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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タタキは凄かった! 本当にちょっと高いけど(笑) 地元の人が通う名物居酒屋@高知市駱駝別邸。 高知シリーズ。名物料理で皿鉢料理と書いて、さわちりょうりを頂きました! お正月のような豪勢な盛付けに味は最高。鰹も土佐巻きも最高。食べログでは辿り着けない地元の人が通う名店です。 #駱駝別邸 #駱駝別邸#高知グルメ #皿鉢料理 #さわちりょうりと読む #土佐巻き #かつおのたたき #鰹のたたき #塩たたき 久しぶりに後輩達と 急遽高知県に遠征...
...タタキは普通に美味しかったです。 その他のお皿も、優しいお味でした。 食後にアイスケーキ付き。 女将さんが本場の皿鉢料理のウンチク、実地での土佐流の酒の飲み方を伝授頂き、大変ありがとうございました 女将さんが本場の皿鉢料理のウンチク...
...後の料理は各人が好き好きに単品を注文する心算だったが、店都合の鮪のカマ、エガ二が登場。遅めの昼飯にも大量の皿鉢料理を喰ったんで、元々そん...
...『田舎』を味わいに行っているのに,『西麻布?』の真似をしてどうするの? 田舎らしく『皿鉢料理』などを出してくれたらよかったのにね?......
...)が乗っており、ワサビ、ニンニク、あとすだちかな?色々な薬味を付けて食べられるようになっていました。丼にしてはお皿が浅く、皿鉢料理を意識してるのかな?皿鉢料理を知りませんが…...
...それに高知と言えばの皿鉢料理もあります。また、定食などもあるので飲みだけでなく食事利用もできますね。 ワタクシのお目当ては皿鉢料理、皿鉢料理って大皿で出てきて大勢で食べる料理なので本来ワタクシみたくソロプ...
...山椒の雑炊、はぶ茶かけ:お茶の風味との相性が抜群でした。 日本酒も良質なものをおいてみえます。 古ーい、皿鉢料理美味しい、アットホームな旅館、古ーいが 去年皿鉢料理すごかったから今年も来ました! 去年の写真投稿見てくれたらすごいのわかりますね 今年は三連休からかな...
...分厚くてうま味たっぷりの鯨。高知ならでは。ちょーうめー。 横には鱧と川海老。いたどりと油揚げの煮物も美味い。 これは高知の皿鉢料理といわれるやつですね...
...一緒に飲みに行った高知の人たちが、まずまっ先に「焼きさば寿司」を注文したのに驚いた。 最初から寿司まで盛り込まれた皿鉢料理で飲むことも多い高知では...
...出張時の宴会にはお勧めです。点数少し甘いかもなー。 皿鉢料理 高知へ出張したとき、この店で、地元の人と宴会をしました。 料理は、当然、土佐名物の皿鉢料理...
...アーケードを散策したときに見つけました。 外の看板の皿鉢料理に目をとめて入店。 〜注文したもの〜 ■生ビール ■であい皿鉢 付出の角煮で生ビールをいただいている間に 来ました!であい皿鉢! 1人前の皿鉢料理で とても盛りだくさん。...(一応書いてます) また機会があれば伺いたいです。 ひとりでも皿鉢料理が食べれる...
...出てきましたカツオ、京都でいただくカツオのたたきと全然違う(◎_◎;) カツオが大きい。切り付けも大きく厚切り! 高知の皿鉢料理は豪快とは聞いていましたが...
...旬の新鮮な魚介、職人の技術から生み出される「寿し柳」の握りは納得の一品。 ■寿司 ■活きの良い山海の素材を豪快に盛り込んだ皿鉢料理や鰹のたたきなど...
...鳴らしてみたい。 そうそう、肝心のお料理。 かつおのたたきやうつぼなど、ここ数回続いた高知出張で食べてはいるのですが、皿鉢料理は初めてです(正確にいえば20年くらい前に一度食べているような気もするけど記憶は定かでありません)...
...■*皿鉢料理* “神様の捧げもの”として、儀式食から人々の食文化へと浸透した「皿鉢料理」。季節の旬菜と、土佐の料亭ならではの豪快で、華やかな...■皿鉢料理~活け造り~ お祝いのお席...
...別の土地ならば、刺身だけでなく薬味も沢山風味よく食べられるのがナメロウの魅力ですが、高知の場合は皿鉢料理文化で、刺身注文でも薬味がふんだ...
...開いていてホント助かりました。 ご馳走さま。 これぞ皿鉢料理! これぞ皿鉢料理 いーっぱいのお皿と料理。かつおたたきに、お寿司に揚げ物...■はりはりなべ。ただし、クジラではなかった ■皿鉢料理...
...その辺りが気にならない方はcp的にもいいと思います。 皿鉢料理で夕食 高知徳島を旅してきました。 高知では、 高知のグルメと言ったらカツオのたたきがイの一番に思い浮かびますよね。 それにテレビでは皿鉢料理が良く紹介されています。 夕食には皿鉢料理をオーダー...
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