恵比寿の5〜10人で使える個室のお店

...＜お刺身盛り合わせ＞ 寒ブリ 皮目を炙った 真鯛の皮 湯引きした皮を巻いたもの のどぐろ 長崎産 鰆 山口県下関産 鮪 宮城県塩釜産 甘エビ 新潟佐渡産 新潟だけに拘らず、旬魚をバランスよく全国からお取り寄せ 湯引きした真鯛の皮は予想外に柔らかくしっとり...■前菜3品。　■もずく酢。　■豚みそ。　■夏野菜のマリネ。　■真鯛の昆布締め...

...りんごの香りとすっきりとした味わい。 ◆高知県産真鯛のカルパッチョ～キャトルポワブルソース～ 新鮮な真鯛が皮ごと薄造りにしてあるので歯ごたえがすごくいいんです。...胡桃と１０種の彩りサラダ 真鯛のカルパッチョ～西洋わさびのソース～...

...日本酒、焼酎も豊富で粋なセレクトでした 真鯛つまみで 二日寝かした真鯛は真鯛 5キロアップだそうです 藻塩 山葵 すだちと共に...

...Homemade Ricotta Cheese Whip with Clover Honey　■真鯛のセビーチェ・カルパッチョ Ceviche Carpaccio | Seabream...

...ペリグーソース　■桃のコンポートとヨーグルトのシャーベット　■真鯛のポシェ ヴェルモットのソースで...ランチ6200円-前菜1 スモークした真鯛等のタルタル スモークがかなり効いててメチャクチャ美味しい❤...■ッスモークした真ダイのタルタル　■色味のバランス　■真鯛のタルタル...

...セージバターソース　■黒毛和牛の濃厚ボロネーゼ パッパルデッレ　■Secondo Piatto メイン料理　■愛媛県産 天然真鯛のアクアパッツァ...

...本日の鮮魚カルパッチョ仕立て(１３４４円)☆ 本日の鮮魚は真鯛。 なんて上品なカルパッチョ〜 プリッとしてて美味しいです＾＾...量も多すぎずちょうどよいです。 鮮魚のスープ仕立ては真鯛…だったかな？ 浅利の出汁が効いたスープ仕立てになっていて...合わせ・温かい前菜・パスタ（ゴルゴンゾーラのニョッキ）・魚料理は真鯛・肉料理はイベリコ豚の炭火焼き・デザートまで...

...■しじみ　■甘味　■アイスクリーム(抹茶、塩）　■あずき抹茶アイス最中　■握　■烏賊　■水だこ　■いくら　■ほたて　■鮃　■真鯛　■赤身...

...単純ではない複雑に美味しい味がする。 メインは3品から1品を選ぶ方式だが、この日は逗子のさかなじんの長谷川大樹さんの真鯛が入荷して来ているので魚料理はマストで食べて、もう一品どうかとサービスの鍋田さんに勧められて『松阪大石牛の炙り焼き(＋1000円)』も選択。メイン料理2品で行くことに。 「真鯛のグリル」…『長谷川さん』が獲った神奈川県横須賀長井の真鯛を絶妙な火入れでグリルとは言えないほぼ生に近いくらいの状態でいただく...

...800円ならしょうがないけど。。 寿司屋のランチ定食に刺身3切れはさみしすぎる。 外看板の真鯛の兜煮定食にひかれて入ったが、 中で売り切...

...■旨みがぎゅぎゅっと白ハマグリ　■サーモンとマダイのカルパッチョ　■白レバーのムースにローマ風ボルケッタ、...料理は前菜盛り合わせ、野菜のフリット、アクアパッツァ（マダイ）、黒トリュフのパスタをいただきました。どれも美味しくて...ローマ風ポルケッタ 白レバーのムース サーモンとマダイのカルパッチョ 白ハマグリの白ワイン蒸し なんてゴージャス！！...

...■この茶わん蒸しは一度味わった方がいい　■鯛しゃぶ・感動する程美味しい真鯛　■まぐろの希少部位を使ったコロコロ巻き　■伊万里（いまり）　■コース料理　■黄金宝船は真鯛のスープも絶品です。　■貝類は注文後に即剥きして召し上げれます。...・伊勢海老 ・毛蟹、ふかふれ ・白子 ・白身 ・真牡蠣　■刺身薄造り 真鯛・鮃・のどぐろ・ブリ...

...■ランチメニュー　■チキンカツタルタル　■真鯛のジンジャーカルパッチョ　■ローストビーフサラダ...きりっとしていてお食事によく合う！ オーダーは以下。 ・真鯛のジンジャーカルパッチョ 厚めカットの真鯛で食べ応え抜群...

...■ビーフ、ラム、ゴートチーズのパイ　■天然真鯛とオレンジクスクス　■ポルチーニ茸のポタージュ　■マッシュドポテト...オニオンアイスクリーム 大吟醸漬けのイクラ　■NZ産牧草牛のテンダーロイン　■真鯛のスモークカルパッチョ...

...ぶり 真鯛 帆立 中トロ 真鯛 中トロ いくら...■大トロ　■鉄砲巻き　■カステラ風たまご焼き　■トロたく　■真鯛と山菜おこわの蒸し物...

...この日1番気に入ってしまったのは、天然の真鯛。 衣から顔をだした真鯛の身は、 驚くほどにフワフワで、真鯛本来の旨みが 口全体に広がる感じが堪らなかった...

...■季節のお刺身盛り合わせ～鱧、平まさ、鮪、帆立、真鯛～など　■炙りたらば蟹といくらの京せいろ蒸しご飯　■金のおでん...(2,890円) 生ゆば、ヒオウギガイ、スズキ マグロ、真鯛　■●初夏の有機野菜せいろ蒸し(ハーフ) (1,200円)...太平洋産…（笑）かなりアバウト。 本鮪では無いかな。 ・真鯛 愛媛県産 ●初夏の有機野菜せいろ蒸し(ハーフ) (1...

...■ベーコンのグリル　■■■■SEAFOOD（魚介料理）■■■　■真鯛のカルパッチョ ワサビドレッシングでお召し上がりください。 Sサイズ...まだ他にもあったかも。 ●グリルソーセージ5種盛り合わせ ●真鯛のフィッシュアンドチップス ●カマンベールの蜂蜜ロースト...

...500円～　■いぶりがっこポテトサラダ　■和牛と生ウニのユッケ　■本日の鮮魚のカルパッチョ　■本鮪とアボカドの山葵醬油　■真鯛の酒盗とクリームチーズ...

...温かくてふわふわです。 ☻海鮮のサラダ… 真鯛の炙りと真ダコとカツオのたたきが乗った海鮮サラダ。シャキシャキの水菜に鉄板で炙っていた甘い真鯛、ぷりっぷりのタコに、焼き目が香ばしい脂の乗ったカツオ...■海鮮のサラダ 魚介をふんだんに楽しめるサラダは カツオのたたき、真鯛のあぶり...