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金沢の完全禁煙のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...発見。 食べたのは・・・ お肉屋さんの前菜、砂肝のコンフィーときのこのソテー、ハチノスのトマト煮、 シーザーサラダ、イベリコ豚のグリエ はっきり言ってどれも旨い。 特に砂肝のコンフィーとイベリコブタの火加減は絶妙でした。 あと...店内は、カウンター席が7,8席と個室が2,3部屋あります。 砂肝コンフィのサラダの砂肝は...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13445人
...干し大根、グリーンアスパラガス菜を添えて。金沢のお野菜、からこなマスタードソースも添えて。 コロッケには、鴨肉の砂肝、心臓を詰めて。 タ...
...■キリンクラシックラガー ■店主厳選5種 ■上シロ ■自家製つくね ■砂肝 ■せせり ■ぼんじり ■鶏レバー ■鶏ハツ ■能登豚バラ ■豚ハラミ ■野菜焼き...カウンター席利用。 お任せ五種 ささみ 砂肝 もも 豚バラ 上シロ ハツ...
...■もも(1本) ■むね+野菜(1本) ■ハツ(1本) ■レバー(タレ)(1本) ■砂肝(1本) ■皮(1本) ■出来たての蒸しつくね ■出来たての蒸しつくね(1人前)...はつ 普通においしい レバー(タレ) かなり美味しい レアでいい感じ 砂肝 結構おいしい 手羽先 かなり美味しい パリッと具合が良いです...
...■焼きとり(タレ または 塩) ■五本盛り(おまかせ)「780円」 [単品]1串 ■もも「170円」 ■ハツ「170円」 ■砂肝「170円」 ■なんこつ(やげん)「170円」 ■ぼんじり「170円」 ■せせり(首小肉)「170円」 ■皮「170円」...
...写真撮ったのに画像が壊れてしまい、とても残念。 ◎砂肝ポン酢 ゆでた砂肝のポン酢かと思ってたら、揚げた砂肝でした...
...目の前に調理場が見え、なかなか面白い。 生ビールを頼み、突き出しの砂肝を食べながらメニューを見ると、宮崎の高級地鶏、地頭っこを使った鶏料理がメインのようですが、ほかにも、五郎島金時のチップを使ったシーザーサラダなど、地元の食材を使ったものもあります。ドリンクにも九州のものなどが揃っています。 砂肝はコリコリしていて、うまかった。 まず出てきたのは、地鶏の塩ユッケ。...■地鶏のレバテキ ■塩モツ煮込み ■地鶏の塩ユッケ(黄身を割った後) ■突き出しの砂肝...
...■入荷次第でご提供… 特大まぐろのカマ焼き 特大サイズにつき、3~4名様でお召し上がりいただくのがベスト! ■砂肝の柚子胡椒唐揚げ ■ほ...
...■鴨治部煮(郷土料理) ■【おつまみ】 ■とろろスルメ ■砂肝時雨煮 ■炙りカラスミ(スギヨ唐千寿) ■炙り鯛味噌...■クリーム仕立ての鮭料理 ■お通し トマトのジュレ ■砂肝の時雨 ■とろとろスルメイカ ■五郎島金時サラダ...★お通し ★ギネスビール ★とろとろスルメイカ ★砂肝の時雨煮 ★五郎島金時サラダ ★イワシの梅煮...
...■上シロ ■自家製つくね ■せせり ■ささみ (わさびorうめ) ■能登豚バラ ■ぼんじり ■豚ハラミ ■鶏ハツ ■砂肝 ■鶏もも ■鶏...
...白、赤1 のセットで。泡とブロッコリーのムース でスタート、ウニイカはうまいです。 ヒラマサのカルパッチョ風、白で タコと砂肝面白いでもうまい チェイサーで生ビールもらい サバ干して焼いてとのこと...
...のどぐろ+500円 ■おもかせ5種盛り合わせ ■おまかせ7種盛り合わせ ■炭火焼 ■豚串の黒胡椒焼き ■鶏ねぎの串焼き ■砂肝の串焼き ...
...■まぐろとアボカドのタルタル ■牛すじのほちゃほちゃ煮 ■だし巻き玉子 ■砂肝のから揚げ ■れんこんの天ぷら ■能登牛のコロッケ ■白海老の唐揚げ...■山掛け茶そば ■名物!一滴の焼き鳥・炭火焼き野菜 ■焼き鳥 もも ■焼き鳥 砂肝...
...■丸裸レモンサワー ■刺身盛り合わせ ■白えび唐揚げ ■あん肝ぽん酢 ■大山鶏のバター砂肝炒め ■氷見うどん 蟹餡掛け ■刺身の盛り合わせ ■氷見うどん冷 ■刺し盛り一人前 ■治部煮 ■バーニャカウダ ■白えび素揚げ ■辛子蓮根 ■メニューに無い 焼きのどぐろ 2300円位 ■水魚 ■生ビール ■あん肝ポン酢 ■大山鶏の砂肝バター炒め...
...焼き鳥は腹に余裕もあったので、ささみ、砂肝、豚バラしそ巻きを2本ずつ。...チキン南蛮、手羽先、ハツ、純鶏、砂肝、鶏レバ、せせり、オニオンスライス、何を食べても美味しかったね...ひと息ついて、 ①名物の金澤手羽先3本(400円) ②串焼き 砂肝・ハツ・とろけるレバー(どれも 130円)...
...■鶏皮串 ■鶏ねぎま串 ■豚バラ串 ■豚シロ串 ■とんとろ串 ■つくね串 ■国産若鶏唐揚げ ■能登豚バラ陶板焼き ■砂肝スパイシー揚げ ...
...お酒も種類いろいろあります♡ 肝心の焼鳥ですが‥豚シソ巻きがとても美味しかったです(^ ^) モモもジューシー^ ^あっさり砂肝! 暑い夏...
...■〔十代目〕グラス。ほんのり色が付いている ■〔十代目〕上から ■炒めアップ ■砂肝と野菜(ピーマン、パプリカ赤、ししとう、エリンギ)のプリックナンプラーとタイム炒め...セカンドはまつやの「とり野菜なべ」、サードは拙の「砂肝と野菜のプリックナンプラー&タイム炒め」で合わせました...
...平均点まででいいのでサービスに力を入れてほしい(素敵なスポットだからこそ!) また、定番の串(鳥ホルモン砂肝とかのことです)には値段がついていませんでした...
...■漬けもの盛合せ:白菜の浅漬け、ビール大根、胡瓜の醤油漬け ■砂肝とレバー ■胡瓜とセロリと茗荷のさっぱり和え ■ジン・ソーダ...皮は パリカリ照り照りの脂の悦びが有って、 砂肝は コリッコリッサクの食感が上等で、 レバーは...美味しかったです( ^ω^ ) ◆砂肝◆ 「グニュグニュ」ではなく「シャクシャク」と言った方がいいのかな?とても良い食感の砂肝でした!(ノ゚Д゚)ノオォ〜‼︎...
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