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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89874人
貯まる・使える
...本日は「プッタネスカ」又は「牛ラグー」でした。 ◆【真鯛炭火焼き】 メインも「肉 (ポーク) 」又は「魚(マダイ)」のプリフィクス。 真鯛をチョイスしましたが...
...ヒルズなら此処ですな 久しぶりに六本木ヒルズのリゴレットへ! いつも混んでますが、タイミングよく入れました。 真鯛と筍のセビーチェ ブロッコリーとトマトのアンチョビ 砂肝のアヒージョ アスパラガスのソテー 新玉ねぎのソテー ラムの串焼き...
...菜の花のクーリーもまた メイン 天然真鯛のプランシャ焼き ジャガイモのアンブーレ...フォアグラの風味を損なわない。 魚:真鯛のプランジャ焼き ジャガイモのアンブーレ イベリコハムのエッセンスで 真鯛は皮目をカリッと香ばしく焼いてあり...
...飲み会で利用。5名で利用。Nirvana Courseを人数分で、それに加えて長崎和牛のサーロインタンドールx3、長崎の真鯛のあごだしフィッシュカレーx1を追加...
...Cheese Whip with Comb Honey ■真鯛のカルパッチョと ラスパドゥーラチーズ Carpaccio |...今回は、ひよこ豆と、枝豆パクチーのフムス。真鯛のカルパッチョ?バルサミコ酢のソース。国産牛モモ肉のステーキ...東京/六本木駅 MERCER BRUNCH ︎︎︎︎☑︎真鯛のカルパッチョ ¥1,300...
...キノコのワインバターソース三重・天然マダイ)2800円 •前菜3種盛り ・牛のカルパッチョ ・インソール...肉質も柔らかくて、納得の味でした。 真鯛のグリル 真鯛は大ぶりな物を使っていて...
...2100 + サ10% → 2310円 1)真鯛のタルタル メスクランサラダとクルトンを添えて◎ 真鯛を叩いて丸く盛りつけてある...メインは香草風味の豚バラのコンフィかプラス800円で真鯛の ポワレか1200円で牛フィレ肉のソテーを選べます...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季を愛で、旬を感じ、素材を慈しむ。
40661人
...メインの魚では「鳴門の真鯛ポロネギのエチュベ、浅利のエマルジョン」真鯛の火入れがまた絶妙で、海の香りが漂ってきました。またソースは浅利の出汁をオリーブオイルと混ぜて乳化させたそうで、オリーブオイルの香りと浅利の風味が真鯛の味をうまく引き立てていました...
...サワーブレッドのクルトン スモークベーコン ■真鯛のグリル ■オーク ドア バーガー バーベキューアイオリソース...メインは魚とバーガーを選んでシェアすることに。 ○真鯛のグリル 予想通り薄味だけど、卓上に塩こしょうがあるのでOK!...お魚、ハンバーガーから選べました。友達がハンバーガー、私は真鯛にしました...
...■梅じゃこひじきとほうれん草のサラダ ■□■ホリデーランチコース■□ ■春季限定メニュー提供開始!3/7(木)~ ■真鯛のカルパッチョ ...
...■こちらは友人が頼んだ真鯛のカルパッチョ。見た目も鮮やかですね。 ■オランジェ・ミモザ ハッピーアワーで800円 ■愛媛産 真鯛のアルゼンチン風カルパッチョ ■特製ローストビーフ...外人向きかしら。 オレンジのカプレーゼ 、 真鯛のカルパッチョ を注文...
...・パンとバター ・マダイのポワレ、スープ仕立て 皮がパリッと、白身はふんわりと。 スープはあっさりめなので、マダイの食感は損なわず 小松菜とプルロット(フランス産の茸)添え。...カカオの風味?も微かに感じました ●魚料理: 真鯛のポワレ モンサンミッシェルのムール貝のスープで ☆ ムール貝で取った出汁に生クリームとバターで味を調えた チャウダー仕立てのスープの中に 真鯛のポアレを浸して供されました...
...大満足でした! 以前より回転が良い 真鯛のソテーをいただきました。付け添えのほうれん草はビネガーを効かせてエグミが全くなく、ソースの酸味とバランスよく出来ています。 マッシュポテトは荒く潰したものが目立って、良い食感でした。メインの真鯛は香ばしく焼けた皮目...■やわらかい牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風 ■真鯛のロースト 季節野菜と共に...
...私が頼んだフィッシュバーガーは、手のひらサイズの真鯛のフライがレモンハーブのタルタルソースと共にサンドされていました。食べ応え抜群で、真鯛のフライもジューシー...いつもお魚を選択してしまうワタクシ、、 真鯛のソテー...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
西麻布に15年【美食家の集うイタリア料理店】
38435人
...■ゴルゴンゾーラといちじく、赤ワインソース ■真鯛のカルパッチョ、スモークした蛍烏賊と山菜のサラダ...蓮根のアラビアータ。 ②3種のカルパッチョ: 大分の真鯛を香味野菜でマリネ、下に三つ葉をボンゴレの出汁で煮た物...白ワインと砂糖風味 ⑩カボチャのニョッキ お魚の前菜:①真鯛の湯引き...
...ししとうソースとラー油 ・ハマグリとプチトマト ★ ・マダイの蒸しもの銀杏ソース ★ ・生ぼたん海老とアメリケーヌ...■鶏のバンバンジー ■ピータン豆腐 繊細な味つけ ■天然真鯛の熟成 豆苗 魚醤青リンゴソース ■クラゲの冷製 紅芯大根...カラスミ柚子 ・くらげの冷製 紅芯大根 ・天然真鯛 豆苗 魚醤青リンゴソース 新鮮なオマール海老をさっと炙った最初の一皿で...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木ヒルズけやき坂テラス1階◆料理・内装・食器にまでこだわったお洒落なベーカリーカフェ♪
42980人
...■Croissant au jambon 390円(税込) ■お魚のブリコラージュブレッドタルティーヌ、西京味噌漬け天然真鯛、自家製柴漬け、新玉ねぎ・クラシック節がトッピングされています。西京味噌の甘みとねっとり漬け真鯛...
...ユニークなシステムがあるお店です。 毛蟹生牡蠣ふぐと真鯛のしゃぶしゃぶカラスミパスタ塩水ウニと生うにふぐひれ酒鮟鱇ガラ焼き穴子唐揚げマグロかぶと寒ブリかぶと真鯛かぶとスズキかぶとふぐ雑炊鮟鱇味噌煮込み江戸前寿司とにかくメニュ...白魚の玉子とじは出汁の良くきいた柳川風。旨い。 真鯛の中おち焼は結構なボリュームですね...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
~選び抜かれた最高の和牛を最高の焼き加減で~
39437人
貯まる・使える
...牛ならではの肉肉しさ。雲丹もおいしいもの、こんもりたっぷりで贅沢に☆ ★8キムチの王様 ポッサムキムチ。まぐろ、ホタテの貝柱、真鯛のお刺身...
...ことこそ特色(もちあぢ)。 故(ゆゑ)に、 眞鯛 (たひ)・ 鮃 (ひらめ)は その儘...テーブル席もありますが カウンターのみ使用で一斉開始 真鯛からきました。 湯葉、たけのこが入っていて 梅風味...日本酒がどんどん進んでしまう。 真鯛はトマトと一緒にサラダ仕立てで...
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