヒー ■2012/12/3 砂肝のリエット サラダ仕立て トリュフのスライスサーヴィス...■入口 ■店内 ■鯵のカルパッチョ ■砂肝のスモーク サラダ仕立て ■豚足と白いんげん豆のグラタン...■フォア・グラのフランいちじく風味のマスカルポーネ共に ■砂肝のリエットサラダ仕立て トリュフのスライスサービス...
...やきとりコース 2850円 お通し、ささみ、レバー、砂肝、サラダ、うずらの玉子、ねぎ巻き、だんご、野菜焼き、もも肉...刺し身はささみ、肝、砂肝をうずらの卵が入ったタレで頂きます。 ささみはあっさりとしていて、肝もコクはあるのに後味スッキリ! 砂肝も全くクセもなく歯応え程よくて美味しい!!...
...鶏の白モツと叉焼、それとぶどう豆は、中華らしい甘辛い赤いタレにつけてあり、噛めば噛むほど旨味が滲み出ます。 砂肝は低温で火を通したのか、...
...お肉のお店ということでメニューはお肉がずらり!! 色々と食べたくなっちゃう気持を押さえてまずはビールで乾杯のため、 砂肝と新玉ねぎのポン酢和えとローストビーフを注文♪ どちらも似た幼少な感じになっちゃったと頼んだ後反省も...
1959年創業◆伝統的で奥深い“本格四川料理”を、上質な空間で堪能。接待や、ハレの日にも
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...はじめはスタッフの方がお給仕してくださいます。 コーススターターの 本日のおつまみ三種 は 砂肝、クラゲの冷菜、野菜の甘酢 特に野菜の甘...
【馬車道駅5分】自由な発想が織りなすコース料理。和×フレンチを心安らぐ大人の空間で堪能
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...⚫︎さわやか富士の鳥 赤ワイン煮込み お肉料理はやはり赤で。 赤ワイン煮込みもコクのある深い味わいで美味しいです。 ハツと砂肝も添えられており食感も楽しめます...
2024年歓送迎会に!豊洲市場の生牡蠣と手仕込み牛タン♪団体個室も!飲み放題宴会も
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...美味しい! ■【’23.8】選べるお通し ■【’23.8】砂肝のコンフィ ■【’23.8】スモークサーモンマリネ ■【’23...この日のお通しは ・カラフルトマトのカプレーゼ ・砂肝のコンフィ ・うずらの玉子醤油漬け ・スモークサーモンマリネ ・冷製ラタトゥイユ ・とろ湯葉豆乳ぽん酢 シェアしようぜと 砂肝とサーモンをチョイスです...
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