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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握りのバランスも良かったので欲を言えば光り物を食べたかったかも…。 後客の同じ提供品を目前で見たら、ヒラメが真鯛になりミル貝が小肌になっていたので“お任せ”なんですね...
...カウンター10席、テーブル24席。また小上り24席あり。 ランチの握り は…。 まぐろ赤身/びんちょう/カジキ/かつお/真鯛/さば/かんぱち/こはだ/いわし/あじ/サーモン...
...刺身定食 1,100円 刺身の他に、厚揚げ煮、お新香、ご飯、味噌汁。 刺身は、鰹、真鯛、蛸の三種類。 鮮度もあり美味しいが、昔と比べると小振り感じ。 まぁ...刺身はもちろん、焼物、揚物、煮物など注文に悩むほどです。 刺身は真鯛とシメサバ...
...-季節のポタージュ クルトンを浮かべて 濃厚なかぼちゃのポタージュ パンと一緒に食べるのも最高。 -真鯛のポワレ 季節野菜のシブレット香るソースで トマトなどの夏野菜と、ほんのりネギのような香りのするシブレットを使ったソースがとっても爽やか。真鯛は中はしっとり...
...洋食屋さんのようです。 真鯛とカンパチのポワレ香草ソース 950円をいただきました。 他の2人は肉料理系を注文していました。 前菜にはコールスローの上にサニーレタス、トマトのついた ミニサラダがついてました。 そのごほどなくメインの料理が ライスは結構大盛りできました。(パンかライスを選択可能でした) 私がいただいた料理は香草はよくわからなかったですが、 真鯛の焼き加減が外がカリッとしていて 中がふんわりでした。...■イカ墨のリゾット ■カプチーノアイス ■入口脇の黒板メニュー ■090713真鯛のムニエル...
...■大将が握ってくれます ■最後に手渡しで干瓢巻きが出てきました ■マグロ中トロ ■真鯛 ■マグロ赤身 ■海老 ■小鰭 ■いくら ■烏賊 ■黒ソイ ■穴子 ■マス ■蛸...ネタは店名になっている小鰭、マグロの赤身2貫、中トロ、真鯛...
...白ワインソース ・天然真鯛のかぶら蒸し 和風ソース ・ガス海老と加賀蓮根のガーリック炒め...■能登産人参のブラマンジェ ■鮮やかな紅芯大根 ■真鯛のカルパッチョ ■鴨の治部煮 ■鰆のソテー 白ワインソース ■ガス海老のガーリック炒め ■天然真鯛のかぶら蒸し...
...これはグリルから降ろして30秒以内の熱さだと思う。味は筆舌に及ばず、真鯛の甘味旨味がグリルで焼いた香りを引き立てる。旨い。旨味爆発だ!多分この真鯛の味は長い間忘れることはないだろう...ありがとうございます。 今日はスパイシーメキシカンなスープに真鯛をチョイス...
...■純監修無添加キャビア ■箸を選びます ■大間の鮪 ■鳴門の真鯛 ■本日の豚 ■出雲富士 超辛口 ■ハロウィン仕様...お刺身は、やま幸から大間の鮪の砂ずりと鳴門の真鯛 真鯛はかなりいかってます...
...じきにテーブルに届いたのが前菜の三種盛り合わせ。 青リンゴとチーズのカナッペ、真鯛のカルパッチョ、トリュフ入りのオムレツ(サイコロ状にカット)と、初っ端から豪華。 青リンゴとチーズって意外と合うんだって初めて感じた。 うまい! 真鯛も上手くないはずがない...
...【削除】 【削除】 本題に入りましょう。最初の1皿目はマダイのスープ。魚の出汁の風味が強烈で、和食にすら感じられる...少しスパイシーなオレンジワイン」。 「真鯛のリゾット」 鯛の頭でとった出汁をタップリと吸った魚沼産こしひかり。 鼻に抜ける真鯛の香りがオレンジワインの風味で華やかに感じます...
...しいたけ、しめじ、ネギ、 にんじん、水菜、カイワレ大根) *桜鯛とは、桜の花が咲き始める3~6月頃産卵の為に 浅瀬に来るマダイのこと。 ...
...まあまあ、いいと思います。人気があるのも納得。 天然真鯛を弁当で ❑お弁当 飯城 大門エリアで候補にフラれたのでランチは弁当で。いつも並んでいるお店で大陸系の店員さんに注文。 日替り(¥600)の三元豚ロースステーキも良かったが、内容に惹かれてチョイス。 ◉天然真鯛と野菜のピリ辛炒め¥700 実食! 都度盛り付けている為、全てがきちんと温かいのは嬉しい。メインのおかずは、ふっくら揚げられた真鯛と適切に炒めた野菜の食感が良好...
...はまち又はかんぱちにはオリーブ塩とオリーブオイルをかけた状態でお届けいたします。 【内容】いか・ほたて・真鯛・赤海老・はまち又はかんぱち ※いり塩・かぼす果汁セット付きです ※画像はイメージです...
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