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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・野菜サラダ。赤カブ、茄子、キュウリ、アイスプラント、ニンジン、それと、レタス、ルッコラを始めとして菜っぱ類と。 下のほうに、真鯛、カツ...
...7:穴子の赤ワインソース 8: 淡路島産メジナ、マダイ、イカのブイヤベース 9: 金華豚の酒粕がま焼...春菊のソース ■真鯛のポワレ ホンビノス貝のスープ ■みかんのシャーベット...チーズ 白レバー リエット ■カリフラワーのポタージュ ■真鯛のポアレ...
神楽坂駅30秒◆炭火で焼き上げる黒毛和牛の魅力を味わう。旬の食材とイタリアワイン
822人
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...まずは食事の感想です。 それぞれに良い香りと塩加減で 飲み物も進みますね。 前菜は肉中心、生ハムと真鯛も程よい塩味。 鴨も牛肉も抜群の火...
◆素材の良さを最大限に◆有機野菜の創造的な一皿をソムリエ選りすぐりのビオワインとともに。
7782人
貯まる・使える
...■ベリーズ・ウィリアム・トニーポート20年 キンタ・ド・ノヴァル/ポルトガル/トゥリガナショナル ■真鯛のポワレ 香草ソース ■北海道産...
神楽坂駅2分◆お洒落な隠れ家空間で、季節を閉じ込めたこだわりの料理をコースで味わう。貸切可
2858人
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...前菜・ズワイガニとアヴォカドのタルタル、真鯛のハーブマリネ、鴨と豚のリエット生ハム生サラミ、など。...【前菜】 「真鯛のハーブマリネ」 程よく脂ののったフレッシュなマダイ、いかにも質が良くてプリっとした弾力...■住宅街の一軒家 ■おうちリビング ■氷欲しい ■アントレ ■真鯛のハーブマリネ...
...メインディッシュは、魚料理をチョイス。 真鯛のプレゼでしたが、 立派な真鯛の切り身。 あっさりした味かと思いきや、...■ランチAメニュー 大皿料理 ■東京パリ食堂外観 ■真鯛のブレゼとオードブルサラダ...
...■冷たいアスパラガスのクリームスープ ■真鯛のポワレ 初夏野菜とビーツのクーリー ■濃厚肥育のラムロースト...■ランチメイン 真鯛 ■ランチ 前菜5種盛り合わせ...◆涼味 冷たいアスパラガスのクリームスープ ◆真鯛のポワレ 初夏野菜とビーツのクーリー ◆濃厚肥育のラムロースト...
...【魚料理】「長崎県佐世保産の真鯛のポワレ」 お魚料理は、本日の魚料理1種類のみになりますが、 この真鯛のポワレは圧巻でした。 仕上がりは、私の好みどおり、皮目はパリッパリでいながら中身はジューシー。 メニュー自体は、真鯛はメジャーな食材ですし...
...これはシェフのスペシャリテみたいな料理だと勝手に想像してみますがどうでしょう? ・単品で魚 真鯛のポワレ デカい切身 皮目が香ばしです。...
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