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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...越後牛のカルパッチョを。 低温調理された牛肉に、チーズとルッコラを合わせていただきます。カルパッチョというと真鯛とか、魚介のイメージです...
...2023.5 平日夜 天然真鯛のトリプルスープレモン醤油ラーメン…1078円 とある平日のアガリ麺にて、我らが地底のオアシスあおぎりへ。ちょこっと魔法料理で至福のペアリングを楽しんだ後、限定のレモン醤油ラーメンをオーダー。 真鯛、鶏骨、鰹のトリプルスープに低加水の細麺。メニューにはあっさりで〆にぴったりとあるが実に奥深い厚みのある仕上り。さらに真鯛アラのワイルドさとレモンの相性がとにかく良くただただ陶酔...
...ネタは、 〇本マグロ中トロ カツオ 〇佐賀小肌 愛媛真鯛 北海道ばいがい 鮟肝軍艦 南蛮海老 白子軍艦...5分で「お待たせしました」と運ばれた この日のネタは真鯛,トロサーモン,玉子,トロイワシ炙り,ネギトロ巻,サンマ岩塩炙,新潟真イカ,カワハギ,シタキリ,生シラウオの10貫 あと,サラダと味噌汁も付いている 早速真鯛から 塩を付けて うん,新鮮だ...
...■彩りにぎり ■うなキュウ巻 ■アジのなめろう軍艦 ■活〆真鯛 ■白身各種 100円はお得! ■高級ネタも水曜なら!...水曜日のお得感がすごい! 白身4種、うなキュウ巻、活〆真鯛、 アジのなめろう軍艦の7皿 896円税込 美味しく頂きました...もはや定番!水曜の海宝丸! さんま、ひらめ、真鯛...
...■紹興酒30年物。 ■ターツァイのあっさり炒め。 ■田友を冷で。 ■真鯛の黒酢ソース。 ■麻婆豆腐。 ■杏仁豆腐。 ★ビブグルマン★ 普段着で利用できる...やっぱり日本酒も、ということで、 地元高の井酒造の田友を冷でクイッと。 真鯛の黒酢ソース(だったかな?)...
...■手巻き(高菜明太マヨ)¥110 ■生冷酒(180ml)¥480 ■ネタ盛り(真鯛活け〆)¥300 ■ネタ盛り(大切りはまち)¥330 ■活け〆真鯛(宇和島鯛めし風)¥210 ■大切りうなぎ¥180 ■すき煮海苔包み¥110...■あおりいか¥160 ■活け〆かんぱち¥110 ■はまち天身¥110 ■真鯛(活け〆)¥210...
...サーモンハラス、アワビ ■サーモン三昧 ■奥からチーズ入り鶏つみれ、ゆず大根、真鯛、炙り中トロ、いくら軍艦 ■ほぼカニ ■金華しめ鯖と中トロとサーモンハラス...・中トロ握り ・炙り中トロ握り ★アワビ握り ・炙り金華〆鯖握り ・真鯛握り ★ゆず大根握り(さっぱりしていて美味) ・いくら軍艦 ★サーモンハラス握り...
...上まぐろたたき軍艦…180円+税。美味かった。100円の方を2皿食べるより、こっち1皿の方が満足できる 活け〆真鯛…220円+税。ハリを...
...5分くらいで着席。 ノドグロの炙り アジ 鰤とろ うにの包み盛り エンガワ (うっかり食べてしまって写真ナシ) 赤えび イカ 真鯛 中とろ なんだか今日は美味しいなぁ〜♪ 冬だから...
...時期が終わりかけなのもあるが富山の湾内物では無い、兵庫産か?粒の小さい物だった。酢みそがイマイチ・・・ お造り かつお、真鯛、カンパチ、...
...さらにお酒が進みます。 季節のフレッシュフルーツのサラダ。たっぷりの野菜でお腹も落ち着きました。 旬魚のカルパッチョ。真鯛です。イタリア...
...マカジキ ヒラマサ) 400円 ■白身三昧(ひらめ すずき 真鯛) 385円ぶり 275円 ■自家製茶わんむし 190円 ■赤貝330円...●無料味噌汁 海老汁 私1杯、家内2杯 ●光三昧 ●盛り合わせまぐろ三昧 ●真鯛 ●やりいか ●生ゲソ ●ヅケマグロ ●ボイルガキ ●シマアジ ●だし巻き玉子...
...■鯖とふき味噌のラビオリρ( ^o^)b_♪♪♪ ■真鯛のポワレ カリフラワーとアオサのソースρ( ^o^)b_♪♪♪...二杯目は、パイナップルジュース 魚料理 出雲崎であがった真鯛のポアレ 真鯛の出汁と白ワインのソース カボチャ...
...■のどぐろ ■〆鯖 ■ポテトサラダ ■イクラ、かんぴょう ■やまごぼう ■真鯛の揚げだし ■いわし ■刺身 ■マスカルポーネ&のり佃煮 ■ホタルイカぬた...日本酒が色々あるので日本酒に切り替え刺身を味わいます。 真鯛の揚げだし いわしの煮物 細巻き マスカルポーネ&のり佃煮 などを追加...
...家内 ◾️お茶 無料 ◾️水 無料 食事 ●白身三昧 ◾️真鯛・平目・銀松かれい 平目はポン酢でいただきます。 真鯛、銀松かれい...■白身三昧(ひらめ/まとう鯛/真鯛)¥440...
...この日のお魚は真鯛。 甘くて美味しい真鯛のアクアパッツァ。 白もグラスで3つ目。...に広げられた生ハムの量は満足できる量がありうれしい限りでした。 真鯛のカルパッチョ 自家製ピクルスのせは...
...000円~3,000円。仕入れの内容によって価格は変動です。 この日は中トロ・こはだ・〆鯖・生うに・生タコ・甘海老・赤貝・真鯛など12種類...
...玉子焼き、いなり ■300円(1個) サーモン、サーモン炙り、しめサバ、しめサバ炙り、あじ、いか、たこ ■400円(1個) 真鯛、こはだ...
...カレイは脂がのっていていい感じです。 次は「真鯛のポワレ ラビゴットソース」これは真鯛の旨味がありかつ臭みのないポワレです。ラビゴットソースって酢(ワインビネガー)、食用油(オリーブオイル)、野菜のみじん切り(タマネギ、セロリ等々)をベースとしたソースらしいですが、これが真鯛にぴったりと合っていますね...
...新鮮さは抜群で美味しく、後でもう一度注文してしまいました。「刺身おまかせ盛合わせ」も新鮮ですばらしく、赤貝、甘エビ、中トロ、真鯛、それに...
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