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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■でっかい胡椒ミル ■白アスパラと卵黄のカルボナーラ パッパルデッレ(1400円) ■ドゥーエ・ディピコ ■インサラータ ■真鯛のサラダ...
...あさり ■豊後水道天然真鯛のカルパッチョ(1180円)...黒豚のロースト 真鯛の燻製のものパスタ アワビのペペロンチーノ ジュースにノンあるビール 自家製のスモークだったりマスタードの手作りだったり こだわって作っているのはいいのですが燻製は香りが少し強すぎ 真鯛だったらもう少しソフトな薫香でよいのでは逆に青魚な...
...どれも美味しかったのですが、 特に笑顔になったのが、シーズンメニューの真鯛のカルパッチョ。 とにかく、真鯛が甘い! 同じくシーズンメニューの鴨のラグーパスタも ここだけの味わい。...ビールにも相性ばっちりだ。 続いて本日のカルパッチョ(金目の炙りと真鯛)...
...■おすすめ特撰肉の盛り合わせ(霞浦牛、秀麗豚、つくば地鶏、ソーセージ)Sサイズ ■本日の鮮魚の料理(写真は真鯛のポワレ 白ワインソース)...
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