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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■内観 ■座敷2 ■カウンター1 ■外観1 ■正面 ■最幸の11貫 ■ショーケース ■マグロ2 ■マグロ1 ■小肌にぎり ■真鯛のカマ焼き...
大曽根駅1分!素材の旨みをしっかり閉じ込めたせいろ蒸しと厳選した日本酒をお楽しみください
2831人
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...あまり見かけない料理群 会食にて、からすみ豚焼売780円、真鯛と生湯葉のお刺身蒸し蒸ししゃぶ1180円...■牛塩もつ煮 ■【せいろ蒸し】真鯛と紅芯大根~薬味ポン酢~...■鮮魚お造り盛り合わせ3点盛 ■からすみ豚焼売 ■真鯛と生湯葉のお刺身蒸し蒸ししゃぶ...
...☆お造り ・スミイカ、イナサバ、大間マグロ、クロカワカジキ、マダイ、北海タコ ☆カマス塩麹焼き ☆仙台牛サラダ ☆天ぷら...お造り (シマエビ・アオリイカ・さより・タイラギ貝・きずし・真鯛の花山葵巻き) ■5000円のコース15-4 アサリの茶碗蒸し...■お造り スミイカ、イナサバ、大間のマグロ、クロカワカジキ、真鯛...
...在りし日の思い出。 正直良い印象なかったのですが、誘われての再訪です。 □つまみ ちりめん山椒 鯛の子 真鯛 まぐろ とろさば さんま ばちこ からすみ 焼牡蠣 白子ポン酢 うなぎ白焼き いくら 以下握り...
...意外に骨の方が香りも良くて美味しかったですね。 身の方はなぜだかそれほど香りがせず、頭の骨や小骨も気になりました。 真鯛は淡白だからと薄めの天つゆに浸して提供されましたが...
...生ウニ、蒸アワビ、ズイキ、オクラ、蒸し海老が入った料理。 椀は、朝真鯛、冬瓜、ジュンサイ、ササゲ。香り付けに柚子皮、色付けに梅肉が入って...
...和食というよりイタリアン的な味わいであり、空腹を落ち着かせてくれると同時に、食欲を掻き立てられるお料理です。 お造り:真鯛の刺身のジュレかけ 椀物:大ハマグリと菜の花 焼き物:鰆の生麩巻と茄子味噌田楽 蓋物:筍と海老しんじょう揚げ ご飯...
...篠島天然真鯛、アオリイカ、金山時味噌 ・よこゐ流コロッケ ・稲庭うどん ・八寸 じゃがいもトリュフ塩、真鯛白子、うずらカレー、蛍イカ生姜煮、フルーツトマト玉ねぎドレッシング、蛸煮、車エビ、枝豆など ・飛竜頭 ・土鍋ご飯とご飯のお供 ・黒砂糖のアイス、杏仁豆腐、のし梅 最初の豆腐ゼリー寄せ、さっぱりしていて雲丹と良く合います。 お造りのアオリイカ金山時味噌でどうぞと言われましたが、より甘く美味しいです。 コロッケはエビなど入ったクリームコロッケで熱々です。 八寸の白子はお造りの真鯛の白子で...
...金目鯛と独活の新芽、花山椒のお椀 ■雲丹と四日寝かした真鯛と本日絞めた真鯛の食べ比べ、 醤油代わりに浜名湖の海苔と花山葵の三杯酢漬け ■真鯛の子と塩辛...
...小鉢も美味しかった。出汁茶漬けもなかなか良かった。 ごちそうさまでした。 日曜日ランチで伺いました。 日替わりランチの天然真鯛いり!ゆうあん焼きMIX定食を頂きました。 天然真鯛...
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