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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コトコトふわふわに煮あげます。 ■草原の爽快グリンカリー 1100円 こぶみかんの香りをきかせた人気のひと品です。知床鶏をジューシーなまま夏野菜のグリルとあわせて女性にも食べやすいスッキリした辛さとおいしさに仕上げます...
...アスパラ・ほたて・かぼちゃのフリッターカラッと上がっていて、お腹いっぱいでも重さを感じさせませんでした。 知床鶏のロースト きゅっと身が絞まっていてしっかりした鶏 昼の食べ疲れもあり...
...今回は500円の追加料金が発生する、知床鶏のもも肉ソテーが添えられた「知床鶏とボルチーニ茸のクリームスパゲッティ温卵添え」を選んだ。 カリカリの皮目に柔らかく味わい深い肉質の知床鶏をつまみつつ...
...○秋刀魚 秋刀魚の身をほぐしてパテのように固めたもの。トマトサブレを乗せ、 赤ピーマンのソース ○鶏と茸 知床鶏、マッシュルーム(しめじ、エリンギマリネ)、チーズをヴィンコットソースで 茸の風味と旨み、知床鶏の脂の乗った味わいがワインソースで深みが加わる ○薩摩芋 薩摩芋のカットした後にクリーム レモンソースで味付け ○椎茸と鮮魚...
...【鱈のブランダード仕立】 【人参のポタージュ 淡雪仕立】 【オマールエビのクリームパスタ】 トマトソースの味がいまいちかな 【知床鶏のパン粉焼き マスタードソース】 【パイとカスタードのパリブレスト仕立】 パイが固くて スプーンしか付いてなかったのですが...
...帆立貝と甘海老(外国産)のタルタル サラダ仕立て 日替わりポタージュ 本日のお魚と帆立貝のポワレ 魚介のジュと共に 知床鶏のポワレ ムニエルソースとビーフシチュー ラベンダーティーのブランマンジェとバニラアイス パン・コーヒー...
...香辛料に漬け込んで仕上げたという知床鶏・レタス・ニンジン・紫たまねぎ・トマトなどがサンドされています。ピタパンはもっちりとした食感、知床鶏はジューシーで柔らかい...■内観② ■外観 ■ジューシーな知床鶏たっぷり!...
...■放牧豚のハンバーグステーキ ■放牧豚のハンバーグサンド ■2種のタルティーヌ ■知床鶏のスパイシーチキンカレー1100円 ■セット紅茶...
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