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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マカジキ ヒラマサ) 400円 ■白身三昧(ひらめ すずき 真鯛) 385円ぶり 275円 ■自家製茶わんむし 190円 ■赤貝330円...●無料味噌汁 海老汁 私1杯、家内2杯 ●光三昧 ●盛り合わせまぐろ三昧 ●真鯛 ●やりいか ●生ゲソ ●ヅケマグロ ●ボイルガキ ●シマアジ ●だし巻き玉子...
...越後牛のカルパッチョを。 低温調理された牛肉に、チーズとルッコラを合わせていただきます。カルパッチョというと真鯛とか、魚介のイメージです...
...ただ、カルボナーラは卵黄のざらつき感がある。 母は、野菜トマト。ニンニクと唐辛子がやや効いていたらしい。 メインは、魚が真鯛のグリル。肉がサーロインステーキ、ソースはバルサミコかマデラっぽい。 魚は、他料理でも真鯛を使用していたための内容っぽかった...
...さらにお酒が進みます。 季節のフレッシュフルーツのサラダ。たっぷりの野菜でお腹も落ち着きました。 旬魚のカルパッチョ。真鯛です。イタリア...
...暖かい部屋での冷酒はいいね この後長芋とセロリの浅漬け,まぐろメンチカツ,鮪ガーリックステーキ,モチ豚のガーリック焼き,真鯛刺身,馬刺しユッケ,サーモン握り,海老チャーハン,お茶漬け,鉄火巻きなどを追加 やっぱりさかなや道場だけあって魚がうまいな 真鯛刺身,サーモン握り,鉄火巻きはどれもいける たっぷりと食べてみんな満腹状態 酒飲みはみなほろ酔い加減でいい気持ち...
...時期が終わりかけなのもあるが富山の湾内物では無い、兵庫産か?粒の小さい物だった。酢みそがイマイチ・・・ お造り かつお、真鯛、カンパチ、...
...上まぐろたたき軍艦…180円+税。美味かった。100円の方を2皿食べるより、こっち1皿の方が満足できる 活け〆真鯛…220円+税。ハリを...
...■甘エビいり ■ランチ 海鮮丼 1080円 ■活真鯛丼 ■活真鯛姿造り ■個室が並んでます ■個室「嵯峨野」内の壁...■お造りは真鯛...
.../ 生ふりかけ ■塩引き鮭とイクラの釜戸炊き銅鍋御飯 ■真鯛の釜戸炊き銅鍋御飯 ■◆◆◆ 村上牛 ◆◆◆ ■にいがた和牛...■牡蠣の磯蒸し ■本タラバ蟹と海老の七輪焼き ■海鮮天ぷら ■真鯛の釜戸炊き御飯 ■朝もぎ野菜のかぶりつき ■秋のきのこの天ぷら...桜えび ■カツオ、うに ■村上牛 ■お造り盛合せ ■お通しは真鯛をチョイス♪...
...夕食は期待以上だった。正月以来この日のために刺身断ちをしていたので、熱燗と合わせて食べるお造りが感動的にうまかった。真鯛、カガミダイ、ソイ、アオリイカ、マグロ中トロ、サーモン、ほたて。真鯛とカガミダイ...
...■N-888。 ■白エビ揚げ。 ■あたたかのっぺ。 ■真鯛塩麹味噌漬焼き。 ■クジラ味噌漬。 ■長岡野菜盛ハーフ...フグ白子は濃厚なうまみ 石鯛ってめったに食べたことがないけど,真鯛より身が引き締まってうま味も濃いように思う これは熱燗だな...揚げ出しとは。 コレはコレでええやん。 ◎真鯛塩麹味噌漬焼き 魚の身が深い味わいになる...
...この日のお魚は真鯛。 甘くて美味しい真鯛のアクアパッツァ。 白もグラスで3つ目。...に広げられた生ハムの量は満足できる量がありうれしい限りでした。 真鯛のカルパッチョ 自家製ピクルスのせは...
...そのほかにも嚙むと汁がぴゅっと飛び出るセミドライトマトや、えごねりと真鯛の身を混ぜ合わせたスープ、ふき味噌やフォアグラ味の味噌を添えた栃尾のおぼろ豆腐など...そこが残念。 母親の米寿の祝いで来店しました。真鯛が一尾丸々主役(母親)のみですが付き料理も美味しかったです♪今回は米寿の特別コースで...
...釜飯は単品でもセットでも選べるがセットの小皿も炭水化物だったので単品にすることに。 真鯛釜飯 \980(釜飯、味噌汁、漬物) 20分ぐら...
...■のどぐろ ■〆鯖 ■ポテトサラダ ■イクラ、かんぴょう ■やまごぼう ■真鯛の揚げだし ■いわし ■刺身 ■マスカルポーネ&のり佃煮 ■ホタルイカぬた...日本酒が色々あるので日本酒に切り替え刺身を味わいます。 真鯛の揚げだし いわしの煮物 細巻き マスカルポーネ&のり佃煮 などを追加...
...■サーモン ■びん長まぐろ ■活〆真鯛 ■甲いか ■あかいかゲソ(大葉) ■天然あじ ■いなり ■うなぎ ■こぼれかにカマコーンマヨ 鬼ペッパー包み ※店内飲食限定 ■こぼれかにカマコーンマヨ 包み ※店内飲食限定 ■活〆真鯛塩炙り ■活〆真鯛 柚子塩仕立て...
...それにしても圧巻だったのは、どこのお店もですが、なんでも串焼きにしているところ(笑) ノドグロ サバ ヌタウナギ 真鯛 カレイ 鮎 海老 アカウオ にし貝 思わず笑ってしまう光景でした...
...5分くらいで着席。 ノドグロの炙り アジ 鰤とろ うにの包み盛り エンガワ (うっかり食べてしまって写真ナシ) 赤えび イカ 真鯛 中とろ なんだか今日は美味しいなぁ〜♪ 冬だから...
...サーモンハラス、アワビ ■サーモン三昧 ■奥からチーズ入り鶏つみれ、ゆず大根、真鯛、炙り中トロ、いくら軍艦 ■ほぼカニ ■金華しめ鯖と中トロとサーモンハラス...・中トロ握り ・炙り中トロ握り ★アワビ握り ・炙り金華〆鯖握り ・真鯛握り ★ゆず大根握り(さっぱりしていて美味) ・いくら軍艦 ★サーモンハラス握り...
...2023.5 平日夜 天然真鯛のトリプルスープレモン醤油ラーメン…1078円 とある平日のアガリ麺にて、我らが地底のオアシスあおぎりへ。ちょこっと魔法料理で至福のペアリングを楽しんだ後、限定のレモン醤油ラーメンをオーダー。 真鯛、鶏骨、鰹のトリプルスープに低加水の細麺。メニューにはあっさりで〆にぴったりとあるが実に奥深い厚みのある仕上り。さらに真鯛アラのワイルドさとレモンの相性がとにかく良くただただ陶酔...
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