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口コミ・お店の情報に「真鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご飯 お茶漬け用だし汁 ■鯵のタタキ ■本日のお刺身 ■まぐろのお刺身 ■真鯛のお刺身 ■切り身煮魚定食 金目切り身煮つけ もずく ひじき煮 茶わん蒸し ご飯...店の目の前、真鶴の海でとれた新鮮な魚たちを、豪快に盛りつけます 鯵、真鯛...
...■お造り6種盛り ■お造り3種盛り ■【数量限定】海鮮切り落とし ■まぐろ刺し ■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻 ■まぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■漬けまぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■炙りまぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■活〆真鯛握り (2貫) ［鯛］...
...地魚握りのネタは 伊勢海老.鯵.平目.かいわり.真鯛.金目.太刀. メジナ.間八.鮑です 椀には伊勢海老のアラ かいわりと言う魚は初めて食べました。 真鯛は朝方まで泳いで居たであろう鯛で そう...800円） 奥、 左から、鰆、鮃、メジナ、真鯛...
...まずは“本日のおすすめ”から、「ホッキ貝」370円・「活メ 真鯛」370円・「地魚 やがら」440円をオーダーする。「ホッキ貝」は食感が心地よく、「真鯛」は上品な旨味を存分に楽しめる...頂いのは 小肌 鯵 タコ アオリイカ 赤身 ハマチ ヒラメ 真鯛 イカゲソ 鉄火巻 めだい 特にこの日オススメのハマチ...
...造里は鮪、車海老、真鯛にアコヤ貝。真鯛は粗塩がお勧めとの事...■夕食：鉢肴（鰤・鮟肝・蓮根・独活挟み焼） ■夕食：焜炉（真鯛とひもかわしゃぶしゃぶ）...
...すごく高く感じてしまったこと。 前回、美味しかった土鍋ご飯の真鯛をまた頼んだんだけれど、前回は真鯛が1匹入っていたのに対して、今回は頭半身だけ。 いくら大きいとはいえ、頭半身だけって・・・ しかも、前回は真鯛を取り出してほぐして混ぜてお茶碗によそうところま...
...■期待を高めるエントランス ■個室の湯船（奥の湯） ■男性の浴室 ■ランチ ■真鯛みぞれ餡、ほうれん草胡麻和え、自家製飛竜頭、里芋白味噌椀、牛蒡チリメンジャコご飯...お湯だけでなく、料理にも癒されました！ この日の料理は・・・ ・真鯛みぞれ餡 長葱 三つ葉 ゆず ・香の物（にんじん 白菜） ・ほうれん草 しめじ...
...v^-゜)♪ ■真鯛 ■石鯛 本来硬いが 寝かせると ねっとり ■中とろ ■ウニ...さっきよりキリ！かっとくる旨さです。 ☆お造り・・・北海道の真鯛、地物の〆サバ、ホタテ！北海道の真鯛はホタテの養殖場に根付いているから甘...
...キャビアクリーム添え 魚料理:伊勢海老、サザエ、マダイ コンディモンオリーブオイルソース...都内では考えられない価格のものに出会え、心躍ります。 「真鯛のカルパッチョ」。 地元で獲れた新鮮な真鯛の上に...
...突き出しに鯵と鰯の刺身を出してくれた。生姜醤油でいただく。 お寿司はおまかせ寿司をオーダー。 大トロ2貫、カンパチ、真鯛、かつお、赤貝、...
...酢飯の輪郭をしっかり感じます。カイワリに近いアジです。 9.鯛・・・軽く塩をして皮目を湯引きした鯛の握り、小振りの鯛で真鯛ではないもののパサつき感はなく優しい旨み...
...■伊勢海老 ■うに ■かた干しふぐ ■中トロ ■真鯛？ ■カタのイイ太刀魚！本日入荷！ ■えんがわ ■アマダイ...他のネタとしては、真鯛、きんめ、白鯛、ひらめ、すずき、黒雲丹、背黒いわしなどが並び...お寿司の方は白身魚が中心で、 鯵、イサキ、金時鯛、真鯛...
...■瓶ビール(アサヒスーパードライ) ■紋甲イカ・マダイ・カンパチ・イシダイ ■お吸い物 ■三千盛(300ml)(岐阜) ■豚肉葱味噌焼...・お吸い物 湯葉真丈が美味しかった！ ・お造り この日は、紋甲イカ・マダイ・カンパチ・イシダイ...
...高級魚のハタは相模湾でよく採れる魚ですが、お刺身で食べるのは初めてかも。真鯛のような味でコリコリしてます...最悪だったのは、松茸土瓶蒸しの鱧、生臭くパサパサ。鱧無しでしじみや蛤、真鯛のアラなどで...
...シャキシャキしてます。 そしてメインは… ・魚ランチ 真鯛のポアレ ジェノバ風ソース 1580円 表面をカリカリに焼き上げた真鯛。しかし中身はふっくらしっとり。バジルのソースがとても合います...目の前の漁港で上がった魚を使った「魚ランチ」をオーダー。 「真鯛の地中海風 トマトスープ仕立て」...
...■人参のスープに青りんごのエスプーマ！ ■ベーコンとブロッコリーのスパゲティ ■真鯛のポワレ ■牛ロースのロティ ■シューにカッサータ(シューアイス)...スモールポーションコースです。 ・”赤雲丹” 生と焼きの味わい ・天然真鯛(桜鯛) 桜香るカルパッチョ ・グリーンアスパラのブルーテ...
...新鮮なアジの旨味、脂の乗ったワラサ、皮との間にこくがあるマダイ、刺身はどれも厚切り。煮付は優しい薄味で...今回頼んだ福浦定食は真鯛（煮or焼）+水カレイ唐揚+ムツフライ+刺身というセット。 真鯛は煮付けにてオーダーした...
...蛤から滲み出てきた汁が旨みMAX状態に。さらに鼻腔を刺激する貝殻から出る焦げ臭がご馳走となる。 「ブイヤベース」…真鯛、的鯛、真鯖、ホウ...
...■シジミのお味噌汁 ■☆雲丹、いか、鮪、たこ、カンパチ、甘エビ、鯵、イサキ、真鯛 ■◆さざえのつぼ焼き ■◎ご馳走さまでした。...◆お通し ◆刺身の舟盛り ☆雲丹、いか、鮪、たこ、カンパチ、甘エビ、鯵、イサキ、真鯛 ◆自家製いかの塩辛 ◆さざえのつぼ焼き ◆いさき焼き ◆飲み物 ☆生ビール...
...組み合わせが絶妙。 【メイン】 『真鯛のポワレ、新玉葱のソース』 ポワレした真鯛の産地は、鹿児島県阿久根。ソースは新玉葱のソース。添えのガルニも新玉葱のソテー。鯛からも玉ねぎも、旨味が出てあっさり真鯛の身に...
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