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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...魚料理は真鯛とホタテ貝のポワレ、肉料理は富山県産牛の赤ワイン煮込みにしました。富山らしいメニューが良きです。 パンは普通のものと全粒粉のものとで二種類。お料理にとてもよく合いました。 魚料理と肉料理は器も熱々で、真鯛のポワレの表面はかりっと...■魚料理 ■富山湾の恵み ブイヤベース ■海藻と蒸しあげた真鯛 ヴァンブランソース...
...■柔らか~いお肉のビーフシチュー ■バゲット ■じゃがいものもちもちニョッキ チーズクリームソース ■真鯛のマリネ ■イタリア産プロシュ...
...四方 白えび…1600円 氷見 ぶり...2000円 四方 ほたるいか...1600円 新湊 水たこ…980円 新湊 真鯛…850円 新湊 かんぱち…1400円 四方 ほたるいか...
...■真鯛 ■真鯛リフト ■ロックで‼️ ■玉川 ICE BREAKER...のどぐろ一尾、まぐろ大トロ、エビセット、ヒラマサ、カニ、真鯛の昆布締め...
...すぐに階段があり2階へ。 上がると、お客さんが誰もいない・・・少し不安を感じながら注文。 カルパッチョ(サーモン、スズキ、マダイ) マグロの頬肉の串焼き ブイヤベース を注文しました...
...松浦酒造 獅子の里 超辛純米酒 お通しは胡麻豆腐。 飲物は瓶ビールのサッポロ赤星を。 お造り盛合せ 一人前をオーダー。 真鯛、サーモン、...
...■海鮮のペスカトーレ ■ブランデーのアップルジンジャー ■白ワイン ■真鯛の昆布締め ■イタリアン牛丼 ■サラダ ■イタリアン牛丼 600円(税抜)...スパークリングワイン 590円 お通し 200円? 本日のカルパッチョ 780円 真鯛の昆布締め 780円 海鮮のペスカトーレ 980円 ブランデーのアップルジンジャー...
...■季節限定香箱蟹のパスタ ■コースのオードブル例 ■その日のカルパッチョ ■アワビのステーキ ご予約でも賜ります ■真鯛兜の赤ワイン煮 ...
...奈良漬クリームチーズ 蕎麦味噌 イカの丸干し 蝦夷シカのジビエソーセージ お造り カジキマグロ クエ 甘エビ 真鯛 シマアジ サラダ 茶碗蒸し 出汁巻き卵 天麩羅 鴨しゃぶ 〆蕎麦 デザート ■お酒 生ビール アサヒ 焼酎炭酸割り 赤霧島...
...■デザート ■デザート オレンジ・ジュレ ■メイン 真鯛のポアレ ■メイン スズキ ■メイン 牛腿肉 ■スープ ブロッコリ ■前菜 子羊...
...------------------------------------ ▼お料理 ・お刺身(真ガレイ、コチ、水蛸、鯵、真鯛、白えび昆布...
...○ライ麦パン ○真鱈の白子 黒トリュフ/富山湾の海の幸のブイヤベース/フランス産トリュフ ○真鯛のグリル ラディッキオタルティーボ/プチベール/芽キャベツのフライ/ケールのパウダー ○エイヒレ...
...微発泡で柑橘香るさわやかな味わいです。 ■刺し盛り メニューには載ってない刺し盛り。 マグロ、真鯛、そしてツバイソ。ツバイソって初めて聞...
...落ち着く店内! ■すりみあげ ■エビとホタテのパイ包み焼き ■真鯛の昆布塩釜焼き ■あっさり梅ラーメン ■京やっこ...■お通し ■れんこんクリームコロッケ ■昆布塩釜焼き ■真鯛 ■生姜のラーメン ■レモンのアイス ■外観 ■ちゃぶ有...目玉料理は、やっぱり塩竃焼き。 真鯛...
...■タラモサラダ ■砂肝焼きのサラダ ■スモークサーモンのサラダ ■カプレーゼ ■フレッシュハーブのトマトクリームパスタ ■真鯛のナポリ風...
...カニみそのほろ苦い旨味がしっかり入っていた。 4.生地(いくじ) マダラ マダイをペースト状にしたものを下に敷き、マダイの白子をカダイイフ(糸状の生地)で包んで揚げたものを乗せ、ハナビラタケ(高岡産)を香ばしく揚げたもの、フェンネルと菜の花を合わせたものを乗せた。ソースは、マダイのペーストから出たエキスを泡立て...
...たたきネギ ■自家製〆サバ ■カンパチ ■真鯛 ■旬イカ あおさ塩 ■赤貝ひも ■甘エビ(2尾)...お刺身 季節の鮮魚五種小舟盛り (アジ姿盛り、真鯛、〆サバ、ホウボウ、甘エビ) 蒸し物...(カンパチ、イワシ、アジ、真鯛...
...甘エビとマグロのサラダ お造り 牡丹エビ、ヒラメ昆布締め、オイボ、干し鮑 香箱蟹 ノドグロの煮付け 煮穴子 焼物 天然真鯛 鯵の味噌和え ◉握り 牡丹エビの昆布締め サクラマスの鱒寿司 真鯛 あかいか ズケマグロ アジ ■今日のお酒のオーダー 生ビール 一番搾り 日本酒 林 純米 羽根屋 煌 成政 淡麗純米...
...■白魚のアヒージョ ■イカのミガス詰め ■飛騨古地鶏のエスカベッチェ ■真鯛のカマと頭のパエリア ■ごちそうさまでした ■チリコンカルネ...まわりのほんわかした野菜のソースと対照的で楽しい。 仕上げは真鯛のパエリア...
...ブリーチーズのサラダ ■赤イカのグリル、バジル風味 ■真鯛と海の幸のカタプラーナ、リゾット ■真鯛と海の幸のカタプラーナ ■楽しモ~オードブル2人前...干しダラのスクランブルエッグ サンマのブルスケッタ 真鯛と海の幸のカタプラータ(ブイヤベースみたいな感じ)...
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