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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 215 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■外観 ■こだわり抜いた自慢のダシ汁 ■真鯛のあぶり昆布締め ■ズワイガニのシーザーサラダ ■おでん...■ねぎ豚しゃぶ ■出汁のみ ■出汁割 ■餅チーズきんちゃく ■真鯛の炙り昆布締め...目を惹く美味しそうなものがたくさんです。 ・お通し 真鯛昆布締め炙り さっぱり上品 ・アボカド西京漬 わさび味噌添え...
...炙りの魅力再発見です。 "春子鯛"（真鯛の稚魚）は見た目が綺麗...あん肝の煮付けは山椒が効いてる！ 真鯛とそら豆の天麩羅 毛蟹はジュレとよく合う〜☺️ 中トロ こはだ...→山椒がいい感じにアクセントになり日本酒にあう！ -真鯛の松笠揚げとそら豆の天ぷら -毛蟹+カニ酢のジュレ -味噌汁...
...本日の鮮魚カルパッチョ仕立て(１３４４円)☆ 本日の鮮魚は真鯛。 なんて上品なカルパッチョ〜 プリッとしてて美味しいです＾＾...量も多すぎずちょうどよいです。 鮮魚のスープ仕立ては真鯛…だったかな？ 浅利の出汁が効いたスープ仕立てになっていて...合わせ・温かい前菜・パスタ（ゴルゴンゾーラのニョッキ）・魚料理は真鯛・肉料理はイベリコ豚の炭火焼き・デザートまで...
...＜お刺身盛り合わせ＞ 寒ブリ 皮目を炙った 真鯛の皮 湯引きした皮を巻いたもの のどぐろ 長崎産 鰆 山口県下関産 鮪 宮城県塩釜産 甘エビ 新潟佐渡産 新潟だけに拘らず、旬魚をバランスよく全国からお取り寄せ 湯引きした真鯛の皮は予想外に柔らかくしっとり...■前菜3品。 ■もずく酢。 ■豚みそ。 ■夏野菜のマリネ。 ■真鯛の昆布締め...
...・スプリングワイン ■APPTIZER ✖️ロゼワイン ・マダイ 菜の花 グレープフルーツ ミント バジル （陽だまりを思わせる黄色が色鮮やかな『菜の花』と ほんのり甘い『真鯛』を爽やかなバジルソースで絡めた 冷前菜） ・生春巻き 鶏むね...スパイス ベジタブル [APPETIZER] ・マダイ 菜の花 グレープフルーツ ミント バジル ・生春巻き 鶏むね...
...■白トリュフ ■トリュフ ■フランベ ■プチトリュフ」 ■天然真鯛のヴァプール ブルギニオン ■オマール海老と十勝ハーブ牛のタルタル...これもまた初めてのお味ですが、なんとも贅沢な味わいでした。 カラスミと天然真鯛と白子 和の高級珍味まで登場...
...■ビーフ、ラム、ゴートチーズのパイ ■天然真鯛とオレンジクスクス ■ポルチーニ茸のポタージュ ■マッシュドポテト...オニオンアイスクリーム 大吟醸漬けのイクラ ■NZ産牧草牛のテンダーロイン ■真鯛のスモークカルパッチョ...
...日本酒、焼酎も豊富で粋なセレクトでした 真鯛つまみで 二日寝かした真鯛は真鯛 5キロアップだそうです 藻塩 山葵 すだちと共に...
...セージバターソース ■黒毛和牛の濃厚ボロネーゼ パッパルデッレ ■Secondo Piatto メイン料理 ■愛媛県産 天然真鯛のアクアパッツァ...
...トロ鯖藻塩定食(1000円)を注文。お刺身(ヒラマサ、マダイ)、小鉢(ヒジキ)、ご飯、味噌汁、香の物が付きます。...サワラ、カンパチ、カツオ、メジマグロ、スズキ、赤イサキ、マダイ、水ダコ。 小鉢は手羽先と大根の焚き物、切り干し大根。...旬の食材によって変わる為、店舗にご確認ください。 ■真鯛 白湯ラーメン 真鯛の骨でじっくりと出汁を取りラーメンに仕上げました...
