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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...栗駒山 特別純米酒→すっきりとした辛口でスタート(^^) ■真鯛の群馬 栗蒸しの餡掛け→この日は群馬から良い栗が入ったとの事で真鯛の栗蒸し餡掛けから...正月のおせち料理のような気分になってきました。 真鯛の昆布締め...
...■銀杏 ■和牛すき焼き ■〆のラーメン ■デザート ■アスパラ肉巻き ■前菜3種 真鯛の鮨 海老芋揚げミモレットチーズ 苺マスカルポーネチーズキャビア生ハム...シャンパンを含むドリンク3杯付 ¥14,500(税サ込) * 前菜3種 - 真鯛の鮨 - 海老芋揚げミモレットチーズ - 苺マスカルポーネチーズキャビア生ハム *...
...いただいたお料理はお写真の通り ◎毛蟹 別皿に蟹味噌 レモンを添えて 蟹は、姫様の大好物 ◎天然の真鯛 お造り 山葵を添えて 絶品 ◎鯵フライ ◎すみいか お造り ◎但馬玄(たじまぐろ)炭火焼き たたき うならされるばかり・・・...
...これはグリルから降ろして30秒以内の熱さだと思う。味は筆舌に及ばず、真鯛の甘味旨味がグリルで焼いた香りを引き立てる。旨い。旨味爆発だ!多分この真鯛の味は長い間忘れることはないだろう...ありがとうございます。 今日はスパイシーメキシカンなスープに真鯛をチョイス...
...■鯛茶漬御膳 小¥1000 ■季節の野菜蒸し ■玄海産の真鯛を自家製の胡麻ダレ和え ■自家製お漬物・博多とろ豆富...鯛茶漬けは唐津漁港(玄海産)の真鯛を、自家製の胡麻ダレで和えてあります...新鮮な真鯛の茶漬けは非常に美味しかったです...
...このあとずっとこれでいいかも、と思っちゃいました。 真鯛 アラ 真鯛はザクザクした歯ごたえが心地よい...■煮烏賊のシャリ。 ■7.真鯛...
...この時点でご飯ものの告知はなし。 10時40分くらいに、「真鯛ゴマだれ漬け丼 とびっこの代わりに粒うに乗ります」とツイートあり! やった!ゲット確定。 11時10分くらいに開店し、11時14分ごろにまずらーめんが着丼、すぐに真鯛ゴマだれ漬け丼400円が着丼...「いづるづくし」をいただく‼(*´ڡ`●) ◎味玉濃密そば ◎真鯛のゴマだれづけ丼 ◎和え玉(細麺)...
...■都営大江戸線赤羽橋が最寄 ■エビスの小瓶でスタート ■明石の真鯛を2種類の薬味で ■鰹、薬味がめちゃ美味しかった...■最初は恵比寿の小瓶でスタート ■嬉しい。希少ラベル品(びくに真鯛が入っています)をわざわざ取っておいてくださいました...■ツマミの五点盛りです。上から平貝、北寄貝、真鯛のお腹...
...・旬魚のお造り 朝築地で仕入れた旬魚のお造りは、マグロ・真鯛・赤海老の3点盛り。特に真鯛は皮霜造り(湯引きにして皮を残す)事で皮ぎしの脂の旨味も味わえる...■本日の焼き物 ■お食事 ■鯛茶漬け 刺身用の真鯛を贅沢にお茶ずけに使用! 〆の一杯にどうぞ!...
...28.1) ■宴会場のケーキ(H.28.1) ■真鯛の薄造りサラダ仕立て おろしソースを添えて (2016/1)...■宴会場「さざんか」 ■彩りサラダ ■クリームスープ ■真鯛のクルスティアン ■牛ロース肉...カラフルトマトのカプレーゼ 生ハムのパルミジャーノ乗せ 真鯛のタルタル 野菜のマリネでした...
...チキングリルのパン粉焼き 1000円 ★3.4 【FILE 1490】 港区 赤坂駅 コート・ド・ルージュ 赤坂店 真鯛のソテー蛤入り香草ソース 1050円 ★3.4 【FILE 0668】 新宿区 牛込神楽坂駅 ビストロ エリゼ Aランチ...
...■先付の蓮根もち ■お造り(鰹、真鯛) ■子持ち鮎山椒煮、ほうれん草の白和え、栗、銀杏、鯖ずし ■秋刀魚塩焼き...こちらのコースはもちろん親がいただくが、真鯛はホクホク...
...ランチメニューから注文します。 ●魚河岸11カン握り¥1274 6分程で供されました。 実食! 赤身・中とろ・イカ・サーモン・真鯛・穴子・小肌・蒸し海老・イクラ・ねぎとろ巻・玉子という構成...
...■陸奥八仙(無濾過純米吟醸)(青森):800円 ■刺身盛合せ(赤身、中トロ、真鯛、〆鯖、キス(だと思う)、骨髄):1500円 ■空の骨髄。髄液は円錐でした...おねがいしましゅ♡♡♡」とお願いしてあった。 刺身の内容は 赤身、中トロ、真鯛...
...■北海道産 ホタテのレアステーキ ■愛知県産 ホウボウのムニエル ■真鯛のポアレ 特製クリームソース ■厳選黒毛和牛 赤身ステーキ...自家製塩麹ドレッシング ■岩中豚の冷しゃぶサラダ ■真鯛とホタテの海鮮サラダ...
...会社のなかまと一緒に出かけました。 1Fと、地下の席に分かれた店舗となっています。本日の、お刺身5点盛りは、マグロ、マダイ、イシダイ、ホ...
...海老しんじょうのあまりの旨さに感動していたら、次の真鯛も凄かった。 たしか身をこそげ取るような感じで取るらしいのだけど、ザラッとした食感...
...っていう盛り付けで、 内容は本鮪3切れ、ぶり4切れ、真鯛3切れ おしとやかな分量ですが、一口食べた瞬間 ジューシー!!!! これは今まで食べた刺し身のなかでもめちゃくちゃ美味しいぞ…と感動しました はじめに食べたのはブリです 少し炙ってあるのですがこれがまた絶妙で100切れは食べられそうでした 本鮪はしっとりしつつ濃厚な味でこれも幸福を運んでくれます 対して真鯛はぷりっと歯ごたえがあり蛋白で上ふたつの間に挟むといいかんじ 幸せな刺身定食でした...
...■南瓜の冷製クリームスープ ■首都高東京湾トンネルの排気塔 ■真鯛と真鯛のムースのセルクル焼き、カレー風味の白ワインソース...嫁さんの方に肉料理をお願いしました 魚の料理は、真鯛の中に小エビとキノコのデュクセル(みじん切り)を詰めたものにチー...
...実食! 小針三品・煮物・揚物・強肴・ご飯・みそ汁・香物・甘味の構成。小針三品は玉子焼が出汁が効いた甘めのもの、真鯛の刺身が2切れつくのも嬉しい...
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