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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■■金目鯛 ■■八海山 貴醸酒 ■■八海山サーモン ■■真鯛もオススメ ■■お造り盛り合わせ(7点盛り) 真鯛、本マグロ、金目鯛、ヒラメ、カワハギ、スズキなど。ゴージャス!...長芋が細く切られていて、食感が楽しめます。 鮮魚 鮪 真鯛 1人1皿! 魚は2種類のみでしたら...
...先付 里芋塩煮あおさ餡かけ 蒸物 北海道産お白貝酒蒸し 造り 金目鯛、シマアジ、帆立、鮪、平政、〆鯖、真鯛、鰹 小鉢 ヘダイなめろう 中...
...私は洋食にしました。 【メニュー】 ▷ サーモンとアボカドのタルタル ▷ オニオングラタンスープ ▷ フォアグラのソテー ▷ 真鯛のポワレ アクアパッツァ仕立て ▷ USリブロースグリル ▷ シェーブルチーズとドライフルーツ ▷ デザート・紅茶 オニオングラタンスープは、飴色のオニオンがぎっしりと入っており、素材の旨味がしっかりと感じられ、グラタンのクリーミーな味わいも合わさり、絶品でした! 真鯛のポワレは...
...いただいたものをかいつまんで紹介します。 ・酒肴盛り合せ 本日のお造り(真鯛/ほうぼう)、新じゃがマヨネーズ和え、甘酒、へしこクリームチ...
...地下に案内され、下記を注文です。 ねぎとろとイクラのサラダ890円(税別) 地魚盛り2300円(まぐろ、さわら、方々、真鯛、あいなめ) ...
...800円~ ■宮城 塩〆銀鮭炙り ※一例です。 ■愛媛県 真鯛昆布〆 ※一例です。 ■長崎県 あおりいか ※一例です。...■焼はまぐり(出汁掛け) ■きゅうり ■真鯛の昆布締め花わさび添え ■焼きはまぐり(4回転目)...ちなみにはまぐり以外の料理もなかなか魅力的で、頂いたものは真鯛の昆布締め花わさび添え...
...キタニ水産の鮪、中とろからスタート。 脂ノリノリで、赤酢のシャリとの織り成す味わいを美味しくいただきましたヽ(´∀`●) ②真鯛 白身の上品な旨味を楽しませていただきました(* ̄∇ ̄)ノ ここで税込み500円のレモンサワーをいただきました...
...お詫びにサービスで帆立を、イトヨリ鯛をグレードアップして天然真鯛に、と言って居ます」との事なので、了解して、少し気分が戻る。...仄かにツンと香るわさびが 食欲を掻き立てます。 そしてお勧めの鮮魚。この日は真鯛でした...
...ランチは日替わりを入れて5種類あって、おすすめになっていた真鯛のせいろ蒸し(1,500円)にしました。 ポン酢に薬味として紅葉おろし、小ネギ、柚子胡椒がついて、色とりどりの野菜の上に、真鯛、ホタテ、海老が蒸されています。特に真鯛はパサパサ感がなくしっとりし...
...500(税抜) 【先付 蕎麦豆腐】 【八寸 白木彩り八寸盛】 きゅうりはそばみそと一緒です。 【湯物 真鯛みぞれ煮】 【日本酒】 和醸良酒...
...■キスとイカの天ぷら ■ローストビーフ ■左から、中トロ、ハマチ、真鯛、サーモン、鮪赤身、イカ ■漬物 ■お通しの玉子豆腐とコンニャクの煮物...刺身の舟盛りはマグロの中トロと赤身、ハマチ、真鯛...
...■外観 ■外観メニュー ■内観 ■瓦そば御膳、税込1,000円 ■名物 かわらそば ■やまぐち山海御膳 ■長州どり塩焼き、真鯛の竜田揚げ...
...■プリン用のラム ■看板の棒鯖寿司 ■銀杏が美味しかった! ■マダイ ■鮨 浩也さん監修のお節料理 一の重、二の重...html 中トロ、赤身、マダイ、コハダ、アジ、金目鯛、クロムツ、あん肝巻き、味噌汁...サクッとした歯触りが心地良いです。 ■真鯛 淡路産 10日間寝かせ 10日寝かせとは思えない鯛の香りを感じます♪ が...
...1800円 ・岩手ハーブ豚ロースカツ 1850円 ・ステーキランチ 2050円 ・豚肩ロースの生姜焼 1600円 ・真鯛と小海老、帆立貝...
...-おもてなし5種盛り合わせ -こだわり出汁のおでん -昆布締め真鯛カラスミかけ -本鮪大トロ漬け -鰻白焼 -大根天ぷらのおでん...・下仁田こんにゃく 330円 ・和牛すじ 440円 ・真鯛真薯 660円 →こちらのお店ではあえておでんではなくお出汁...重宝したくなる料理 本鮪乾燥熟成 卵黄の醤油漬け マスノスケ 真鯛 どれも美味しくて...
...っていう盛り付けで、 内容は本鮪3切れ、ぶり4切れ、真鯛3切れ おしとやかな分量ですが、一口食べた瞬間 ジューシー!!!! これは今まで食べた刺し身のなかでもめちゃくちゃ美味しいぞ…と感動しました はじめに食べたのはブリです 少し炙ってあるのですがこれがまた絶妙で100切れは食べられそうでした 本鮪はしっとりしつつ濃厚な味でこれも幸福を運んでくれます 対して真鯛はぷりっと歯ごたえがあり蛋白で上ふたつの間に挟むといいかんじ 幸せな刺身定食でした...
...たまたま昼間に団体利用がありめちゃくちゃ混んでました。 オーダーしたのは、天然刺身盛り定食(1,200円)。 お刺身はまぐろ、マダイ、イ...
...さて、皮目側が綺麗な薄紅色の宇和島産真鯛の刺身を、卵を溶いた醤油ダレに浸してひと口。おお〜。美味いねー。 「新鮮」と「熟成」のちょうど中間あたりのプルプルとした食感。さすが専門店の真鯛。...頂きますっ!さて、肝心のお味は!?まず、マダイを玉子の入った出汁にからめて頂きます...
...■エントランスサイン ■インテリア ■蕪の白味噌仕立て ■真鯛の飯蒸し 胡麻味噌掛け ■カラスミ大根 バチコ 蟹の袱紗焼き...スタートから素晴らしい。京料理と言えば明石の真鯛。凌ぎは真鯛の飯蒸し...
...いただいたお料理はお写真の通り ◎毛蟹 別皿に蟹味噌 レモンを添えて 蟹は、姫様の大好物 ◎天然の真鯛 お造り 山葵を添えて 絶品 ◎鯵フライ ◎すみいか お造り ◎但馬玄(たじまぐろ)炭火焼き たたき うならされるばかり・・・...
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