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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...前に他所で真鯛を食べた時「真鯛の味がする」とバカみたいな褒め言葉をした事がありますがそれは自分...トリュフ ■パスタ ヤマユリ牛のパスタ ■前菜 真鯛のオーブン焼き カダイフ...
...000を予約。 コースで頂いたのは以下の通り ＊先付 菜の花のお浸し ＊お造り 中トロ、真鯛、帆立、ウニ ＊サラダ シーザーサラダ 上に...
...今日は、時間がないので、2200円の3品コースを注文しました。 パンは、2種。オリーブオイルが爽やか。 続いて前菜。この日は、真鯛とマッシュルーム...
...・ミラノ風カタレッタ¥2800 ・真鯛のポワレ¥1480 こちらを頂きました...メインは魚のポアレを食べました。真鯛だったかな...またリピートしたいです。 白子のムニエル、真鯛のポワレ...
...燻製玉子のポテサラ 薫る燻製。ちびちび食べるのに最適なおつまみ。 刺身盛り つぶ貝、かんぱち、鰹、真鯛、生タコ そして締めの牡蠣のアラビ...
...¥700～ ■本日のスープ ■デビルドエッグとキャビア ■真鯛とアボカドのクルード 海苔と山葵 ライムヴィネグレット...パスタにもう少し拘りあると最高ですね。もちもち生パスタ系だと嬉しい。 真鯛も美味しかったです！ビールとワイン1杯ずつ飲んで1人4,000ちょい...
...ちょっとしたおつまみと真鯛の胡麻味噌定食をいただきました！ ホタルイカの沖漬け...マグロ、びんちょうマグロ、真鯛、しめ鯖に変わってベビーホタテ、イカ、玉子。 真鯛...
...ミモレットのクリームソース 【Pre C 3300円】 アンティパスト2種とサラダプレート ＊ 真鯛の木の実焼き クーリドゥトマトとブールブラン 又は 豚フィレ肉のシュニッツェル ケッパーの香り焦しバターソース 【Pre S...
...〜おまかせ握り12貫〜 3600円 真鯛 明石の真鯛。 ザ、シンプル。 真鯛なので...
...▽青丸茄子（とろなす）のフリット 削りたての生ハムとブラッターチーズ、レモンコンフィチュールを一緒にいただくひと皿。 ▽真鯛を使ったミャンカムをイメージしたひと皿 ハイゴショウというはっぱて真鯛...
...■外観 ■赤ワイン ■店内 ■タルタル ■〆鯖 ■鰹のたたき ■真鯛 ■ピスクのバスタ ■ピスクのパスタ ■ハラミの炭火焼 ■パン ■デセール...発酵トマトジュースとディルのソースで。 トマトが鰹の旨味を引き出します。 ４，真鯛 発酵牛蒡のピュレ ケール...
...この日はシェフのご両親が作った無農薬野菜を使った蒸しキャベツのバーニャカウダソースや、いつもの真鯛のカルパッチョ、生シラスのクロスティー...
... まずは"おまかせ刺身三点盛"。 ネタは"まぐろ,天然真鯛,水タコ"の3種類となり、まぐろは旨味がギュッと詰まっており天然真鯛は噛めば噛むほど鯛の甘味が出てきて水タコは食感がたまらん！！ 何より鮮度抜群でどのネタも美味い！！ ...
...■鯉 ■バラ ■パンとバター ■惣菜 ■白子のムニエル ■真鯛のポワレ ■小鴨 ■きよみ ■ショコラ ■フロランタン...全粒粉パン - これも香りがとてもいい 香川産真鯛 - 真鯛は消える魔球な食感...
...■生しらすと青海苔 ■げそ焼き ■鯛かぶと ■白子 ■真鯛 ■すみいか ■漬けまぐろ ■中トロ ■大トロ ■小肌 ■ほたて ■ぶり ■車海老...塩加減です。 白子の湯通しも絶妙でした。 ◯おまかせ10巻握り 4,800円 天然真鯛（淡路） すみイカ（淡路） 漬けマグロ 120kg（産地不明） 中トロ 大トロ...
...（緊急事態宣言中のため、ディナーは前日までの予約で、おまかせコースのみ。） セコ蟹のビスク 白子 百合根と黒トリュフのソース 真鯛 牛フィレ デザートは選べまして...
...⚜️とうもろこしの三重奏:ゴールドラッシュを使ったムースなどの3種類の調理法が楽しめる一品。キャビア✨ ⚜️昆布塩でマリネした真鯛のサラダ仕立て ミント風味のグリーンピースのクーリ:まるでお花畑のようなキレイな盛り付け✨...
...スジが無く、大変いい部位を使っていて、本マグロの旨味、脂の旨味を満喫できますね。 ■石鯛（価格不詳） 真鯛ではなく、石鯛を用意していると...
...どれも美味しいです！ ・鰤大根有馬山椒煮 ・じゃこと山椒のポテサラ ・本鮪レアカツ ・ホタルイカと竹の子の土佐和え ・真鯛と蕪のユッケ風 サービスでいただいた炊き込みご飯には...
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