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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして岩ガキ。大きくプリプリで味もしっかりしています。 もちろん既に日本酒にかわっています。 活き鯵の刺身、白魚の刺身をいただきます。 ...
...カツオのたたき、マグロの中落ち、えびのクリームブリュレのシラウオ添え サラダ:甲殻類を使用したドレッシング 魚:さわら...○牡蠣 グリンピースと白魚のスープ 牡蠣に卵液が敷いてあって、焼きなのかな? グリンピースのスープは爽やかな青い香りで、大きな白魚はしっとり ○蟹のプチタルト...
...はちみつと塩胡椒が添えてある。 この玉ねぎもこだわりなんですよね。 白魚と焼き野菜のサラダ。 白魚の他にみょうが、ねぎ、椎茸、かぶ、とまとなどの焼いた野菜がある。...■ワインのメニュー ■玉ねぎのコンフィとフォアグラのテリーヌ ■白魚と焼き野菜のサラダ...
...■4月 紫野 【食前酒】 桜酒 【先 附】 京都樫原産白子筍木の芽和え 【椀 物】 蓬豆腐と白子筍 白魚・梅肉・花弁大根・京菜種 【造 り】 鮪・湯葉 【焼 肴】鰆の木の芽焼 酢蓮根・昆布鞍馬煮・花山葵 【煮 物】...
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
12174人
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...自分の定番うなぎに追加です! 今回は予約時にコースでお願いしたので初めに前菜に山葵の白魚が美味しく、その後の白焼きも最高でした。ひつまぶ...
...■岩塩のフォカッチャ&パン☆ ■北海道産・白魚とパンチェッタのオムレット ルッカ風のガルムージャのソースを添えて☆ ■白魚のソテー カラスミを添えて☆ ■北海道産・仔牛の軽い炙り焼き...■北海道産・白魚とパンチェッタのオムレット ルッカ風のガルムージャのソースを添えて 普通...
...✔︎✔︎✔︎✔︎ 桑名の白魚の揚げ物と愛知のふきのとう 無農薬のマイヤーズレモン 自家製のからすみ 白魚の苦味が最高に美味しく、日本酒と合わせると大変美味でした。白魚だけで満足するのにそこに合わせ技のふきのとうが目には見えなかった...
...■蕪のスープ ■お造り ■白魚の天ぷら ■だし巻き玉子 ■河豚の白子 ■三重県産牡蠣 ■毛蟹と子持ち昆布 ■帆立ののり巻き ■墨烏賊 ■雲丹、甘エビ ■しめ鯖の昆布巻き ■大間の鮪 ■穴子 ■赤だし ■お店のチラシ ■車エビ ■大トロ ■剣先イカ ■平目 ■真アジ ■春子鯛 ■ハマグリ ■バフンウニ ■数の子 ■ノドグロ ■御節 二段重 ■白子みぞれなべ ■牡蠣味噌なべ ■牡蠣鍋 ■鰤しゃぶ(氷見産) ■牡丹海老 ■鰹(長崎産) ■お土産 特大太巻き ■白魚唐揚...
...薪焼き特有の風味がして僕はとっても好き 美味しくいただきました♪ ごちそうさまでした 【本日のお品】 1,桑名産シラウオの葱沼田 白バルサミコの漬け 薪焼きした葱 2,三河湾ホシガレイ 金柑 3,三河産本ミル貝 カラスミ ももかぶ そら豆のソース...
...①牡蠣・インゲンと馬鈴薯 ②赤貝とクレソンのハーブサラダ ③白魚の春巻き・ネギと山椒のソース ④トリュフの小籠包...モサモサくらいのるトリュフ。印象に残るお料理。 【5.三重白魚春巻き 椒麻汁】 大葉が入り、食感がよい春巻き。 【6...上海蟹(これがまたあっさりと調理され美味しい)、白魚の春巻き!!...
...☆手打ちパスタ オレキエッテ プーリアより 桑名の白魚と菜の花、カラスミを散らして こちらも走りの菜の花と白魚を用いて一足早く春を感じる手打ちパスタの一品。 白魚やカラスミのミネラルがもちもちした可愛らしい手打ちのオレキエッテ...
