沖縄県庁周辺の真鯛に関するお店

...（骨付きカルビをやわらかく煮込んでいます）　■牛タン赤ワイン煮 （牛舌を柔らかく煮込んでます）　■鮮魚のムニエル2色ソース （真鯛のムニエル...

...お好みのソースを組み合わせるスタイル。お客様の気分に合わせてカスタマイズして下さい!! (写真は天然真鯛と魚貝のアクアパッツァソースの組み合わせ) 【ソース種類】 ・檸檬ガーリックバターソース ＋５００...

...■そうめん たたきオクラ　■ひらめ　■鯵　■甘エビ　■喉黒　■真鯛　■アオリイカ　■さわら漬け　■赤身漬けトロロ　■シャリ玉...夏野菜のお浸し。 烏賊大根。 真鯛、淡い香りが広がり、むちっとしっかりと寝かされた食感。...スズキ アジ 白海老昆布締め のどぐろ小丼 大根漬物の握り 真鯛 コハダ 鮪漬けトロロとシャリ カスゴ鯛 熟成マグロ 雲丹...

...■本鮪三種 赤身・中トロ・大トロ　■活〆カンパチ　■真鯛　■〆鯖　■真ダコ　■生ウニ　■貝類　■活赤貝お造り　■生カキ ポン酢or炭焼 各　■特大ホタテ バタ焼orウニソース 各　■野菜　■米茄子味噌チーズ焼　■トウモロコシ唐揚げ　■アスパラ 炭焼or天プラ 各　■島ラッキョ 浅漬けor天プラ 各　■青菜炒め　■菜乃花天プラ　■その他　■ネギトロブルスケッタ　■海鮮香草バター焼　■カンパチカマ焼　■大海老ウニソース　■ソフトシェル唐揚げ　■真鯛アラ煮...

...■本まぐろ 漬け　■真鯛　■のどぐろの手巻き　■きんき　■職人の丁寧な仕事が活きる、江戸前寿司『小肌』 ネタの一つひとつに細やかな仕事がなされた逸品。 寿司を握る職人の腕、個性、色がもっとも良く現れるネタのひとつがこの小肌です。 小さな魚に施された繊細な味に幸せを感じます。　■さば　■いわし　■にしん　■●料理一例 ※料理はその日の仕入れ状況で内容が変わります。詳しくは店舗にお問い合わせください。　■真鯛の辛味大根蒸し　■真鯛と蕪煮...

...飛び込みで来店。カウンターとテーブル席合わせて25席程。地元のお客さんがメインのようだ。 ディナーで利用し、 ・真鯛のカルパッチョ ・黒毛和牛バーグ ・カルボナーラ ・ドリンク2杯 で、5500円程。 ・真鯛のカルパッチョ ：タマネギ...

...【１の皿】 ・パッケリ（カンパーニャ州伝統のチューブ状のパスタ） ・リッチョ(雲丹)のリゾット 【２の皿】 ・天然真鯛のクロカンテ～ヴァンブランソース(白ワインソース)ディル(香草)とイクラを添えて～...

...いただいた料理 岩塩板で食べる白身お造り ミーバイ イサキ マダイ ¥2,000- 赤マチ ¥500- イラブチャー味噌締め...■ふんわり穴子丼　■釣り鯵　■玄界灘真鯛　■おまかせ漬け丼　■築地最強の10貫　■煮たこ...・くるまえび 南城市 養殖 ・かすごだい 春の鯛、真鯛の稚魚 ・ぞうりえび 昆布〆...

...◼️極コース 11,000円(税込、サ別)◼️ 冷製茶碗蒸し アオリイカ 真鯛の昆布締め 鯖炙り海苔巻き 赤身漬け 中トロ 小鰭2枚付 蒸し海老 いくら小丼 バフンウニ(軍艦) トロタク(巻物) 穴子...

...お刺身はイラブチャー・マグロ・セーイカ・マダイなど県産のものとのこと。カウンターの前にはお魚のオブジェがあってあれがイラブチャーかな？と...

...さらに、魚を選ぶと、その調理法が聞かれ、今夜は「マダイの頭の煮つけ」を頼んだ。 魚のコスパが最高。刺身も美味いし...■・真鯛のあら煮　■・あぐ〜豚ロース塩焼き　■・半田そうめんチャンプル...マース煮など好みで調理してくれるので、真鯛のマース煮を注文しました...

...１２貫　■握り・お造り　■大トロ　■中トロ　■赤身　■ねぎとろ　■のどぐろ　■真鯛　■クエ　■一品料理　■つぶ貝炙り醤油焼き　■お造り盛り合わせ　■３点盛　■５点盛...コース内容 前菜 ・長芋そうめん ・岡山県産牡蠣酢 造り ・長崎県産 真鯛...

...余談ですが妻はジーマミ豆腐がお気に入りでスーパーで買って毎日食べてました 笑 イラブチャー（青ブダイ）は真鯛に近い味でクセがなく美味しい。真鯛よりも皮の食感がしっかりしている...

...④活魚刺身とあら唐揚げで召し上がれます。 あら唐揚げ調理代として390円いただきます。　■真鯛 価格1,980円から （小サイズから）　...

...■創作料理　■島豚ロース肉のグリル、柚子味噌焼き サラダ添え　■オーストラリア産穀物牛のカツレツ サラダ添え　■真鯛のマリネとノルウェーサーモンの薄切り二種のバター炙り焼き...

...■人気の三種 （えんがわ/ぶり/活〆真鯛）　■お子様握りセット お子様も安心のわさび抜き...・まぐろたたき ・まぐろハラモ ・ししゃもっこ ・活〆真鯛 ・ほっき貝 ・海老 ・いか ・生えび 各　■1貫［119円］...■炙り〆さば刺し　■ぶり刺し　■サーモン刺し　■活〆真鯛刺し...