門前仲町・木場・東陽町の真鯛に関するお店

...私がランチで選んだのは 宇和島名産 鯛めし御膳 1000円 真鯛の醤油漬け・鰹だし・生卵 ・小鉢・薬味・ご飯・香の物がついてます まずは真鯛の醤油漬けをそのままで ⇨ご飯に乗せて ⇨卵にくぐらして ⇨卵にくぐらしたのをご飯に乗せて ⇨お茶漬けにして 真鯛一...

...■おまかせ三種盛り　■本マグロ　■ソイ　■こはだ　■真鯛昆布〆　■クエ　■島おでん　■テビチ　■ソーキ　■大根人参盛り　■長崎県島こんに...

...豆のハーブ煮にカラスミをかけて　■イタリアンナスのティンバッロ ナスのファルシ包み焼き　■熟成昆布〆真鯛 カルパッチョorわさび醤油で　...

...■真鯛 大黒シメジ ニョッキ　■一時間ローストチコリ...魚の前菜は、真鯛の蒸し焼き。 ラップをほどくと、ふんわりとした真鯛にじゃが芋のニョッキ...

...変ります） ・のどぐろ ・ハタハタ ・チカメ金時 ・きつねめばる ・赤かれい ・どろえび・もさえび ・鬼海老 ・真鯛 ・とびうお 800円～...

...又山かけ 又納豆　■【銚子】戻りカツオたたき　■【長崎】サワラの炙り刺し　■【北海道】ワラサ刺し 又サラダ仕立て　■【三重】活真鯛刺し 又 おろし和え...

...立ち寄ったお店。スペイン料理ということで気になり入店。場所は門前仲町。昼少し前なので空いていた。 私が頼んだのは「真鯛の香草焼き」。最初にスープとサラダ、どちらも少量だがおいしかった。次にメインの真鯛とパン。真鯛は香草で臭みをとっているようだが...

...■内観全景　■半個室　■インテリア　■絵01　■絵02　■ワイン集合　■本日の突出し　■焼き茄子とキュウリのズッパ　■真鯛のポワレ　■シ...

...軽くてドライ、フルーティで青臭さは少なくすごく飲みやすい。 「真鯛、白えびのお刺身、ウド、トマト、こごみ」 真鯛の旨味、白えびの甘み、ウドの食感、こごみの苦味...●お刺身 扇型の純和風な器で。ネタは真鯛と白海老です...

...お店のイチオシだけありこれは注文必須。 お肉が続いたのでお魚も。 確認せずに注文しましたが、この日の鮮魚は真鯛。お肉だけでなく魚料理もな...

...■キンメかぶと 煮 酒蒸 焼　■真鯛かぶと 煮 酒蒸 焼　■銀だら西京焼　■サーモンハラス焼き　■穴子の白焼　■白子ポン酢......

...天井が割と高いのと、フロアがゆとりある感じで。お通しのオリーブは酸味がほどよく美味しい。 カルパッチョ盛りは、カンパチ・真鯛・鱸かな？久し振りに創作的なものを頂いたかな...

...一個からご注文可能です。　■真鯛カマのアクアパッツァ...■トニックウォーター　■箕面ビール おさるIPA ■真鯛カマのアクアパッツァ　■ポークチョップ...■前菜メリメロ盛り　■おでん（トマトチーズ）　■真鯛のカルパッチョサラダ...

...続いては愛媛県産の真鯛のカルパッチョ。 真鯛の色味が凄く綺麗！ 有機チェリートマトや赤水菜と一緒に食べると真鯛の柔らかな味わいに少しインパクトがついて美味い！...

...■真ゴチ刺/金目鯛刺　■生ダコ刺/メサバ　■活〆真鯛/真ツブ　■活穴子白焼/活穴子天ぷら...■穴子白焼き　■まぐろ脳天2種食べ比べ　■あじ刺し　■真鯛刺し　■カマンベール揚げ　■ポテサラ　■出汁巻き玉子...生だこ刺（700円）、赤貝刺（1,000円） 、活〆真鯛（800円）...

...懐かしい気分になりますね。あ、写真撮るの忘れた(笑)。 ランチは肉料理と魚料理の2品。鶏もも肉の油淋鶏と真鯛の西京焼きをシェア。 休日は...

...■D③天然真鯛とハマグリの白ワインクリームソース、桜の葉、つくし、菜の花...D②白アスパラと白タンポポのベルギーフランダースの春 D③天然真鯛とハマグリの白ワインクリームソース、桜の葉、つくし、菜の花...淡白な真鯛相性は抜群ですね...

...■青森八戸産 濃厚いかの塩辛　■銀次の叩き胡瓜　■銀次流！！真鯛のなめろう　■辛子明太子炙りおろし　■ほんのりあったか枝豆...■三種の鮪尽くし　■刺身徳盛り　■炙り〆鯖刺し　■真鯛の刺身　■サラダ　■漁師風シーザーサラダ...■まぐろの赤身と叩きの二種丼　■ごま真鯛の漬け丼...

...新橋でこんなお店あったなあと思いつつ。 本日のおススメ、イサキに真鯛、釣り師な友人は最近両方食べたというので、 おススメは断念。 ★刺身...