...■ビオワイン ■こごみ ・たらの芽 ■漬け物ステーキ ■ワカサギ ■芽キャベツ ■白魚 ■飛騨なめこ ■メゴチ ■茗荷 ■湯葉 ■牡蠣 ■天ぷら定食A(丼バージョン)...げたて「こごみ」はアクや臭みが無く衣がサクッと軽いので素材の味をしっかり感じます。 白魚・ホタルイカなど富山県から届くお魚も充実しているので 名古屋にいながらに...
...ロワール産ホワイトアスパラガス、三重産シラウオのソテー、下には三陸のつぼみ菜、グリーンピース、空豆を添えて、ソースオランデーズを合わせて。 やはりロワールは違うとシェフたち。こちらも優先していただいているそうです。立派なシラウオ、太くて味わい深いホワイトア...☆うすい豆 白魚 自家製カラスミ 甘い春キャベツのブルーテとうすい豆やそら豆の甘み...
...ナマコの酢の物 子持ちワカサギ塩焼き 牡蠣と大根煮もの 白魚と梅の酢の物 ズワイガニの炊き込みご飯 粕汁 デザート...⚫︎牡蠣と大根の鍋 △高砂 純米吟醸 無濾過 ⚫︎白魚の紅梅下ろし ⚫︎ズワイ蟹の炊き込みご飯、粕汁...【八寸】 ◯緋扇貝の皿 ・厚焼き卵 ・蛍烏賊 ・白魚...
【栄駅5分】素材を活かした本格中国料理を堪能|最大宴会人数90人|テーブル個室8名~
6249人
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...ちなみに内容は1月のものです。 広東よりのコースランチは昼から食べ応え抜群! 内容はこんな感じですー! 揚げ白魚入りサラダ冷菜 さっぱりとしたドレッシングのサラダに揚げ白魚のアクセントがいい感じー!! くせになるー! 焼き大根餅 大根もちはピリ辛のタレか酢醤油でいただくスタイル!!...
...■生雲丹、いくら 小丼 ■活伊勢海老の炙り?半レア ■三重県産白魚揚げ ■和歌山、本鮪トロ ■師崎、鯛昆布締め ■マグロ醤油漬け...◆茶碗蒸し 梅入り ◆トロ ◆小肌 ◆赤身醤油づけ ◆白魚 ◆のどぐろ ◆とり貝 ◆車海老 ◆雲丹烏賊 キャビアのせ...7000円(税込)のコースを予約してあります。 ☆三重県白魚揚げ ☆梅入り茶碗蒸し ☆和歌山本鮪トロ ☆師崎...
...優しい味付けでおいしいね。 パスタ:白魚、菜の花、からすみのアーリオオーリオ、イカ墨を練りこんだタリオリーニ。 白魚揚げたものがちょっときつい。揚げない方が個人的にはいいかな。...フェデリーニ(細めのロングパスタ)(これは+300円)、妻は三重県産白魚と蕾菜のアーリオオーリオ パヴェッテ(平打ちロングパスタ)...
...■むかごのしんじょう ■てっさ他お造り ■八寸 ■のどくろ ■河豚の唐揚げ ■梅茶漬け ■柿 ■2012.11 白魚でコースがスタート、...
...嬉しかったのは 地元桑名の 白魚 を使った料理を食べられたこと☺️ 目の前でご主人が白魚を焼いていたのですが やっぱり地元の匂いがしたのかな? 見た瞬間に桑名の白魚だとわかりましたよ 桑名の白魚を褒めて頂いたのは ほんとに嬉しかったな…...
...■▫️引き揚げ湯葉とくみ上げ湯葉、静岡県産白魚の刺身、見た目以上によく考えられた一品。湯葉の食べ比べです。 ■▫️引き揚げ湯葉とくみ上げ湯葉、静岡県産白魚の刺身、見た目以上によく考えられた一品。湯葉の食べ比べです...■蕾菜、うるい、たらの芽、芽キャベツ、天豆、干口子、勝男節 ■白魚...
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