有楽町の真鯛に関するお店(2ページ目)

...★千葉産ブロッコリー アンチョビガーリックマリネ ★愛媛産真鯛カルパッチョ タップナードソース ★海老だらけ...■コースのメニュー　■店内　■店内のオブジェ　■真鯛のカルパッチョ　■グラスワイン　■金柑とケールのサラダ...アンティパストは、 銚子産の真鯛のカルパッチョにタプナードソース カルパッチョのソースとしては...

...■一汁三菜 国産牛ステーキ ＜三菜内容＞ ・宇和島風真鯛刺身 ・季節のお浸し ・味噌汁 ・香の物 炊き立ての「鯛めし」を”食べ放題”でご用意！！　■一汁五菜 《真鯛天麩羅》御膳 ＜五菜内容＞ ・宇和島風真鯛刺身 ・鯛南蛮漬け...

...※鶏と蟹の蒸し和え ※揚げ出し豆腐の甘長唐辛子のせ ※才巻海老の蒸しもの ※ローストビーフのカブの甘酢巻き ※真鯛と塩漬けのアヒルの卵を入れた卵焼き ☆鴨と冬野菜の煮込みスープ...

...充実の土曜日ランチ。養殖ものとはいえ、真鯛を堪能して1,300円はコスパ最高。 水産資源の枯渇に立ち向かう近畿大学の研究が、是非活用され、海の生き物と人間が共生出来る未来に繋がってほしい。 サステナブルを考えるランチタイム。 マグロ、マダイに続いて...クロマグロ・ヒラメ・マダイ・シマアジ・ぶり・かんぱちなど・・・ 階段を上がって店内に入ると...

...雲丹の持つ潮の風味がとうもろこしに合うんですね。 ◇天然真鯛のカルパッチョ 炙り松茸とキノコ香るジュレ こちらは天然真鯛の弾力溢れる歯応えが嬉しい...目黒のお店の時に、なかなかお伺い出来ず、ようやく実現しました。真鯛のマリネ...

...山葵を載せて蕎麦汁につけて頂きます。 菜の花の辛子酢味噌和えで口の中をさっぱりさせたらお造り盛り合わせが出てきました。 真鯛焼霜づくり、...

...メインディッシュは、真鯛のワイン蒸し〜春キャベツと浅利のクリームソース〜 アスパラ・そら豆・さやえんどう・竹の子と春の訪れを感じさせる食材が添えられている。真鯛の身はふんわりしてソースと相性抜群...

...■■ニシンのマリネ ～マスタードソース～ さっぱり甘酢仕立てのマイルドな味わいです。　■■真鯛のカルパッチョ ～季節のソースで～ 素材の味を大切にシンプルなソースで仕立てています...

...料理もいろいろ味わえて楽しいですが、さらに食事がおかわり出来たりすると憎い演出なんですけどね。 鮑と真鯛の鍋物が主役で、和牛ローストビー...

...ビールはグラスがかなり大きいのでこれまた納得かも。 カルパッチョは真鯛でした。 素材の味を生かすべく、かなり薄味。 シャリュキュトリーはなかなか豪華よ。...パンと一緒にいただいてもおいしかったです。 魚料理： 真鯛のポワレ ソース・ノワゼット 旬野菜のサラダ仕立て 少し酸味のある味付けに...

...③真鯛と生ワカメ すだち香る ヴァプール コンソメスープ仕立て …ヴァプールって何？というのが第一印象ですけど、蒸し料理のことのようですね。蒸した真鯛ということでしょうね。 真鯛のような淡白な魚はソテー・ポワレが主流な気がしますけど...

...■ご飯　■ご飯、たまご　■たまごかけご飯　■内観　■レジ(先払い方式)　■ランチメニュー オープン記念でワンコインランチ 真鯛のムニエルは一口サイズで海老フライも小さく おかずにはならない...

...■茹でタコ2018 シチリア　■大分県佐伯産 神経締め真鯛とチボッラ　■カラヒグ麺〜カッスーラ風 熟成石上極豚のラグー...次に出た「真鯛とホワイトアスパラ 菊花のアグロドルチェ」はボイルしたのとレモンと共に発酵させた2種類のホワイトアスパラに、脱水させて旨味を凝縮させた真鯛を合わせ...

...■お刺身3種盛り 本日のお魚からお任せで選んでもらいます。 真鯛、北海だこ、ハマチの3品。 昆布塩も添えられているという食べ方提案もあります！ 個人的に好みだったのが、真鯛に昆布塩！ ほどよい塩味と昆布の旨味が、鯛の淡白な味わいと合う！ 北海だこも...◆お刺身５点盛り １４８０円 かつお、間八、しまあじ、真鯛...

...★いっしーリコメンド　■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ　■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ1　■市場直送 活〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ2...

...向付 " エボダイ、カマス、イナダ、サバ、マダイ、たこ、カレイ " 豪華な盛り合わせ。 昼間っからこのお刺身は絶品！ エボダイ炙り、カマス、マダイが好みでした。 個人的に刺身が美味しいお店は...■海老と野菜のジュレ　■ハビウル銀座ビルの5階　■水寒天　■真鯛のカマ...

...先付けは若布と菜の花のお浸し、お魚は1本釣りの真鯛、焼き野菜は大根の輪切りに自家製ベーコンを巻きつけてステーキしたもの。 解禁になったばかりの若布、菜の花、真鯛は桜の葉に包まれちょこんとお花も添えられていました。春ですねぇ...■ステーキディナーのお供　■お通し　■お魚は1本釣りの真鯛...

...■～炭火香る～【シロ】　■～炭火香る～【かしら】　■完熟トマトのカプレーゼ　■チャンジャ　■胡麻豆腐サラダ　■真鯛　■タコ刺し　■炙り〆...

...■ハタハタ②　■お造り三種盛り合わせ (ボタン海老.真鯛.マグロ)　■比内地鶏ささみの梅紫蘇揚げ...よっぽど旨かったのだろう ホッケも鮎も真鯛の焼き魚も好きだが ハタハタが一番旨い焼き魚だと思う...ハタハタメス三五八焼き お造り三種盛り合わせ (ボタン海老.真鯛.マグロ) 比内地鶏ささみの梅紫蘇揚げ...

...塩竈おでん出汁を使用して巻き上げた卵焼き。青のりの餡が掛かっていてほっこり♪　■【選べる小鉢】お刺身 産直の真鯛や金華さばなど日替わりですがご提供しております♪...