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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でわでわ鮨のはじーまーーりーー -握り- 一.石川県金沢市真鰯 2日熟成✨ほろほろと繊細に柔らかな身をそっと持ち上げ口の中✨程よい脂と繊細な旨味にぞっこーーーーん♡青魚好きだわーー✨うめぇ...
...アラカルトで注文してコースを構成することにしました ということで注文したのはここら辺。 ・真鰯のマリネとフルーツトマトのサラダ ・フォアグラ入り パテ・ド・カンパーニュ ・炙りカモのカルパッチョ...
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
9868人
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...地鶏の手羽塩焼きも脂がのって身の 締まりも良く美味い。必ず頼みます。 イワシと言えば、関東では真鰯ですが やはり味の点ではウルメイワシが一番 一本釣りの新鮮な物を軽く〆て炙って 握り寿司で食べます...
...代わりになりませんが、変わりに前菜的にと考え。 真鰯のマリネを注文しました 900円。 真鰯のマリネは凡庸で、パプリカのビナブレットは特徴が有りません。 スペイン料理屋さんで...■内観 ■メニュー ■バスク地方 ■カヴァ ■突き出しピンチョス ■真鰯のマリネ...
...合いますね、気に入りました。 「南瓜と鰹の出汁のスープ 真鰯とトマトとズッキーニー」 ・・・・・見た目は私好みではありませんでしたが食べてみてビックリ、南瓜のなんという甘さ、真鰯と南瓜のスープが合うのかと思いましたが...宮城県産の雲丹のせ ■南瓜と鰹の出汁のスープ 真鰯とトマトとズッキーニー...
...オリーブオイル ■真鰯のマリネと彩り野菜 ~グレープフルーツのエスプーマ~...しとっとソフトなマカロン。 フォアグラのパテはすっきりと。 ●真鰯のマリネと彩り野菜 ~グレープフルーツのエスプーマ~ しっとりとした真鰯の下に...
...接客がとても親切でプロで有り難かったです。 ランチのコース(プラスα) 玉ねぎのムース 真鰯のエスカベッシュ フランスパン、オリーブ油と...
☆ここでしか食べられないお魚イタリアンあり☆歓送迎会など各種コース承り中☆インボイス対応
7547人
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...■兵庫産 せいこ蟹ノヴァポーレ ■3種ベリーノミルフィーユ ■北海道産 生雲丹とすみいか、クリーム ■特製ティラミス ■真鰯のベッカフィーコ...
...名前の通りシチリア料理(行ったことないけど・・・w) ・アンティパスト 熊本産 長茄子のカポナータ(茄子野菜煮込み) 真鰯のポルペッティーニ(鰯団子) 見た目とは裏腹に当たり前だがポルペッティーニはもろ鰯 笑 食べた瞬間ビックリしました!!...
...◆真鰯 茄子 香草 香草に敷かれて姿が見えない真鰯と茄子。茄子の煮浸しをイメージとのこと。イワシは魚の中でも味わいの主張が激しい存在だが、妻に茄子を娶ると、あの我の激しさがこうも豊かな風味となって口に拡がるのかと感嘆。さらに香草とのセッションで、シンプルな茄子と真鰯に...
...■しめ鯖 ■麒麟山ぽたりぽたり ■バフンウニ ■中トロ ■真鰯 ★いっしーリコメンド ■車海老 ■アナゴ、玉子...■稚鮎 ■ヅケ ■カツオ ■真鰯 ■手渡しで ■毛蟹の小丼 ■ホタテの茶碗蒸し ■玉子...■あおさの赤出汁 ■真鰯 ★いっしーリコメンド...
...・茶碗蒸し ・白いか ・平貝の磯部焼き ・カツオのたたき ・数の子 ・本マグロの頬肉の塩焼き ・ウマヅラハギ ・真鰯 ・イクラとウニの子丼 ・車海老 ・〆さば ・煮穴子 ・しじみの一番出汁 ・香の物 ・卵焼き ・抹茶プリン...
銀座の路地裏に佇む、ピンクの外壁が印象的な「カンティーナ シチリアーナ
41467人
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...ノルマ ■魚介のクスクス ■ビステッカ ■ミートボール ■真鰯のマリネ ■SUL VULCANO(白ワイン)...オレンジのサラダ、真鰯のマリネ、シチリア風ミートボール...オシャレでデートで外したくない人にはオススメ。 ・真鰯のマリネ いい意味で魚臭さがしっかり感じられ...
...ブレザオラ、真鱈白子★ 近江牛で作った生ハムがたっぷり!香りが良く美味しいこと!! 冬野菜、真鰯★ 鰯の中にはういきょう、ほうれん草、ア...
東京に来たら東京発の回転寿司「東京すし街道」へ!!日本一うまい魚を食べてください!
993人
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...太平洋側は金目鯛獲れますもんね すごく美味しいのにすみイカゲソが¥290- とお手頃価格 真鰯も¥290-でフレッシュでした 芽ねぎがありオーダーしてみましたが シャキシャキでなん貫でもいけそうな 美味しさでした...
...鮪はネットリとした赤身、熟成具合が最高です。鰯は真鰯の刺身。そこそこ身厚で脂が乗っています。しかしながら...生本鮪と真鰯の海鮮丼+ハイボール。 鰯が油ノリノリで美味い。...●オーダー ・本生マグロ ・白ミル貝 ・真鰯 ・雲丹(+500円)...
...■マッシュルームと生ハムのアヒージョ ■サーモンカルパッチョ ■イカ墨パエリア ■MIXパエリア ■馬肉のカルパッチョ ■真鰯のマリネ ...
...■雲丹の付属品 ■蟹のグラタン ■鰻重 ■お寿司 ■デザート ■前菜4種 真鰯たたき、金時草のお浸し、冬瓜とカニあんかけ、鰻ざく ■握り アジ、シロイカ、ヒラメ...特別会席コース9900円 先付 しじみ汁 前菜4種 真鰯たたき...
■ミシュランガイド ビブグルマン掲載店■ 季節の素材を使った料理を提供します。
43174人
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...で食べ物は肉のパテ、ハム・サラミ盛り合わせ(味もさることながら結構な量、写真参照)、ピクルス、トリッパ、真鰯とウイキョウのパスタ、チーズ...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5591人
貯まる・使える
...こちらも写真はピンボケしてしまいました(;^ω^) ⓺真鰯×スペイン エグレヒオ 千葉県銚子産の真鰯はスペインのエクストラヴァージンオイルとあわせてありました。...■あらこ×イタリア チェントンツェ ■剣先烏賊×ショウガオイル ■真鰯×スペイン エグレヒオ...
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