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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフと赤ワインのソース ■【魚ランチ】愛媛県産 活け〆真鯛のポワレ 桜海老の白ワインソース...自家製鴨の生ハム (エスプレッソ、チョコのソース) 真鯛の昆布締め ブルサンチーズ(黒胡椒) ■カブのブランマンジェ...「魚介のブイヤベースカレー」 オマール海老、渡り蟹、甘エビ真鯛のアラなどを贅沢に使い...
...予約をしておきましたが、やはりこの日も満席だったので良かったです。 ▪️本日の鮮魚のカルパッチョ(真鯛でした) ▪️ 北海道白恵舎のモッツァレラと焼きトマトのカプレーゼ ▪️トリッパのトマト煮込み...
...■外観 ■テーブル ■カウンター ■前菜盛り合わせ ■スプリングラム ■カキのクリームパスタ ■ソフトシェルシュリンプ ■真鯛のカルパッチョ...
...■ガトーショコラとバニラアイス ■ジンジャエール ■天然真鯛とシュガープラムのマリネ ■黒いちじく、柿のブリュレ...・セイコガニのグラタン ・真鯛のソテー 〜ブイヤベースのソースを使ったリゾット...・セイコガニのグラタン ・真鯛のソテー 〜ブイヤベースのソースを使ったリゾット...
...ワインのお共に! ■キタアカリといぶりがっこのポテトサラダ ■真鯛の昆布〆カルパッチョ トリュフ風味 ■馬肉のタルタル...■シンガポールペーパーチキン 1P ■真鯛の昆布〆カルパッチョ・トリュフ風味...・白レバームース ・キタアカリポテトサラダ ・真鯛の昆布締めカルパッチョ トリュフ風味...
...雲丹軍艦550円 甘海老275円×3 ■まぐろとろ385円×3 真鯛330円×2 数の子330円 生本まぐろ炙り中とろ385円×3...◆ビスクのような海老汁319円×2❤️ ◆まぐろとろ385円×3 ◆真鯛330円×2 ◆炙りえんがわ275円×3 ◆数の子330円...
...■まぐろ三重奏 ■いなりずし ■えび ■煮あさり ■つぶ貝 ■生サーモン ■真鯛 ■いわし ■コクのあるうなぎ ■すみいか ■あじ ■か...
...水蛸とカリフラワーのアンチョビドレッシング¥700、ブルーチーズ入りパテとアンディーブ・リンゴ・クルミ¥1,000、帆立と真鯛のセビーチェ¥1,200...
...フルーツトマトの土佐酢漬けが1番好きでした。お作りは、鰤、本鮪、〆鯖、墨烏賊、真鯛、鰆の6種で5人前5切れずつにしてくれました。 豚たんとさしぼの焼売は、絶品...・フルーツトマトの土佐酢漬け ・厚揚げと三関セリの餡かけ 【本日のお造り】 ・真鯛 岡山県産 ・アオリイカ 兵庫県産 ・〆鯖 三重県産 ・本鮪 熊本県産 ・鰤...
...■さんまときのこの春巻き ■シャコのチリガーリック炒め ■北京ダック 清香スタイル ■毛蟹と吉切鮫尾ビレの煮込み ■真鯛とあさりの発酵唐辛子煮込み...
...・小肌のポテサラ(690円) ・ルーローハン(890円) ・鶏南蛮タルタル(590円) ・和牛モツ煮(690円) ・真鯛のお造り(490円) ・各種お酒 ---------------------------- 【営業時間】 (月〜日)...
...舌が舞いあがり極上の茶碗蒸しを満喫です。 ③前菜 真鯛を酢締めしたものに焼き目を付けて 焼き霜風に仕上げての巻鮨 巻鮨のお供には 花付き胡瓜 茗荷の酢漬け 空豆たちが真鯛の巻鮨に 多様なアクセントを付けて 真鯛の巻鮨に味覚の彩りを添えてます...
...ウニウニプリンとブルーチーズムースだけでワイン何杯も飲めそう❤️ その他にも真鯛のブランダート、タコのテリーヌ、〆にはボロネーゼまで頂いてしまいました。...じゃがいもはゴロゴロめなのも入ってる 鮮魚の包み揚げ→超美味しかった!!!中身は真鯛...
...★長崎五島列島の真鯛のフリット・・・分厚い〜ふんわりカリカリに揚げられた真鯛に豚の背脂の塩漬け「ラルド」と呼ばれるイタリアの生ハムを添えブラータチーズとケッカソースに合わせます。塩味と酸味をバランスよく効かせ淡白な真鯛の美味しさを教えてくれます(^.^) ◼︎MÜLLER THURGAU DOC...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
学芸大学駅2分!スタイリッシュな空間で本格的な中華料理をお楽しみください。
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...5000円のコースで利用 可愛いサイズのお料理が5品出て その後追加出来る 追加したのは 北京ダックと (たしか)真鯛の春巻き 飲み物別 1人6杯くらい飲んだかな? お料理はどれも素晴らしかった...
...580円 ■揚げ出し胡麻豆腐 580円 ■真鯛の梅水晶和え 780円 ■酎ハイ 380円 ■明るいスタッフ...つまみを選ぶ・・・刺身系で薦められたのは 真鯛の梅水晶和え!?・・・余り聞いたことが無いので注文 ワカサギの南蛮漬けも・・・お願いする 先に出されたのは・・・ワカサギの南蛮漬け 冬ならではの旬の味!?ワカサギは・・・南蛮漬けにも合いますね~ 真鯛の梅水晶和...
...という変わらずの盛況振り〜♬ 凄いですネッ! 恐るべし地元の名店!! この日のアンティパスト・ミストはカルパッチョが真鯛とシマアジ、ベビ...
...グレープフルーツ&マスカルポーネ、熟成真鯛&本鮪トロと...12種盛り合わせΣ(゚∀゚ノ)ノキャー その内容は刺身の熟成真鯛、カツオ、熟成イサキに、日向夏の白和え、タラの芽フリット...税込1,100円 〆は納豆チャーハンや熟成真鯛チャーハンも気になりましたが...
...3)1,000円 濁りがあり味が濃い目。 アテに負けない強さ。 ・甘海老塩辛(☆3.7)590円 日本酒との相性抜群。 ・真鯛刺し(☆3.5)490円 ・いぶりがっこクリームチーズ(☆3.5)490円 鉄板の組合せ...
...御任 ・先付 最中(マスカルポーネ、干柿、干棗、霰、)、冷製茶碗蒸、絹莢、シラスの薩摩揚 ・造里1 真鯛、真鯵、〆鯖、本鮪赤身、トロ、鳥貝、障泥烏賊、水蛸、ミンク鯨背肉(御免なさい。隣にパス)、会釈一式、塩と山葵と柚子胡椒と醬油 ・造里2 平貝 出汁のジュレ ・蒸物1 岩牡蠣のバジルオイル蒸 Maille マスタード ・蒸物2 真河豚白子のトリュフ蒸 キャビア乗 ・揚物 鮎素揚 蓼塩 ・焼物 毛蟹の胡麻油とブランデー炒 檸檬をギューッと搾って ・御椀 鰯摘入 ・握鮨 真鯛...
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