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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ネギ塩生つくねは今までにない風味で、これはこれで美味✨ 串は もも・ねぎま・ささみ・せせり・ハツ・白レバー・銀皮(砂肝の柔らかいところだけを串に刺した物)・食道・つくね(チーズがドッサリ)・皮・ちょうちん・肩・ぼんじり・背肝・ハラミ・オクラ・椎茸...
...■ハチノス、牛モツ、豚タンの四川和え ■ピータン/ネギと四川干し豆腐絲和え ■キュウリの生姜ソース和え/砂肝の冷菜 ■もみじの四川風味 ...
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