難波駅（南海）の真鯛に関するお店

...柚子と塩が効く） ・コハダ（包丁目に刷毛で煮きり） ・真鯛（兵庫県の真鯛だそうです。瀬戸内でしょうね） ・漬けまぐろ（余分な水気を取り...蔓菜のおひたし、枝豆のムース仕立て　■鰹　■真鯛...

...皮蛋（葱生姜ダレ）～　■■ 腸詰め ■ ～台湾 ポークソーセージ～　■■ 真鯛のソテー ■ ～油淋ソース～　■■ 北京ダック ■ ～広東スタイル～ 3...厨房のシェフもイケメンで丁寧な印象。(о´∀`о) メインの真鯛の広東風姿蒸しは身もふっくら...

...８５０円 ■ 地魚あか身 藁焼きタタキ(カツオ or マグロ ) ８５０円 ■ 地魚しろ身 藁焼きタタキ(真鯛 or ヒラメ or スズキ etc) ８５０円 ■ 北海道生イクラ ソイプディング ７００円 ■ プレミアムモッツァレラ...

...■豆腐　■コーンとレタスのクリームおでん　■ゴボウ天　■もち巾着　■チーズ天　■車麩　■おでん出汁のかやくごはん　■真鯛の塩レモン　■無...

...新鮮な魚介類が獲れる地域です。期待大です。 さて、真鯛は日本人が古来より珍重する魚で、北陸でもめでたいハレの料理には欠かせない魚となっています。もちろん北陸でも真鯛は漁獲されるのですが、真鯛の産地といえば瀬戸内海の各地のほうが有名で...

...複雑な味だけど激旨！ 苦味が心地よい「ワカサギ」。 串カツの合間に、生でも食べられる熊本産のトウモロコ。 本当に甘い。 「真鯛」。香ばし...

...■シルクスイート　■海老天むす風手巻き　■真鯛天茶漬け　■佐藤錦 マンゴーアイス 粒あん天　■松茸と真鯛の和風ジュレ　■オリーブ牛シャトーブリアンサンド...¥14,800 ・繊細にカットされた甘酢漬け ・松茸と真鯛の和風ジュレ 松茸の香りと真鯛風味で丁寧な薄味で胃を整えてくれる...

...◆◇◆◇◆　■お刺身３品盛合わせ（１人前） ※写真は2人前 イメージです　■サーモンのお刺身　■まぐろのお刺身　■真鯛のお刺身　■海鮮三...

...＊お刺身エビス盛り（かんぱち、まぐろ、とろサーモン、真鯛、赤エビ） ＊エビカニ合戦 ＊あおさの赤だし サーモン好きなので、サーモンメニュー多め。しかも親子共演多し いやここの魚介は本当に新鮮です 刺身はどれも最高に美味しい 特に真鯛は...・マグロ ロッシーニ風 ・中トロ ・赤イカ ・カンパチ ・真鯛 ・赤海老 ・炙り海老 雲丹ソース ・とろける鰻バター...

...■手ごね豚チーズつくね　■炙りイカうに焼　■真鯛しそ焼　■ホルモン焼　■豚ほほ肉のおろしポン酢　■穴子照り焼...ふっくらしっとり。コレもただの焼き魚とはちゃうおいしさ。 真鯛しそ焼¥260／1本...385円、ホタテあぶり焼 286円 炙りイカうに焼 286円、真鯛しそ焼 286円 マグロわさび山かけ 286円...

...ポルチーニソースが抜群に合います！　■チーズ＆トマトのマルゲリータ串　■北海道ホタテ串　■真鯛串　■食後のデザート　■イタリアンピスタチ...

...■ババガノッシュ（焼きなすのディップ）　■真鯛のエスカベッシュ　■タコのマリネ　■サーモンのカルパッチョ...■サングリア　■タパス、３種　■地中海前菜盛合せ　■真鯛のポアレ　■チキンのキノコ詰め　■ジェラート　■食後の紅茶...母が選んだ、魚料理も少し頂いてみました。 真鯛のオーブン焼...

...■かつお（和歌山） 小 650円　■真鯛（明石） 小 950円　■うに（北海道） 小 1100円...600円　■百十郎 純米(岐阜) 冷酒 1000円　■真鯛あら炊き 1800円　■水鏡無私 お湯割り 700円...時間がかかるといわれ早めに注文していた真鯛のあら炊きが出来上がってきた...

...素材を活かした逸品　■ズワイ蟹と真鯛の濃厚カニクリームコロッケ -自家製デミグラスソース- 紅ズワイ蟹と真鯛がたっぷり、濃厚なクリームが絶品です　■桃太郎トマト...サクッとした食感とジューシーなお肉が最高です　■真鯛と黒あわび茸と朝恋トマトとブロッコリーの焦がしバターソテー 皮目をパリッと中しっとりの絶妙な火入れで味付けした真鯛にグリル野菜を添えました...

...6,000yen コースの内容は ▫️前菜 前菜は、真鯛と富田林の生で食べられる茄子 真鯛は甘くて本当に美味しい...まず前菜 真鯛カルパッチョ 新鮮な魚が美味 ピンチョス2種...

...もも肉かせせりがありました。 レモンと柚子胡椒で。 真鯛の藁焼き 780円 先ほど食べた脂の多い魚はとろとろ食感でしたが、白身の真鯛はコリコリ食感があり身の引き締まった感じです。 タコの藁焼き...■本マグロの造り　■熟成サーモン造り　■鰤の造り　■真鯛の造り...

...長崎 香ばしい香りとトロトロな食感を存分に堪能できる逸品で、冷酒との組み合わせも抜群です。 ☆ 握り：石鯛 和歌山 真鯛は「魚の王様」、...

...鯛茶漬けは 特製の胡麻ダレを絡ませた真鯛の刺身を 炊き立てご飯にお出汁を注いで頂きます...⁡ 鯛茶漬けは 特製の胡麻ダレを絡ませた真鯛の刺身に 炊き立てご飯に熱々のお出汁を投入します 実に香りが良く胡麻ダレが 鯛の美味しさを引き立てて格別です サラサラッといくのが勿体ないぐらいです ⁡ 名物の鯛めしは、天然の真鯛を丸々一匹...

...自家製ローストポークと河内冬野菜のサラダ ♪ 河内冬野菜のせいろ蒸し♪ 桜ポークとモヤシのせいろ蒸し♪ 真鯛のせいろ飯♪ デザートで終了ですが… 今回のコースにはついていない...

...後は適当に串を注文して頂きました。 串は基本2本からの注文ではあるが、一人客は1本で注文できるとのこと。 アスパラ豚巻き 天然真鯛しそ焼き 六白黒豚塩焼き うなぎ肝焼き なかなかおいしかったです...