...旬の食材によって変わる為、店舗にご確認ください。 ■真鯛 白湯ラーメン 真鯛の骨でじっくりと出汁を取りラーメンに仕上げました。 ■あら汁...■ゆでたて枝豆 枝豆をシンプルに塩ゆでに。 ■【采・菜肴】 ■真鯛のゴマしゃぶサラダ 愛媛県ブランド『鯛一郎クン』を使ったゴマしゃぶサラダ...
...まさに自然の恵みといった感じです。 ▼愛媛産マダイのサラダ仕立て やはり魚には甘口の白ワイン！！...●愛媛産マダイのサラダ仕立て 白身魚と白ワインは最高の組み合わせですね。...オイル漬けとの相性もぴったりです。 ・愛媛真鯛サラダ仕立て ・Cecu d'la Biunda Roero Arneis 2020 Monchiero Carbone 真鯛...
...■天然真鯛のグリエ 天然の真鯛をグリエにしました ■★マルセイユ風ブイヤベース...ラムもしっかりしていて美味しい。真鯛もパリッとこんがり焼けていて真鯛の白身がさっぱりしていて...
...■メニュー ■半個室 ■ひよこ豆のスープ ■アクアコッタ ■真鯛とアスパラとトマトのアーリオオーリオ ■牛のロースト...意外なスタートに期待感が上がるｗ 【千葉産天然真鯛のカルパッチョ、ウイキョウとデコポンのサラダ仕立て（1,800円）】 しっかりとしたプリプリ食感の真鯛に...
...りんごの香りとすっきりとした味わい。 ◆高知県産真鯛のカルパッチョ～キャトルポワブルソース～ 新鮮な真鯛が皮ごと薄造りにしてあるので歯ごたえがすごくいいんです。...胡桃と１０種の彩りサラダ 真鯛のカルパッチョ～西洋わさびのソース～...
マディソン ニューヨーク キッチン
100個のシェードランプと全席ソファーでラグジュアリーな空間の”アメリカンダイニング”
83686人
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貯まる・使える
...■Lunch MENU ■Appetizer ■真鯛のセビーチェ ■ヨダレ鶏のパクチー生春巻き...やめた方がいいと思います笑 前菜、真鯛のセビーチェ、マグロとアボカドのタルタル...料理の盛り付けが綺麗で、味もちゃんとしてます❤️ 「真鯛のセビーチェ」 「マグロとアボカドのタルタル」...
...刺身盛り合わせ すずき、かんぱち、真鯛、黒むつ、まぐろ、ブリ、水ダコ、金目鯛。 美しい盛り付けですね＾＾ 海苔醤油など...3品はそれぞれ納得の味わいだった 刺身 六種盛り 二人前 3,000円 本鮪・真鯛・金目鯛・あいなめ・〆鯖・水蛸の六種プラス マグロのすき身の海苔巻き...
THE PIG ＆ THE LADY
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ
43359人
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貯まる・使える
...○真鯛のカルパッチョ モダンベトナミーズスタイル 真鯛はなんと、ディーツ色に染められ赤色真鯛に変身したアジアンテイスト❗️ラズベリーも入り...
...ペリグーソース ■桃のコンポートとヨーグルトのシャーベット ■真鯛のポシェ ヴェルモットのソースで...ランチ6200円-前菜1 スモークした真鯛等のタルタル スモークがかなり効いててメチャクチャ美味しい❤...■ッスモークした真ダイのタルタル ■色味のバランス ■真鯛のタルタル...
...■旨みがぎゅぎゅっと白ハマグリ ■サーモンとマダイのカルパッチョ ■白レバーのムースにローマ風ボルケッタ、...料理は前菜盛り合わせ、野菜のフリット、アクアパッツァ（マダイ）、黒トリュフのパスタをいただきました。どれも美味しくて...ローマ風ポルケッタ 白レバーのムース サーモンとマダイのカルパッチョ 白ハマグリの白ワイン蒸し なんてゴージャス！！...
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