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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■あんこうの唐揚げは外はカリッと身はプリプリ♪ ■白魚は酒肴にぴったし☆ ■2階は座敷席とバーカウンターもあるらしい!...030.- → 鴨と葱の相性バツグンで間違いない! ◆白魚の唐揚げ¥680.- → もう少し飲み足りない時の肴にピッタシ! ◇〆張鶴...
...イイダコの卵がいっぱい ■瓢亭玉子、タイの昆布ジメ、白魚の天ぷらとふきのとうの天ぷら ■茶碗蒸し ■雲子 ■ウズラ粥...■八寸 器 ■鱒、菜の花巻き黄身酢がけ、キャビア ■白魚餅粉揚げ、タラの芽餅粉揚げ ■筍田楽 ■強肴 ■椀の裏蓋...白みそ椀。味わう、というより身に染みていく感覚。 ■白魚...
...○ 赤貝とよこわのお造りと、てっさ 赤貝がみずみずしく、美味しかったです(^-^) ○ 八寸(鮪の炊いたん、細魚の笹すし、白魚の酢の物、...
...ということで、つまみに「新しょうがかき揚げ」、「白魚と青のりの天ぷら」をお願いしました。 ザク切りされた新しょうがでしたが、サツマイモが多くバランス的にどうかな~の印象。。。 「白魚と青のり」でしたが青のりはちょっぴりでした。...ブリ・さより・金目・ヒラメの昆布〆・鯛 ■東洋美人 ■白魚の天ぷら...
...少しの塩味が胃袋を優しく刺激する。 先付けは2品「シラウオとウニ豆腐、淡路島のウニ、一寸豆」…濃厚なウニの味が薄味のシラウオ、一寸豆などに深みを加える。...■白魚 車海老 子持ち昆布 花山椒 黄身酢...
...ブドウ品種:シャルドネ50%/ピノ・ノワール50% ●白魚の玉締め ※アレルギー対応。皆さんは柴山の松葉蟹 柔らかな白魚を玉子で締め、ふんわりまろやかな食感と優しい味わいにほっこり...終盤天ぷらシリーズも斬新で良かったです。白魚はもちろん...
...あれこれ注文して食べて笑って。 きずし、鮎の甘露煮、万願寺炙り、小芋揚げたん、 白魚揚げ、鯛のあら煮、漬物 口直しに、もずく酢を。 今回...
...■『白魚と筍の茶碗蒸し』~!! 柚子の香りし、軟らかい白魚、シャコシャコした筍を卵と出汁でやさしく包み込んでいる~♪(...こら、おいしおすえぇ~!!\(◎o◎)/!! ●『白魚と筍の茶碗蒸し』 柚子の香りがする~!! 軟らかい白魚...
...強過ぎない程良き酸味加減も絶妙。 ◉白魚の天麩羅 坂川さんが唯一自ら「白魚良いですよ~」と推してきた素材。 シンプルに素揚げに近い天麩羅で戴いた。 ふんわりとした柔らかい身に湯気と共にフォンとくる白魚の優しい風味...
...当日食べたものは以下の通りです。 ポテト・マカロニサラダ お造り ブリ、太刀魚、しめ鯖、ホタルイカ、ヤリイカ、トロ、鯛、白魚 鯛の子 ホタルイカのなめろう 蒸し豚 ハムカツ・タルタル 肉豆腐 結構飲んでひとり5500円くらいでした...
...■鮎と西瓜と胡瓜 ■金目鯛の菜の花蒸し ■和え物(京野菜、干しなまこなど) ■鴨南蛮そば ■碗物(玉子豆腐と白魚など) ■ちらし寿司 ■...
...煮物「れんこん・ごぼう・かぼちゃ・いんげん・かぶ・練り物」 珍味「岩もずく・白魚の酢の物」「柿・とんぶり・百合根・なめこの白和え」「雲丹・壬生菜」...
...味噌汁(赤だし) ■ごはん(ホテルオリジナルブレンド) ■漬物5種類 ■キッズコーナー(唐揚げ、ハッシュドポテト) ■海老と白魚の東寺巻きと小芋の揚げ出し...
...甚だ疑問。 …………………………………………… ⚫宍道湖白魚 ホタルイカ 白バイ貝 菜の花 白魚は紅梅おろしで。ホタルイカはタレが旨く...○鮑、鮑の煮こごり、肝ソース。めかぶ。 ○宍道湖産白魚...
...◉宍道湖の白魚の酢の物 ◉鰆のかき揚げ ◉ご飯 【追加】...ちぢみほうれん草 ■宍道湖のシラウオ、菜の花、浜ぼうふうの土佐酢掛け ■揚げ鰆に根室の雲丹...のぐち継さんスペシャリテの肉吸い ちぢみほうれん草 宍道湖のシラウオ...
...白アスパラガス、鳥貝、蕪、イクラの先付けに始まり、一手間加えたお刺身、柑橘の器に入って焼き色がついた牡蠣、白魚とえんどう豆の鍋、春ですね...
...■テーブルセット ■前菜 ■スナックえんどうの春巻き・サーモンのたたきとズッキーニ ■新じゃがいものフラン・菜花のマリネ白魚のフリット ...
...早速注文。ポン酢かわさび醤油のポン酢を選択。出てきたのは白魚みたいに透明で平べったいやつ。テレビで見たうなぎの稚魚みたい。大根おろしとい...
...どんな料理が出て来るのかワクワクしながら乾杯。 まずは付き出しが運ばれてきました。 付き出しは「ほうれん草と白魚」でした。 これがさすが...
...■百合根まんじゅう ■造り盛り合わせ 2750円~ ■鴨ロース ■季節の焚き合せ ■稲庭うどん ■筍の土佐煮 ■ぐじ焼 ■白魚天ぷら ■...
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